Kuetiau Ladna Terbaik | Menu Duduk di Rumah 

Kali ni Che Nom nak share resepi untuk masakan yang biasa ada di restoran Thai iaitu Kuetiau Ladna. Ciri utama maskan ni ialah kuetiau tu kita goreng dengan sedikit kicap dan kemudian dihidangkan bersama dengan kuah yang dimasak bersama-sama dengan pelbagai bahan seafood, ayam atau daging, dan juga boleh tambah sayur apa yang kita suka. Satu hidangan yang ada semua cukup lengkap. Kuah nya perlu lah pekat dan flavour tu datang dari pelbagai bahan-bahan yang kita masukkan. Nak buat nya pun tak susah.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk kuetiau:
1 bungkus kuetiau
1-2 sudu besar minyak masak
3-4 sudu besar kicap manis
Bahan-bahan untuk kuah ladna:
3 sudu besar minyak masak
6-8 ekor udang
3 ulas bawang putih
isi ayam
½-1 sudu kecil serbuk lada sulah
4-5 tangkai cili padi
½-1 batang lobak merah
2 pokok sayur bok choy
1 sudu besar sos tiram
3-4 cawan air
½ kiub ayam
4-5 batang putik jagung
3 ekor sotong
garam secukup rasa
2 sudu besar tepung jagung
sedikit air
1 biji telur
1 biji tomato
Bahan-bahan cili kicap:
5-8 tangkai cili padi
½ biji perahan limau nipis
kicap cair atau kicap manis
Bahan-bahan untuk taburan
2 biji limau nipis
bawang goreng
cili merah
//English
--------------------------------------------------------
Ingredients for kuetiau:
1 packet of kuetiau
1-2 tablespoons cooking oil
3-4 tablespoons sweet soy sauce
Ingredients for ladna gravy:
3 tablespoons cooking oil
6-8 shrimp
3 cloves garlic
chicken breast
½-1 teaspoon of whitw pepper powder
4-5 stalks of bird's eye chili
½-1 carrot
2 bok choy vegetables
1 tablespoon oyster sauce
3-4 cups of water
½ chicken cubes
4-5 stalks of baby corn
3 squid
salt to taste
2 tablespoons cornstarch
a little water
1 egg
1 tomato
Ingredients of chili soy sauce:
5-8 stalks bird's eye chili
juice from ½ lime
light soy sauce or sweet soy sauce
Ingredients for condiments:
2 lime
fried shallots
red chillies
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #kuetiau

Развлечения