Kombucha: Segunda Fermentação 

Tati. Minha esposa está com dificuldade de acertar o gás da kambucha. Agora acho que sei o porquê. Ela já coloca na geladeira e não põe a porção de açúcar pra dar o gás. Agora vou ensinar ela kkk ... Obrigado pelos ensinamentos. Joinville SC

Vou te ser sincera, vi varios videos e ja estava desistindo de fazer ate ver seu video, muito bem explicado.

Descubri as colônias dentro de casa após colocar água filtrada e mel no resíduos que ficaram no fundo da garrafa do VINAGRE ORGÂNICO, de 🍎🍏🍎🍎 Acidez 4,0%. Coloquei mel e água filtrada. Isso reforçou a colônia. Produziu mais... Faço vinagre pra meu uso. Agora ja faço o meu ' combuchá' com essas que se formam a partir do vinagre de 🍎. Sempre fiz sem chá. Hoje uso chá... Saudações de Porto Alegre RS 🇧🇷

Meu primeiro chá esta esfriando neste momento em que escrevo. Uma amiga me presenteou uma garrafa e meu primeiro scooby Sofro muito com intestino e estou realmente feliz! Mágico por nossa dedicação em algo tão saudável e saboroso.

Achei sua explicação maravilhosa, já cuido do Kefir a quase 5 anos e agora vai ser o kombucha .

Pode fazer com suco integral de uva?

Tati parabéns! Vc explicou muito bem, tirou minhas dúvidas!!!

Gostei de mais.

Bom dia, Tati. Onde a gente compra essas garrafas?

Oi Tati, pode tomar quantos ml de kombucha por dia?

Então Tati!! Ganhei um escuby !! Bora agora começar a fazer a combucha! Sempre tive kefir! Mas como não gosto do kefir de água, só fazia de leite, mas meu organismo não aceita mais o leite! Então parti pra combucha! Confeso que no começo é meio desafiador!!😘😘😘

Estou aprendendo fazer kombucha. Comprei uma kombuxeira igual a sua!! Só que é enorme!!

Que preciosidade essa bebida. Deu água na boca. Tá lindoooo o seu kombucha

Tati parabéns, a minha pergunta é , quanto tempo posso deixar na geladeira? Obrigado e sucesso.

Eu adooro tomar combucha com segunda fermentacao saborizada

Eu amo gengibre com maçã fica mto saboroso

❤❤❤ amei, ganhei meu scoby ontem. Tô doida pra provar.

isso de gengibre depois de fermentado, fica como se fosse gingerale?, podemos beber um copo cheio, como se fosse um refrigerante?

Parabéns, procurei vários vídeos sobre a segunda fermentação e nenhum deles deixava claro sobre o tempo de fermentação e se deveria ficar fora da geladeira inicialmente.

Tati. Dos que ensinam. Vc tá mais próxima do que falam oque é correto. Parabéns.

Tati tem muitos vidros ensinando falando que explode se por no vidro, vc pode explicar por que a sua da certo ?

Posso no lugar do suco colocar a fruta? ( Maçã)

Eu tenho mais eu não sabia dessa segunda fermentação obrigada pela dicas 😍👏👏

Vc ganhou mais um inscrito ,muito boa sua explicação parabéns.me diz uma coisa a segunda fermentação vai pra geladeira ,ou posso deixar fora quantos dias antes de abrir

Adorei,você me ensinou ,eu estava com duvidas,parabèns!!!!!!!

Parabéns. estáva procurando uma orientação. Encontrei nesse vídeo.

Taty adorei agora quero saber como fazer a limpeza do kobucha

Vc é de uma simpatia e clareza q me animou 😍🙏👏🥰💋❤️

Peguei o meu agora e nem tinha ideia como cuidar, agora sim 👍.

Oi tati! Cheguei agora no seu canal, estou começando o meu cobucha. Depois de pronto pra beber, quantos ml posso tomar por dia? Beijos

Estou iniciando o uso da Kombucha, ganhei da minha amiga. E as dúvidas vou tirando com teus vídeos. Obrigada.

Obrigado Aki SC

Olá amiga ,onde vc comprou esse pode de vidro e essas garrafas de vidro.

Boa tarde Tati!! Assisti as 2 aulas sua está de parabéns pela explicação, gostaria de saber qual a melhor panela pra se ferver a água pra fazer o chá, vidro, inox,ou outra.

Se eu não quiser saborizar, apenas usar somente a kombucha,deixar ele na garrafa de 3 a 4 dias e depois levar a geladeira,da certo?

Obrigada pelas suas explicações são as melhores

Primeira vez amei suas explicações 🙏👍👏

faz kefir de leite também queria começar

Achei ótimo seus vídeos. Parabéns. Só uma informação sobre o kefir q vc citou nos dois vídeos q eu assistir.... Não tem kefir só de leite...tem kefir de água e açúcar também. Só para informação.

Bom dia Tati...você explica muito bem...eu já comprei dois scobes tentava fazer a segunda fermentação mas não gaseificava quase nada...eu colocava em garrafas bem fechadas e mesmo assim. Não tive resultados...minhas scobes multiplicavam muito e eram lindas mas acabei descartando por achar que não fermentavam então achei que tinham algum problema ...eu até comprei um medidor de ph e sempre estava ideal....agora não encontro alguém aqui em São José dos Campos para receber uma doação queria muito ...mas comprar ficou muito caro ....bjs

Oi amiga Tati! Parabéns pelo vídeo! Adorei! Vou fazer! Bênçãos de ânimo e muita fé! Gratidão! Sou de Brazlândia DF

Sou doadora em Piracicaba SP.

Que maravilha gostei muito.

Ensina fazer o chá de hibisco p ficar nessa cor

Muito boa essa orientação. Estou iniciando em fazer kombucar, comecei do zero fazendo o scuby, não sabia quando consumir a segunda fermentação.

Sou iniciante e esta é minha terceira semana

Eu deixo tanto a primeira quanto a segunda fermentação no escuro. Me ensinaram assim. Eu tenho uma dúvida. Posso bater frutas com agua e misturar com a kombucha para fazer a segunda fermentação?

Tati, legal sua apresentação, mas como se prepara o chá. É de forma natural, com água fervendo e depois acrescenta o chá verde?

Muito didática. Explica tudo muito claro. Amei esse vídeo. Vai me ajudar bastante. Muito obrigada!! 🙏🏽✨

Boa noite gostei ESTOU À PERDENDO A GORA JÁ TENHO A MUDA GOSTEI. QUERO Á PRENDER COMO CONTINUA APRENDENDO 😗😗😗MUITO OBRIGADA JESUS TE GUARDA AMÉM

Amei o teu vídeo a maneira que vc explica ❤

Oi Tati. Eu já estou com três dias da segunda fermentação e já começou a formar um novo scoby na superfície. A minha dúvida: para a terceira fermentação eu utilizo esse scoby novo ou o velho? Uso os dois ou passo o novo para outro pote com um pouco de líquido de Kombucha?

Olá Tati Álvares 👏👏👏👏👏 adorei suas sugestões vou faser também um beijinho da Tati lima 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Importante iniciar da maneira mais simples e mais fácil . Comprei a suqueira. Valeu a pena. Fica fácil. 😍

Adorei!!!! Vou testar suas receitas.

Esse chá tem q ser necessariamente o Verde ou pode ser outro tipo de chá?

Amei sua explicação. Bem simples e eficiente! Gratidão.👏👏👏

Parabéns você explicou muito bem amai

Amei os vídeos. Uma.duvida, ele pode ser consumido puro? Ganhei um scooby mas estou bem.perdida kkk

Olá, muito bom os seus videos! Mas, gostaria de lhe perguntar, a Kombucha é tão acida? Qual o Ph ideal para ser tomada? Agradeceria muito se me respondesse. Obrigada.

Que bacana. Obrigada.

Gostei da dica do acucar

Gostei da sua explicação. Vou começar a fazer.

Já vou procurar um vidro assim com tornerinha

Nossa deve ficar uma delícia aprendi direitinho valeuuuu 😍😘

Quanto em quanto tempo vc higieniza a garrafa? Obrigada desde já

Oiee. Muito explicativo seu vídeo. Quanto tempo dura a kombucha na geladeira?

Olá, obrigada pelo vídeo . Quanto tempo dura , em média, depois de pronto na geladeira .

Se quiser consumir sem a segunda fermentação, deixo fora da geladeira ou vai direto pra geladeira?

Vc faz de um modo fácil, amei...Obrigada

Kefir tb fermenta glicose e kombucha tb fermenta frutose

Bom dia. Como vc faz o chá de hibisco

Alguém sabe me dizer se tem problema dobrar a quantidade completando com água quando for engarrafar ? Já vi pessoas falando que se tem, por exemplo, 200ml de kombucha, elas colocam mais 200ml de água

Obrigada por compartilhar conosco essas coisas que nos fazem bem. Estava precisando de novas idéias 😃

Bom dia. Me tira uma dúvida. Eu posso fazer com suco de laranja natural?

Gostei

Amei, muito fácil e prático .

De qto em qto tempo lavar o scooby??

Olá, Boa tarde! Na f2 posso usar adoçante num chá ou num suco de maracujá por exemplo?

Eu faço e coloco direto ba geladeira.

Eu gosto de saborizar com café sem açúcar.

Eu comprei a combucheira tbm fica bem melhor. E seus vídeos são perfeitos viu. Muito bem explanados. Não tem como não fazer. Obrigada. Bjos.

Que quantidade podemos beber por dia? Sou muito amante de combucha, vivo em Portugal e não sei muito. Obrigada

Eu gostaria saber o que fazer com Scooby após segunda fermentação

Eu não faço segunda fermentação, eu faço suco e acrescento um pouco da primeira fermentação.

Amei!

Eu faço o meu de morango com chá de morango

Olá Tati! Mas acúcar no cha que vou tomar? Ai ele já nao vai combater o açúcar não? Esta sem o scoby

Oi Tati parabéns pela sua explicação! Amo kombucha de qualquer jeito. Eu só gostaria de saber se realmente tenho que adicionar açúcar na F2 para obter o gás. Minha pergunta é porque não consumo açúcar e acabei de fazer uma F2 com café. Pra ter um pouco de gás vou ter que colocar açúcar?

Qual garrafa você usa tati

Você explica muito bem Tati, parabéns

Amei sua explicação

Pode conservar na geladeira por quanto tempo depois da segunda fermentação?

Vou fazer

Boa noite. De qto em qto tempo eu lavo o vidro do kombucha?

Oi! Precisa fazer a segunda fermentação para consumir com fins terapêuticos?

Oi Tati tbm cheguei agora no seu canal adorei como vc explica e passou as receitas da segunda fermentação me ajudou muito,depois de preparar os sabores vc deixa alguns dias e depois coloca na geladeira e até qto tempo pode consumir bjs adorei 🙏

Oi Tati, ótimo vídeo! Uma dúvida, ele já é gostoso e saudável na primeira fermentação ou tem que fazer a segunda?

Oi Taty bom dia!!!! Será que posso usar curcuma em pó e como usar???? Aqui é difícil achar as batatinhas de curcuma ou açafrão!!!

Gostei! Ficou bem clara sua explicação!!