4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağından iki parmak eksik un
Üzeri için;
2 adet elma (biri kabuklu,biri kabuğu soyulmuş)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 çay bardağı damla çikolata
İlk önce yumurta, şeker ve vanilyayı yaklaşık 5 dakika çırpın. Sonra yoğurt ve sıvıyağ ekleyip karışana kadar tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyip düşük ısıda çırpmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbına dökün ve bir iki kez tezgaha vurun.
Elmaların bir tanesinin kabuğunu soyun diğeri kabuklu kalsın. Küçük küp şeklinde doğrayın. Bir kapta elma,tarçın,tozşeker,ceviz ve damla çikolatayı iyice karıştırıp kek harcının üzerine eşit olarak serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Piştikten sonra servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
#kek #kektarifleri #kektarifi #elmalıkek #elmalıturta #hamurişi #bescayitarifleri
16 окт 2024
