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Korean master chef's secret recipe for making delicious korean fried chicken|Easy to DIY at home!! 

Erin's Diary 艾琳的日常
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這集各行各業 RU-vidr 邀請到重量級韓國五星主廚 Kai 親自教我們如何在家做道地好吃的韓國炸雞!韓國炸雞近幾年風靡全亞洲, 常常可以看到專門店外大排長龍, 究竟韓國炸雞好吃的祕密在哪裡?讓韓國五星主廚 Kai 來告訴你 !
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時間軸:
0:25 韓國五星主廚 Kai 孫榮登場
1:10 韓國炸雞跟一般炸雞最不一樣的地方
2:12 《正韓食》洋釀(醬料)炸雞的食材
3:04 韓國炸雞吃起來脆脆甜甜的秘訣
3:54 如何選擇炸雞要用的雞肉部位
4:19 韓國炸雞好吃的祕密
4:36 第一步-醃雞肉
5:56 Q:韓國人會在家裡做炸雞嗎?
6:18 準備開始油炸炸雞
6:56 示範洋釀(醬料)炸雞醬料的做法
7:57 洋釀炸雞的醬汁關鍵食材
8:35 用180度油溫第二次油炸炸雞
8:46 觀察炸雞是否熟透的小秘訣
9:32 用的食材是否在台灣都買得到
10:25 示範洋釀炸雞的醬汁如何拌勻
11:36 預告下集 Kai 孫榮主廚將示範的青蔥炸雞
孫榮Kai主廚的新-正韓食連結在這邊👉reurl.cc/qd6oO0
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12 май 2020

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Комментарии : 66   
@erindiary
@erindiary 4 года назад
感謝韓國主廚 Kai 來到我的節目>///< 韓國炸雞使用的各式謎樣調味料加在一起卻超好吃簡直犯規!!
@jar_den
@jar_den 4 года назад
看到都要流口水了,真沒想到有草莓醬耶,看到影片尾聲的醃蘿蔔,那也是我覺得韓國炸雞好吃的配菜之一,超解膩的,不知道能不能敲碗拍一集正宗韓式醃蘿蔔的教學呢?哈
@sunnyvisitkorea
@sunnyvisitkorea 4 года назад
油炸的聲音有療癒感! 啊~越看越想吃,肚子餓啊~😋😋😋
@Techer_Vincent
@Techer_Vincent 4 года назад
這醬料超搞工的,已流口水 敲碗精彩大結局歡樂試吃XD
@jeanlin1320
@jeanlin1320 4 года назад
KAI主廚很會教人耶 炸雞熟不熟的重點 有打動家庭主婦的核心 這樣料理起來就不會手忙腳亂 不愧是五星級主廚 艾琳也是很好的小助手 提問的很好哦 !
@dordor914
@dordor914 4 года назад
終於等到了!開心。越看Kai 主廚越可愛,我指他的中文。看得出艾琳很用心在學。加油哦!期待下一集。
@Lifeisbeautiful-tq4ev
@Lifeisbeautiful-tq4ev 3 года назад
Wow!!! I have tried this recipe. So amazing! Authentic and even MORE delicious than the ones I bought. Thank you soooo much! Chef Kai!!
@Orange_1983
@Orange_1983 4 года назад
我已經追蹤這個歐巴主廚好一段時間了,超喜歡這個主廚♥️ 期待下集的青蔥炸雞👍👍
@yuchu0323
@yuchu0323 4 года назад
想說怎麼這麼快結束原來還有下集! 下集也好期待!!
@Sally-ez2dh
@Sally-ez2dh 3 года назад
超愛Kai主廚,書本已經訂購,等待到貨通知。
@hstacey0101
@hstacey0101 4 года назад
哇,是親切的Kai主廚!~~未看先按讚!(但其實只要艾琳的影片,都馬是未看先按讚!~)
@boonhui91
@boonhui91 4 года назад
好久没有看到这位主厨了,超爱他的节目,又可以学韩文又幽默又会煮💖💖💖
@alvin701tw
@alvin701tw 4 года назад
上次去韓國吃了一次炸雞🍗,就回不去啦!😂 而且竟然可以放冷吃,外帶放在飯店裡,當零食隨時拿一塊來咬。
@libagalai2943
@libagalai2943 4 года назад
學到好多~主廚好厲害
@leonzhang888
@leonzhang888 3 года назад
终于等到你做炸鸡了
@alicegao9717
@alicegao9717 4 года назад
下週要在家試做看看~
@BennyLi
@BennyLi 4 года назад
Hi… 艾琳 Kai ,週三美好愉快!謝謝兩位型男.美女分享介紹體驗韓式炸雞美食料理優質資訊內容,期待下一集創作作品播出。
@tsaiesther7034
@tsaiesther7034 4 года назад
躍躍欲試!!!這週末來試試!
@itstimetogo9403
@itstimetogo9403 4 года назад
看起來好好吃😋
@kingjack9838
@kingjack9838 2 года назад
感謝分享
@tinyauntie150
@tinyauntie150 4 года назад
這個要邊看邊喝🍻
@cheryl_c3374
@cheryl_c3374 4 года назад
艾琳的頻道可以學到很多元的事物,好棒哦~☺️
@maymayqq2468
@maymayqq2468 4 года назад
我剛剛才吃了晚餐…我又餓了🤤🤤🤤🤤
@icoco5537
@icoco5537 2 года назад
謝謝老師,
@hartfordlin
@hartfordlin 4 года назад
哇!這顏色簡直堪比賣店的炸雞!肯定超好吃!
@user-ut5ed3si9q
@user-ut5ed3si9q 4 года назад
還沒吃午餐,現在看這個影片,整個食慾大開。
@jody881003
@jody881003 4 года назад
主廚的中文好好! 好想去買她的書來看!
@Hao-yp7mg
@Hao-yp7mg 4 года назад
看到這韓國炸雞好下飯喔 哈哈
@hiyin5983
@hiyin5983 3 года назад
大厨好可爱
@JhuSC
@JhuSC 4 года назад
立馬去買一本
@user-xe5nt7bu2y
@user-xe5nt7bu2y 4 года назад
今天無意中看到艾琳上全民星攻略的片段,然後又再次看到我喜歡的主廚和喜歡的youtuber合體了!
@bettyhsu9598
@bettyhsu9598 4 года назад
好棒啊啊啊啊啊🤤🤤🤤🤤
@skye2166
@skye2166 4 года назад
突然好想吃韓國炸雞🤤🤤然後好想去韓國😭
@kateleung9496
@kateleung9496 4 года назад
普通炸雞都能做出高級感,Kai主廚好厲害!我最喜歡韓式排骨湯갈비탕,但是怎麼做都做不出LA韓式餐廳裡的味道.....離開LA又哪裡都買不到了,日常想念
@chachaxxtv2547
@chachaxxtv2547 4 года назад
艾琳主持功力好讚喔
@user-ls2dt5po1d
@user-ls2dt5po1d 4 года назад
主廚好專業,醬汁真的很厚工,在台灣吃的韓式炸雞怎麼吃都不對味,看完流口水啦
@huangfuchenhui4062
@huangfuchenhui4062 3 месяца назад
请问怎么保存放冷也好吃
@user-ly1ei7sw6t
@user-ly1ei7sw6t 4 года назад
想知道艾琳跟毛巾誰的廚藝比較厲害😄 可以做一集PK一下喔
@babyluna5152
@babyluna5152 2 года назад
酱太多了!太复杂!直接蘸辣椒酱吧 哈哈哈
@chrisk2294
@chrisk2294 4 года назад
我有看艾琳上全民新攻略喔😄
@poh_ling87
@poh_ling87 4 года назад
我比较喜欢直接去吃。不喜欢去做。很累
@caeciliafonira2185
@caeciliafonira2185 4 года назад
Can you give me recipe ingredient in english subtitle please? Thanks
@albert_ysy
@albert_ysy 4 года назад
我家附近開了nene 真的超好吃 雖然有醬但是依舊酥脆 而且很多汁 一盒6百多兩種口味共12塊又平均🤤🤤
@erindiary
@erindiary 4 года назад
你有點青蔥嗎😆😆
@sherryh5169
@sherryh5169 4 года назад
是kai師傅!
@7Amphitrite
@7Amphitrite 4 года назад
真的要去買書
@zcitynet
@zcitynet 4 года назад
哇~~我吃飽了啦~這樣太邪惡了
@chenrachel6143
@chenrachel6143 Год назад
tomato sauce翻譯成番茄醬會誤導吧,算是番茄泥,跟ketchup不一樣的
@mapleLIFE
@mapleLIFE 4 года назад
❤🇰🇷🍗
@timetraveller3076
@timetraveller3076 3 года назад
一开始显示有伍特酱可是后面没有加诶
@yihwenlin9410
@yihwenlin9410 2 года назад
對 我也發現....
@pupuhong
@pupuhong 4 года назад
好多糖0.0
@user-ck6iv7wt5s
@user-ck6iv7wt5s 2 года назад
比例是多少呢
@huifenGuo
@huifenGuo 3 года назад
3:28 如果是北部口味的雞排,偏鹹 中南部有偏甜的雞排-感謝天使雞排 - 6:08 看情況喔,有空滷牛肉就能作牛肉麵
@chenrachel6143
@chenrachel6143 Год назад
最大的難點是在台灣很難買到小雞腿,都是大雞腿,大雞腿難入味也難熟
@a7535460
@a7535460 4 года назад
可惡,不該在睡前看的,好想吃啊
@1688betty
@1688betty 4 года назад
如果家裡有客人就能表現ㄧ下,還有現在才知道原來韓式炸雞裡都是咖哩粉
@user-mv4qk3hn9j
@user-mv4qk3hn9j 4 года назад
伍斯特醬!需要加嗎?影片的時候沒有加,但是食譜有,是不是不加也可以,謝謝
@KateLiu1983
@KateLiu1983 4 года назад
可能是我太dirty mind, “炸雞”後面不要加個“吧”⋯ 聽起來很不雅⋯ 😅😅😅
@lilyyoung6400
@lilyyoung6400 2 года назад
没明白,过了5秒,爆出了狂笑!
@風遁菴語婕
@風遁菴語婕 Год назад
會不會辣
@erindiary
@erindiary Год назад
會~
@風遁菴語婕
@風遁菴語婕 Год назад
@@erindiary 😅😅那我加少一點
@hanna7115
@hanna7115 3 года назад
是滴油 不是汁。。。昏倒
@talk985
@talk985 3 года назад
道地还是地道?弯弯的普通话确实有意思…
@user-fm5bo8ih9d
@user-fm5bo8ih9d 2 года назад
有點失望!看完炸雞部份,估計雞效果沒有什麼特別!仲話五星大廚!
Далее
100❤️
00:18
Просмотров 453 тыс.
Homemade korean fried chicken
4:52
Просмотров 778 тыс.