Le kumquat est l'agrume le plus petit au monde...
Une fois lavé à l'eau fraîche, vous pouvez le déguster avec la peau !
On le trouve partout l'hiver...
Ils sont cultivés dans le sud de la France et en Corse...
( Ceux-ci proviennent du sud de notre pays )
A l'apéritif ou en entrée !
Voici les ingrédients pour 2 personnes :
1 fromage frais de 250 grammes ( au choix)
250 à 300 grammes de kumquat
1 petit pain de campagne ou
1 petit pain de mie
Fleur de sel
Poivre du moulin
Piment d'Espelette
Pour un plein de vitamines !
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
1 фев 2024
