Korean traditional wedding food making process 

이바지 문화가 친정 고생 시키는 구시대 유물이고 변화해야하는게 맞지만, 어쨌든 명인이 정성스레 음식 하나하나 만들어나가는 과정은 놀랍네요. 이바지 문화는 없어지되 전통요리 계승자는 계속 번창하셨으면 좋겠습니다.

맏이라 엄마가 손수 상다리가 휘어지게 저정도로 이바지 직접해주셨는데 아주버님 내외분...부모님이 허례허식을 중요시 하시나봐~~~하던게 생각나네..정성으로 해간 음식 두고 그런말씀하신분들...곧 조카 시집보내는데 제가 지켜봅니다^^

'이바지음식'은 한식의 정수죠. 귀한 내자녀를 결혼시키면서 함께보내는 '잘보여야하는 음식'이니까요. 근데 사실 어쩌면 없어질 옛문화이기도 합니다. 제가알기로는 옛날결혼식은 여자집에서 했습니다. 신랑이 혼수품들고 말타고 온다고하죠. 여기에 '이바지음식'이 들어있었습니다. 옷을 만들 옷감도 있었구요. 앞으로 식솔이 늘어나니까요. 이바지음식은 잔치에 이바지한다, 도와준다라는 의미로 여자집에서하는 결혼식날 잔치음식에 보탬이 되는것이였어요. 더불어 시댁의 음식들을 맛보며 앞으로 함께할 집안의 입맛을 엿보는 기회이기도 했구요. 그리고 아이를 낳고 산후조리를 하며 첫애가 머리를 올릴무렵 가족들을 이끌고 시댁으로 갔습니다. 그리고 평생을 살았구요. 그래서 출산과 산후조리, 애기를 낳고기르는걸 친정엄마에게 배우고 큰애도 자라고 어느정도 능숙해질무렵 시댁에서 살게된거죠. 그런데 지금은 결혼식은 다른장소에서 함께하고 잔치음식은 필요없어졌고 대신 폐백음식만 남았는데ㅡ당연히 여자쪽이 차리던 결혼식상차림ㅡ 이것도 결혼패키지로 묶이고요. '이바지'도 세종때부터 결혼후 바로 시댁으로가서 살게되는 법이 생기면서(산후조리포함) 결혼식후 잔치음식 시댁으로 갖고가던게 지금은 친정만 음식을 시댁에 보내는것으로 남은거죠. 신랑이 장가가면서 앞으로 태어날 식솔들과 자신몫으로 갖고간 옷감과 돈은.. 지금은 신부에게 주는 귀금속과 신부옷등 예단예물예복으로 바꼈구요. 여기에 신랑꺼는 친정에서 하고요. 그리고 옛날에 아이들크고 친정에서 시댁들어갈때 앞으로 식구들이 쓸 이불과 식기, 옷 그리고 시부모님 옷을 만들어갔는데(바느질솜씨를 이때봄) 그게 요즘에 바뀌어서 결혼할때 시댁에 시댁이불을 해가고 시댁반상기를 하는걸로만 남았습니다.

서로 주고받아야지.요즘 세상에 다 똑같이 교육받고 귀하게 키웠어

넘 고급지고 보고있는 동안에 절로 침이 넘어가네요~그런데 저걸 만들었어야했던 친정엄마 생각에 가슴한켠이 쎄해 오네요....

갓 결혼 한 새댁이 뭔 요리를 할 줄 알겠나... 친정 떠나 시댁 들어가서 첫 상차림 해야할때 당황하지 말고 저 이바지 음식으로 상차려 내고, 내 딸 잘 봐달라는 친정 엄마의 마음이 담긴 음식이지... 울 엄마가 일찍 돌아가신 외할머니 대신 이모 시집갈때 이바지 음식 하던게 생각나네... 나 시집갈땐 사서 갔지만^^

가격보고 저거 사는사람 있나 했는데 영상보니 충분히 여유있는사람은 나쁘지않은듯 양이랑 정성이 대단하네

이바지 문화는 별로지만..이게 진짜 정성 가득한 한국음식문화가 아닐까 싶네요! 먹음직스럽고, 알록달록한 색 조화도 아름답게 느껴지구요

하는걸보니 비싸다고 안느껴지네요 정말 예술입니다

요새같은 때는 괜히 어머니 고생시키지 말고 안하거나 하더라도 사가는게 나은듯하네요ㅎㅎ 만약 제가 결혼하는데 저렇게 엄마가 음식해주셔서 들고갔는데 맛있게 안먹어주면 눈물날듯요..

제목만 보고 무슨 300만원짜리 이바지음식이 다 있어 했는데 다 보고 나서 반성합니다... 퀄리티가 장난아니네요

와 재료 신선한거 장난아니다…. 저러니까 비싸지…. 숙력된사람들이 엄청 좋은 식재료로 만드는 이바지 음식……. 와우….

요즘 이바지 음식 안하지만 중국이 자꾸 우리고유문화를 자기네것이라고 우기니까 우리의 전통문화를 이렇게라도 잊지않고 되새기게되어 좋습니다^^ 앞으로 젊은세대들은 우리가 기억하는것 절반은 공감못하게 되겠지요~ 평상시는 모르다가 누군가 내것을 빼앗으려면 그것이 얼마나 소중하게. 느껴지던지~ 중국때문에 요즘 저희가족은 애국자되었습니다^^

제 단골집인데 재료는 최고급으로 쓰고 조미료도 안쓰는 건강한 맛집입니다 한우갈비찜 이번명절에 사서 먹었는데 넘 맛있었어요

우와~ 저런 정도의 이바지 음식을 마련할 정도면 양쪽 다 상당한 재력이 있을 것 같네요. 대단합니다.

13년전쯤 동생 결혼할때 이바지 음식을 엄마 언니 형부랑 만든 기억이 있습니다 평소 손이 빠르고 요리하시기 좋아하시는 어머니께서 직접 하자고 하셔서 했는데 할때는 힘들었지만 막내딸이 잘살기를 바라는 어머니의 마음과 정성이 느껴졌습니다 이 영상을 보니 그때가 생각나네요

몇년 째 단골이지만 재료를 오로지 국산 1등급을 사용하는 곳 만큼 식재료가 좋으니 맛은 당연지사 사장님의 노력으로 일구어 내셨기에 음식의 자부심 또 한 굉장한 가게 입니다..

괜히 명인이 아니네요....정말 음식은 정성이다

진짜 예쁘고 맛있겠다ㅜㅜ 이바지 용도 말고 그냥 집에 시켜서 먹고싶음🤤

와 가격보고 미쳤다 생각하고 들어왔는데 진짜 세상 디테일하게 신경 쓰시는 거 보고 수긍하게 되네,,

시댁에 주는거지만 똑같이 친정집에도 이바지음식 대접하고 싶을정도로 멋집니다

요리를 이렇게 완벽하게 하는 것을 본 적이 없습니다 내가 좋아하는 것은 품질 프리젠테이션과 청결입니다 그냥 좋아했습니다 한글을 쓸 줄 몰라서 구글 번역기로 글을 씁니다 인도에서 많은 사랑과 좋은 소원 💜🦋🥀

신랑 이바지 음식인지 신부 이바지 음식인지 모르겠지만 받는 분들이 너무 좋아하시고 행복하실 것 같아요❤

300만원 받으시는게 감사할 정도로 흠을 잡을데가 없이 위생적이고 정성이 보이네요!

삼백만원이 싸다고 느껴질 정도로 엄청난 정성과 퀄리티네요ᆢ먹어보고 싶습니다ㅠㅠ

저 음식들 중 김치가 제일 먹고싶어. 재료부터 비주얼까지 정성이 대단하십니다.

와 오히려 남는게 없겠다 싶네요 인건비에 재료비에 너무 혜자스럽고 청결하고 정갈하네요.

놀랍네요 진짜 300만원 맞네요 보쌈김치 예술이네요

와... 오래전에 책에서 한번 보고는 오랜만에 다시 보는 이름... 이바지음식... 퀄리티와 들어가는 정성이 진짜 엄청나네요

여기음식 진짜괜찮아요 이바지로해갔는데 너무괜찮아서 어머님도 여기저기 나눠드셨어요.

정성으로 맛나고 귀한 음식을 만드시는데. 이바지 문화는 없어져야 합니다. 결국 저 음식들 많이 버려집니다.

Everything is made with such care. The platters were not only beautiful, but perfectly arranged.

진짜 명인이시네 헉 300이 비싸다고 생각안될정도 받는 사람이 냉장고 넣을데도 없겠네

궁중음식 전공하신 분이 만드는 반찬이라 더 맛있어보이네요~ 이바지 음식까지도 하시는 게 정말 놀라워요~😀😀😀

20년전에 이바지 음식으로 정말 잘하시는 분 음식을 먹었었는데 음식이 식었는데도 너무 너무 맛있었다 정말 사람의 손맛이란 같은 재료로 어떻게 이렇게 만드나 감탄 음식은 정성

삼백만원 정말 큰돈이지만 평생 고생하신 우리 부모님께 한번 사 드리고 싶다.

저는 시어머니께서 저렇게 보내주셔서 친척분들과 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 16년이 지났지만 아직도 기억이 나고 아마 평생 날것 같아요.

300만원이 비싸다고 할수만은 없겠네요 여유만 대면 저리 맡길만하겠어요

I love the way they have done the food presentation and it looks so neat, l can imagine how it will taste like.

어려서 잘몰랐는데 와이프가 처가에서 이바지 음식이라고 해서가져왔는데 그때당시 200정도 들었다고 하더군요 그런데 저희아버지께서 며느리에게 사돈댁에 잘받으셨다고 감사하다고 어른들에게 전해달라고 300을 주셨던 생각이나네요

이바지라는 문화는 극혐이지만 음식 진짜 맛있어보이네요

사실 원래 전통은 혼례의 한 과정으로 , 처음에 신부집에 가서 큰 상을 받은 뒤, 이바지 상을 가지고 신랑집에 가서 그 이바지상으로 친척들과 나누어서 한 번 먹고(이걸 '현구고례'라고 함) , 그 다음에는 신랑 쪽에서 준비하는 더 큰 상을 대접받습니다. ( 이 때는 음식를 높이 쌓을수록 부부에게 복이 온다 하여 진짜 최대한 높게 합니다.신랑집에서 양을 훨씬 더 많이 하죠 ) 이 상을 먹고 남은 음식을 또 이바지로 해서 신부집으로 다시 가죠. 이렇게 원래 우리 전통은 남녀, 신부신랑 할 것 없이 양쪽에 둘 다 융숭하게 집안이 음식 교류를 하여 서로 화목하게 하는 것이었습니다. 오히려 이경우는 전통문화가 나쁘게 변질된 사례이니 바꿔나가는게 어떨까요?

여러가지 다 떠나서 명인분들이 한국에서 나는 재료로 그걸 다루고 맛있게 만들어서 정말 아름다운 결과물을 만드시는게 정말 감사하네요. 전 못 하지만 음식을 잘 하시는 분에게 저런 조리법을 전수해주면 좋을것 같습니다. 음식도 문화니까요~

대충 만든게ㅜ하나도 없고 재료또한 정말 고급지네요. 300만원이면 뭐.. 납득이 가는 가격입니다

딸래미 시집보내면서 시댁 에 이바지 음식 옛날 말로 큰상 받아다 준다는 거죠 ..

이바지도 점점 사라질 문화일테니 이렇게 영상으로 남겨두는 것도 참 좋네요!

음식이아니고 꽃밭이네요 너무 아름답네요 한국음식 자랑스러워요

시장통 얄구진것도 200만원정도인데 넘 정갈하고 화려하고 맛있어 보입니다

베스트 댓글처럼 딸가진 부모집만 시댁에 보내는게 이바지라면 이젠 안하는게 아니면 서로 동시에 해야 하는게 맞는것 같습니다 잘못된건고쳐야죠 억울하면 넌하지마 란 뉘앙스로 댓글 다신 분들 그런 말투로 말씀하시는건아닌것같네요 잘못된불평등한관습을 고치는건 아름다운일입니다

Que capricho na preparação dos pratos😍um mimo,parabéns aos envolvidos👏👏👏

정말 좋은영상 감사합니다

너무 고마운 영상 감사해요. 결혼 이십주년인데.. 옛날 기억났어요. ㅠㅠ 이바지음식도 음식였지만 시댁가서 보낸 첫날 아침 한복 입고 엄마가 하얀 백자에 넣어준 어리굴젓 장조림 김치 꺼내서 삼차렸던 기억이 납니다. ㅠㅠㅠㅠ

음식이..종가집 제사상 클라스인데?... 300만원 ㅎㄷㄷ 전복 껍데기마저 진주가루 뿌린거 마냥 영롱하네...

진짜 친척들 다 불러서 파티해도 될 정도로 많당. 늘 수고 하십니다.

Now, I want to get invited to a Korean wedding. This looks great!

So amazing, it looks delicious. The way they prepare it looks like how our cousins do.

와 이집 우리 어머니가 거의 매끼마다 반찬사오는 곳인데 이래보니 신기하네ㅋㅋ 여튼 저건 안 먹어봤는데 다른 반찬은 거의 다 먹어봄 맛 하나는 진짜 인정,,,

I respect all the work and patience put into this. 👏🏽

한점한점 장인정신으로 정성스레 만드시는데 감탄합니다👍🏻👍🏻👍🏻

Makes me want to get married again and have a reception. I love this. The colors and quality is worth watching. I always eat with my eyes first so I am full just by looking. Thank you for sharing this.

예단.이바지음식 하지마세요. 부부가..서로들 만나서 잘사는거지 예단 이바지 무슨 소용있는지 이렇게 까지 하면서 결혼하고 픈지

300만원으로 이바지 보낼바에는 고급뷔페시식권 보내겠다

What a beautiful presentation the care they took into every process of preparation is amazing and quite interesting.

예식과 법도에 맞게 정성스럽게, 정길하게 만들어진 이바지 음식을 보니 이 음식 드시는 모든분들이 잘 대접받고 좋은 덕담이 넘치는 행복한 잔치가 될 것 같습니다. 좋은 잔치날의 화룡정점은 뭐니뭐니해도 정성껏 준비한 음식이죠.

완전 제 스타일입니다 음식은 정성과 맛 깔끔함이죠 박수보냅니다👏👏👏

I watch alot of these type of Korean videos and find them so satisfying. When I think of Korea I think of of this vibrant beautiful place with warm loving people and good food. God Bless this beautiful country ♥️🙏🙏♥️

이 많은 예술 같은 음식 쏨씨 3백만원에서 재료비 인건비 빼고 나면 남는 것도 없겠어요

정말 정성과 노력 시간이 요하는 고급 음식이네요 가진자만이 누릴수 있는 이음식 먹고 싶다^^

요즘 같은 시대,,,저 돈이면 그냥 서로 먹고싶은거 해서 먹거나 좋은 식당 가서먹고 쇼핑 가는게 최고…일거같은..ㅎ

국민학교 소풍때 어머니가 정말 정성스럽게 소고기 김밥 싸주시던 일이 떠오르네요 . 이바지도 그런 마음이겠죠

Love how organized and clean korean cooking is

03:25 맛깔나보이네요 05:11 잘 잘리는 희열감.. 08:26 나중에 저도 저렇게 해야겠어요 새우전 넘예쁨 13:22 전에 튤립폈네

23년전 우리 엄마도 나 시집갈때 이렇게 만들어 이바지음식과 내 나이만큼 담궈둔 인삼주를 우리 시가에 보냈었는데... 나는 울 딸 시집보낼때 이런 이바지음식을 손수 정성껏 만들어 줄 수 있을까?

이바지음식을 지나가다가 모형으로만봐서 실감이잘 안났는데 이렇게 보니까 너무 맛있어보이고 먹고싶어집니다ㅠㅠ

저렇게 정성들여 만든음식도 따뜻할때먹어야 맛이 있지~ 수고의 손길이 복받으소서!

رائع 😮 طعام الزفاف الكوري التقليدي مدهش ولذيذ ياإلاهي تعجبني طريقة تنظيم الأكل 😘 قناتكم دائما تشعرني بلجوع هههههه🙂

뭐??300만원??하면서 들어왔는데 퀄리티도 퀄리틴데 양에서 아….하고 갑니당ㅋㅋㅋㅋㅋ

Delicacy of gods. The color and diversity of flavors, textures linked to tradition, falls in love. 💜

My favorite part is the food tray packaging. Very comforting and seeing it as ASMR

영상 늘 잘 시청하고 있어요.고맙습니다.요즘은 많이 간소해지기도하고 찾아보기 힘든 이바지영상 잘 봤어요.편집없이 종류별로 풀영상 보고 싶은데 올려주심 안될까요?손끝에 정성이 들어간게 느껴져서인지 시간지나는것도 모르고 푹 빠져서 봤네요.제발 종류별로 찍으신 영상 다 보고 싶어요ㅜㅜ

정말 정성스럽게 하시네요. 음식에 마음이 깃드는게 보여요

아이고~ 의미없다~ 사라질 사라져야할 음식문화!!!

Everything was done with care and beautifully arranged. Nothing was out of place 👌

Very clean and very well organized. No crazy chief yieling like hell, just fast and efficcient cooking work

저렇게 해서 3백이면 그렇게 과한거 같진않지만 이바지음식을 꼭 해야하는건지.... 줄거주고 받을거 받는집이야 그렇다 하지만 꼭 줄것도 안주면서 저런거 바라는 시가들도 많아서...

요즘 물가에 저 정성이면 300만원은 진짜 저렴한거지 한식이 얼마나 손이 많이가는데

Qué hermosa comida todo bello y bien hecho tremendo me encantó mucho saludos de Puerto Rico🇵🇷🥰👍

대단한 합니다 ^^ 여자가 봐도 입 벌리고 봄 가는 손길에 축복을~~~🙏👍👏👏❤

Wow. That's amazing workmanship. Beautifully done. Good job everyone..

요즘 보기 힘들고 생략하는경우도 많던데.. 이바지 음식 보니깐 고급재료 정성가득 끝판왕 이네요.. 잘봤습니다

Beautifully done! ❤ I love how they created a flower shape from the pumpkin seeds.

정성이 정말 대단해요. 멋짐!!!

여기 비비쿡 반찬가게 음식 진짜 맛있던데!! 이바지음식도 하네요?? 하나하나 정성 가득에 너무 고급지고 받는사람 주는사람 다 너무 좋을것같아요~~

I love their attention to detail. Hope the couple and family had a wonderful day.

做得那么用心，很精致，一定很好吃！

정성이 가득 들어간 풍성하고 보기좋은 음식들이 한식이란 어떤것인지 잘 보여주는거 같아서 좋네요

양이 어마어마하네..반찬 소량씩 담아서 도시락으로 판매한다면 10만원 넘더라도 사먹어보고싶은..

신부쪽에서 시댁어른께 드리는 인사음식인데 요즘 결혼식 끝나면 친척분들 모두 헤어지는데 저렇게 많은 음식을 간소하게 하는게 좋을듯 싶어요

지나가면서 봤던 곳인데.. 이렇게 보니 색다르네요

Tudo perfeito, lindo e colorido 😍 e deve estar saboroso 👏👏