KURCZAK TERIYAKI na szybko! Przepis na ekspresowy obiad | UMAMI

Подписаться 111 тыс.

Просмотров 153 тыс.

50% 1

Cześć! Mam dziś dla Was przepis na ekspresowy obiad! To kurczak teriyaki na szybko, w nieco uproszczonej wersji, tak żebyście sobie z nim łatwo poradzili i nie spędzili za dużo czasu w kuchni.
Napiszcie mi koniecznie na jakie przepisy jeszcze czekacie i dajcie znać, czy zrobicie takiego kurczaka!
Pozdrawiam, Daniel Brzeziński / UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Składniki:
Sos teriyaki:
1/2 szklanki wody
1/3 szklanki sosu sojowego jasnego
1/3 szklanki cukru brązowego
1 ząbek czosnku
Kilka plastrów imbiru
Kawałek dymki
2 szt. Pierś z kurczaka
2 łyżki oleju roślinnego
Dymka i sezam do dekoracji
150 g. ryżu basmati
150 g. wody

Опубликовано:

15 апр 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 141

@daglas9136 4 года назад

Rękawiczki były na tym kanale zanim to było modne 😁

@guma12345678 4 года назад

Też ostatnio napisałem, że teraz to przynajmniej nikt się nie doczepi jak kiedyś to miało miejsce pod każdym filmem haha.

@petersolana4197 4 года назад

Trzeba przyznać że są okropnie drażniące , ja rozumiem higiena ....ale co to za szef kuchni który nie u mnie o nią zadbać i musi je zakladac.. No chyba że masz problemy ze skora i chcesz coś ukryć to zamykamy temat.

@bryleciel 2 года назад

@@petersolana4197 Faktycznie przejrzałeś go. Na pewno zakłada rękawice bo mu się rąk nie chce umyć XD

@alicjamarchlewska5884 Год назад

To już drugi przepis, ktory zostal przez mnie zrobion. Super, pyszny

@zakochanawksiazkach 3 года назад

Wyszedł pyszny! Dzisiaj przygotowuję dla przyjaciół azjatycką ucztę, więc zabieram się za Orange chicken jeszcze. Uwielbiam Twoje przepisy! Jesteś niesamowity!

@sebastiantroszczynski742 Год назад

Dziękuję bardzo.

@alicjapeka6849 4 года назад

Super przepis łatwy i szybki dzięki 👍😁

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Dzięki 😊🙌🎈

@AleksandraZono 4 года назад

Chciałam tylko zwrócić uwagę, jakie cudowne masz miseczki

@katarzynanowak3403 11 месяцев назад

Zrobilam dzisiaj,wyszlo pyszne.

@bigos998 4 года назад

Dziś przetestowane zostało danie 🙂 dzięki mistrzu za przepis 😊

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Dzięki Maro ✌️🙂💪

@rosacanina5353 4 года назад

Super, właśnie wyjęłam kurczaka z zamrażarki☺

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

extra!

@mariaw5509 4 года назад

dzis odkryłam Twoj kanał- i zostaje tu . Jestes świetny z tym gotowaniem :)

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

dzięki wielkie, miło mi!

@M4Seek 4 года назад

Dziękuję mistrzu, Zrobiłem i wyszło pysznie ! Jedyna różnica że na ksylitolu, +Dodalem mieszankę warzywną azjatycką, groszek i sezam. 10/10

@SierszulskiM 3 года назад

Hm, ksylitol działa? Jak to się karmelizuje, jak smakuje?

@kadarakaa 4 года назад

Ten kanał to sztos! Tak się wkręciłem w te dania azjatyckie że zamawiam woka i wszystkie potrzebne sosy oleje itd PS ten dźwięk z modemu 56K 😁

@Michaelmayhell36 4 года назад

Będziesz zadowolony z decyzji, smacznego

@nikodem8749 4 года назад

dawno temu zrobiłem to samo :D

@rafawozniak5607 4 года назад

Kozacko! Dziś działam! :)

4 года назад

Pyszności 😍

@484Necro 4 года назад

Uwielbiam Twoje przepisy, zacząłem od kurczaka Kung Pao i eksperymentuję z kolejnymi przepisami.

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Super , dzięki 🚀✌️🙂

@jagoda5663 4 года назад

Super 😄👍👍

@kulinarnyfreestyle 4 года назад

sosik super !!! pozdrawiamy

@BJulia. 3 года назад

Przepyszne, chłopak zawsze wylizuje talerz :)

@Przemson95 2 года назад

A patele też wylizuje?

@ThePanMarcin Год назад

Już 2gi raz to robię i od razu po dodaniu wody robi mi się twardy karmel XD ale potem już się rozpuszcza więc git

@wojciech1089 4 года назад

Nosił rękawiczki zanim to było modne, wyczuł temat ! Pozdrawiam

@Norboborbo 4 года назад

Może następnym razem fried rice bo wydaje się bardzo prosty a spróbowałbym w Twoim wykonaniu 👉👈🙄

@oskarstachyra3315 4 года назад

Daniel dałeś czadu tym przepisem. Zdecydowanie częściej będzie się ten przewijal I mnie w kuchni jak ten co robiłeś na udach Pozdrawiam

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

miło!

@aszartur 4 года назад

Danielku podałeś przepis jak gotować ryż do sushi :P

@jakubskrzypczak4234 4 года назад

A mnie zaciekawił ten dodany "kawałek" dymki, tak niewielki jak dla myszki :-) i chyba tak bylo, bo ostatecznie na talerzu się nie pojawił, albo ze względu na jej gabaryty po prostu nie dostrzegłem 😂 jak zawsze kciuk w górę, pozdrawiam!

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Kuba był wystarczający 😉 porcja dla dla 2 os. A nie pojawił się na talerzu bo miał oddać tylko smak ✌️🙂

@dorotunieczka404 4 года назад

Jutro u mnie na obiad 😀 P.s. Bardzo ładne górne szafki kuchenne, podobne były jakiś czas temu w Leroy Merlin :P

@mirkar3097 4 года назад

Dobre ! Robilam z angielskiego kanalu!prosimy o szybkie ciekawe przepisy!

@novika129 4 года назад

Super szybkie danie. Jutro robię 😉 P.s. gdzie można kupić takie miski (w której podałeś danie końcowe)?

@bestmoodeveryday5084 4 года назад

Kurczę jakie to dobre :-) właśnie robiliśmy

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

to git! dzięki

@NowyKurs 4 года назад

Z cukrem to na szybko i oszczędnie 😉 Najlepiej soya i miód.

@pawerozpedowski6858 4 года назад

Jesteś dzik :D Czekam na tantanmen ramen w Twoim wykonaniu :D

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

postaram się zrobić kiedyś

@pawerozpedowski6858 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka Będę czekał z niecierpliwością :D Ale jest tu tyle przepisów, że mam co robić, więc nie musisz się spieszyć :D

@92leman 4 года назад

No rejczel super opcja inaczej ale czy się nie da ? Wiadomski że da , wczoraj robiłem z przepisu twojego curry ale zamiast zielonego zrobiłem czerwony i pycha ! Pozdro :)

@marzenawojcik-rys7346 4 года назад

No to robimy:-

@pirastroliv 4 года назад

Ja daje sok z agavy zamiast cukru i tez jest pycha :)

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

też super

@smiesznydzony2830 4 года назад

obejrzałbym jakąś propozycję przyszykowania golonki "po azjatycku". Jestem ciekaw nowych smaków, innych niż golonka w piwie czy pomidorach (choć uwielbiam).

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Może prosiaczek 🐽 z tego przepisu Ci przypasuje 🙂✌️

@piotrnowak9514 4 года назад

Pytanie może YAKI SOBA pokażesz

@Raffels3 Год назад

Czy zamiast octu ryżowego można dodać po prostu Mirin?

@mglaaa 4 года назад

Uwielbiam ten przepis ale wolę skrzydełka ewentualnie pałki, pierś jest dla mnie za sucha. Szybko się robi i u mnie wszystkim ogromnie smakuje 👍

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

możesz zamienić tak jak wolisz, na luzie ;)

@przemyslawpokorski90 3 года назад

Czy mógłbyś zrobić orginalne teriaki?

@szymonr3894 4 года назад

Danielu, krótka piłka. Czy biały cukier zmieni smak lub konsystencję sosu? Czy lepszym wyborem będzie np. miód lub miód z białym cukrem?

@Michaelmayhell36 4 года назад

Dodawałem z braku alternatywy i syrop klonowy, ale poczekaj na opinię eksperta :)

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Cześć, biały cukier będzie trzeba skarmelizować nieco dłużej niż brązowy, jak z miodem to czas też będzie nieco inny... Próbuj 💪🚀👨🏼‍🍳 🙌Każda z opcji to nieco inny smaczek 🎁🎈😉

@szymonr3894 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka dzięki za odpowiedź. Zdążyłem już pobawić się z białym cukrem i wyszło super. Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia i pomysłów na nowe filmy! 5!

@mariusztrojanowski2214 2 года назад

Potrawa bardzo fajna ale mam pytanie. Jest kwasna, slodka czy slona?

@arkadiuszkustos576 2 года назад

Można dać zwykły cukier zamiast brązowego?

@olgakapera8950 4 года назад

Skąd miska na końcu filmu ? Przepiękna

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Olga Kapera Kupiłem je kiedyś na targu koło Wrocławia.

@adrianasledz1955 Год назад

gdzie zakupie takie super naczynia????

@arturkarolak2913 3 года назад

A mnie ciekawi jakiego noża używasz?

@amator1990 2 года назад

Może być ocet spirytusowy?

@Satel46 4 года назад

Czy jesteś w stanie zaprezentować nam Mee Kati ??

@nancyaddams6092 3 года назад

To porcja na 1 osobę?

@jakubraczek7537 4 года назад

Mega miska z ryżem 1:51 🙂 gdzie można taką dostać?? 🙂🙂

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Poszukaj w internecie pracowni ceramicznych, tą konkretną kupiłem na targu gdzieś koło Wrocławia.

@jakubraczek7537 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka dzięki bardzo za odpowiedź 🙂 Pozdrawiam 🙂 P.S Mam już książkę Tuba Smaków i od tego tygodnia co jakiś czas będę próbował przepsiów 🙂

@radek6782 4 года назад

Może jakiś przepis na baraninę? 😉

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

zobaczymy:)

@Michaelmayhell36 4 года назад

Jak mam sos sojowy ciemny 16% soli, można go rozcieńczyć lub dodać mniej by nie było za słone?

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Jasne możesz tak zrobić, jednak smak będzie się nieco różnił 😊✌️

@jixuffi5011 3 года назад

Czy można dać miodu zamiast, brązowego cukru?

@Abdul-cg4rm 3 года назад

Podpinam się do pytania.

@641przemek 4 года назад

Uwielbiam kuchnię azjatycką a dzięki Tobie mam ją teraz w domu. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L5brDvuuGvQ.html Poproszę o przygotowanie tego dania. Nie mam pojęcia co to za panierka ale wygląda obłędnie i pewnie tak samo smakuje.

@ur3338 4 года назад

A można użyć gotowego sosu teriyaki?

@MegaPtasiek 3 года назад

Można ,tylko po co? Lepiej samemu zrobić i się bawić składnikami i smakiem w końcowym efekcie.:)

@sonqo3211 4 года назад

"nie lubisz ostrego", ostre są noże. "Kurczak teriyaki na szybko" wygląda smakowicie :)

@maciejjajko 4 года назад

Czy kuraka posolić przed lub podczas smażenia?

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Według mnie nie trzeba bo dodajemy sos sojowy, ale jeśli już to radzę ewentualnie dosolić na talerzu✌️🙂

@maciejjajko 4 года назад

Zrobione, zjedzone. Tylko zamiast brązowego cukru palmowy a miast ryżu.. kasza jaglana (została z wczoraj, a dla jednej osoby nie chciało mi się gotować ryżu) 😁. Wrażenie :mocny smak, aromatyczny. Jak dla mnie to od czasu do czasu można, ale nie zbyt często. A kasza pasowała 😂

@karolzajac107 3 года назад

Dlaczego mi ten sos nie gęstnieje podczas redukcji? Tak ma być?

@stapczesku 4 года назад

Szukam od lat przepisu na kurczaka po wietnamsku jak w chińskich knajpach, Czemu nawet na tym kanale nie ma ? To chyba jakaś wielka tajemnica kucharska !!! A i jeszcze pytanie, jaki sos sojowy, ciemny czy jasny ?

@wampanella4503 Год назад

W opisie masz, że jasny.

@mateuszkalkowski3010 4 года назад

Czy Nóż którym kroisz to Global G2 ? Dobrze myśle ?

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Blisko 😉 G3

@ups7986 3 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka, jak długo go używasz i jak się sprawuje jako nóż podstawowy?

@grzegorzpaweczyk3174 4 года назад

Jestem ciekaw jak przygotować danie które w jednej kanapie nazywa się kurczak po chińsku a w innej po tonkijsku. Nie wiem na ile zdadzą się te nazwy. Generalnie to wytrybowane udko kury wytaplane w czymś czerwonym potem od strony mięsa zanużone chyba w jakimś cieście naleśnikowym i ładnie obsmażane a od strony skórki obsmażane bez ciasta. Całość poszlachtowana przed podaniem i położona na stir fry warzywa i serwowane albo ze smażonym makaronem lub gotowanym ryżem i słynna Chinska surówka z białej kapusty. Dla mnie nr1 kuchni chińskiej/wietnamskiej.

@sulaco33 4 года назад

A ryż to naprawdę tak kompletnie bez soli?

@Mielonyy 4 года назад

Nie mam brązowego cukru 😭 może być zwykły biały? :D

@484Necro 4 года назад

Jak użyjesz zwykłego białego wielka krzywda Ci się nie stanie, trzcinowy daje tylko lekką różnicę w smaku.

@zosia8301 3 месяца назад

Nie udało mi sie, chyba przez to, że nie mieszałam paleczkami😂

@Warsonex1987 4 года назад

Musi być cukier brązowy?

@MrPejuk 4 года назад

Nie, pracowałem w restauracji Sushi i tam Teryaki robiony był właśnie z białego cukru.

@Patrycjaa00 4 года назад

mozna uzyc miód zamiast cukru?

@janchabros2203 4 года назад

Można, ale będzie moim zdaniem trochę gorszy, lepiej użyć syropu z agawy

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

@nancyaddams6092 3 года назад

Właśnie wszystko wylądowało w koszu... Ten cukier trzeba krystalizowac na suchej patelni czy takiej po kurczaku? Mieszać to czy nie? Jak długo to się krystalizuje? Zanim cukier był gotowy imbir i czosnek mi się spaliły 😩

@kruszyna3942 3 года назад

Ja to właśnie zrobiłem na patelni, na której piekłem kurczaka. Nie chciało mi się lecieć do sklepu po imbir, ocet, czosnek, brązowy cukier i dymkę więc użyłem zubelka cebuli, białego cukru, soku z limonki dla kwasowości zamiast octu, i imbir oraz czosnek z torebki. Wyszło genialnie.

@Abdul-cg4rm 2 года назад

U mnie też w koszu, było czuć samą soję i nie dało się tego jeść 🙁

@kjx3307 4 года назад

Zdecydowanie zabrakło nietoperza.

@glade3934 4 года назад

jakie warzywa moga pasować do takiego kurczaka?

@dariag7691 3 года назад

brokuły na przykład

@alembiks 4 года назад

*Gdzie można kupić normalnego kurczaka?*

@mietekkapusta1103 2 года назад

nie mogę patrzeć jak mieszasz ten cukier pałeczkami xD serio nie lepiej było by ci drewnianą szpatułką lub łyżką ? xDDDD

@wojciecharendmarciniak 4 года назад

i jak to tak publicznie bez maski ;P a kurczaczek teriaki zacna rzecz

@patyk3533 4 года назад

Nie polecam oglądac tego z samego rana bez sniadania

@morgano665 4 года назад

Ma ktoś namiary na takie miski? :D

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

ja niestety nie pamiętam gdzie kupiłem, szukaj w sklepach z rękodziełem, ceramiką etc

@morgano665 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka Będę próbować ;)

@liliana6273 4 года назад

@@morgano665 sprawdź na artyferia.pl w zakładce ceramika ;) lub u dekorynati

@Ryuken-Da 4 года назад

A gdzie chilli się podziało?

@mateuszolo5026 4 года назад

Brak skladnikow w opisie xd

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

coś zle patrzysz, bo sa ;))

@DjFleya 4 года назад

Sos mi wyszedł trochę za słony, kurczak za suchy. Coś nie tak z tym przepisem, albo coś pominąłem.

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

Jeśli uważasz ze jest zasłony daj ciut mniej sosu sojowego( pamiętaj że do przepisu był użyty sos sojowy jasny). Mięso, smaż krócej lub krócej duś w sosie. Pozdro✌️

@MaciejR1979 4 года назад

zamiast cukru trzcinowego użyłem miodu gryczanego i chyba dzięki niemu teryaki nabrał ciut ostrzejszego wyrazu. ;)

@piorunekk 4 года назад

Cześć, mała uwaga, o której myślę już od pewnego czasu oglądajac twoje filmy. Zajmuję się radiem, wiec zwracam uwagę na takie rzeczy. Często zdarza ci się kłaść akcent na pierwszą sylabę, np. (...) ZEE względu na stan EEpidemiczny, jaki mamy OObecnie dziś w Polsce. Kłuje to trochę w uszy, w ten sposób mówią nasi wschodni sąsiedzi, a także ci z nas, którzy mieszkają blisko granicy, często przez takim "obecnie" dodając zmiękczenie, a więc: "ŁObecnie". Stan epideMIczny, oBECnie. Zerknij sobie na swoje filmy pod tym kątem, myślę, że to pomoże i Tobie w ładnym mówieniu i nam.

@karololo7830 3 года назад

Ale zamknij mordę

@piorunekk 3 года назад

@@karololo7830 dobra sorki mistrzu już zaklajstrowany ryj :~)

@karololo7830 3 года назад

Sory, masz racje

@karololo7830 3 года назад

Fajne radio

@piorunekk 3 года назад

@@karololo7830 he he

@Elwisik 4 года назад

Ryż moczony 30 minut potem 12 minut gotowany , 42 minuty to niestety nie jest szybko

@KillerBrzeczyszczykiewicz 4 года назад

Można kupić inny ryż zamiast basmati

@lordvargorek4831 4 года назад

Trochę szkoda sąsiadki :D

@THEMATE2020 4 года назад

Fajny odcinek i przepis 🔥🔥🔥 Zapraszamy później do Nas na najsmaczniejszego kurczaka ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Wl1kVn0iQHk.html

@Janosik_Janosikowy 3 года назад

nie ufam ludziom którzy użwayją rękawiczek w kuchni xD jeszcze w swoim domu lol

@przemyslawczarnocki1331 4 года назад

Mordo, jestem pasjonatem kuchni azjatyckiej. Nie rozumiem o co kaman w Twoich przepisach i jakie masz kubki smakowe. Spróbowałem przygotować trzy dania z Twoich przepisów i wszystkie są po prostu niesmaczne, totalnie niesmaczne. Nie mowiac już o smakach Azji. Doedukuj się w tym temacie bo robisz kaszankę