Kurczak z rożna jak z budki domowe frytki i surówka z kiszonej kapusty / Oddaszfartucha 

Nie kumam tych co dają kciuka w dół . Frytki z pyrów, kurczok jak ta lala, surówka elegancka. Na sam widok ślinka cieknie :D

Ja robię trochę inaczej - mieszam przyprawy, z reguły vegeta, papryka, pieprz, trochę gałki muszkatołowej, z olejem i bardzo obficie nacieram kurczaka z zewnątrz i wewnątrz. Wpycham też przyprawy między skórę a mięso w okolicach piersi. Odstawiam na godzinkę do kilku. Reszta niemal tak samo, tylko u mnie pracuje niezawodnie rożen marki Predom z 1884 roku. A żeby kurczak nie był suchy, to na tacę pod kurczakiem wylewam szklankę wody. W czasie pieczenia kilkukrotnie polewam kurczaka pozostałą marynatą. Przyznam, że wychodzi taki, że budkowe się chowają.

Cholewka 😠 jak na złość sąsiada kury przestały się plątać po moim podwórku. 😜😁👍🏻👌🏻

Panie Tomku, to danie przypomina najcudowniejsze lata dzieciństwa i młodości, to cudowne, ze możemy wrócić do czasów kiedy to danie było czym EXTRA i cały tamten czas..Bosko jak zwykle i dziękuję

"Wsypię trochę frytek, powiedzmy wszystkie" 😃😃😃 Cudne 😃 A dzisiejszy obiad bardzo smakowity. 👍👍👍

17:50 "sypię trochę frytek, powiedzmy, wszystkie" za to szanuję😂

"wsypie troche frytek.... powiedzmy wszystkie" haha dobree :D

Tomasz ty masz talent wszystko co robisz takie pyszne człowiek by zjadł

Czekałam na taki prosty smak kurczaka. Smak kurczaka którego jadłam w 1976r .to był niezapomniany .smak. ( sól i papryka ostra ). Bardzo dziękuję Panie Tomiku

Tomku, co Ty człowieku robisz, że tak nas zakręcasz do : gotowania, grilowania ,pieczenia ,smażenia i....cały czas mamy problem hihihaha...Pozdrawiam serdecznie i dziękuję

Jak zwykle, po obejrzeniu każdej degustacji na koniec, czuję się tak, jakbym sam to próbował i już nie muszę nic robić. No może oprócz dobrej herbaty. 👍

If you could add English subtitles, I am sure, you would get an amazing response from people who don't speak Polish. Your recipes are amazing, and the videos are professional.

Aż mi się przypomniały czasy studenckie jak się w markecie kupowało takiego ciepłego grillowanego kuraka na ćwiartki a potem z bułką i masełkiem jadło ;) Ale obstawiam że ten będzie ze 100x lepszy ;)

Witam.Panie Tomku to co Pan gotuje w kuchni to mistrzostwo świata. Poezja smaku gwarantowana. To jak się Pan zajada jeszcze bardziej dopinguje do zrobienia tej właśnie potrawy. Uwielbiam Pana kanał. Dziękuję bardzo za kolejny fantastyczny przepis I serdecznie pozdrawiam ⚘😘🌺😘

Jeszcze nie oglądałem a juz slinka leci. Idę po jedzenie i do oglądania. Na głodno tego nie przeżyję.

Taki rozen miałam 40 lat temu i rzeczywiście kurczaki były prima sort.. Lepsze niż te co sprzedawano... Ale i kurczaki też miały inny smak.. Już mi ślinka leci...

Очень классная подача 👍👍👍.Привет из Минска

Tortura od samego rana... Ale z drugiej strony zaplanuję sobie takie coś na sobotę..

Narobiłeś mi smaku, i teraz rozglądam się za jakimś tłustym, ekologicznym kurczakiem :P Pozdrówka

No i proszę, niby stare a jakie nowe bo zapominamy o tym co było pyszne.Piecyk z rożnem super sprawa. Dobrego dnia wszystkim fanom pana Tomka i samemu panu Tomkowi.👍

najlepsze w tych filmach to momenty jak jesz :) najlepsza reklama i zachęta by gotować to samo :)

Nie mam rożna, piekę kurczaka na puszce z piwem, lub na blasze posypanej solą (dosyć dużo, wychodzi bardzo soczysty) Pozdrawiam 👍

Jesteś mistrz , wódkę już proponowałem 🤔😉 , 4 porcje mięsa, a ja wezmę kolegów i wódkę dla 8

Tylko raz chciałbym się załapać na taką degustację. Obojętnie co by to nie było, może nawet ten kurczak. Do końca swoich dni miałbym co opowiadać wnukom. Wszystko co przygotowuje Pan Tomasz wygląda o wiele bardziej smakowicie, niż specjały z restauracji najdroższych hoteli

Mam całkiem inny sposób na domowe frytki jak najmniej trzymać w wodzie tylko opłukać i na sito a skrobia wcale nie przeszkadza tylko właśnie nadmiar wody 🙂

👍👍👍Lubię kurczaki z różną a frytki lubi dzieciak 😊 Pozdrawiam serdecznie z Warszawa Polska 🇵🇱😘✋

Co u Pana Panie Tomku bedzie na stole wielkanocnym? Niech nam Pan podpowie co zrobic na Wielkanocny stol? Z gory dziekuje!

Pan Tomek ma w głosie "to coś" co mi się nie podoba a z drugiej strony "to coś" mocno przyciąga do wsłuchania się w jego ładne wypowiedzi. Pomimo, że nie jestem maniakiem gotowania to dzięki Panu polubiłem gotować. Dziękuje :D

Chłopie masz talent i pasję do gotowania :)

Zapach kurczaka aż bije z ekranu. Super propozycja na niedzielny obiad i nie tylko...😋🐤

Kolejny przepis na smaczny obiad. Wiele potraw już robiłem i się nie zawiodłem. A do kurczaka mam dwie propozycje z własnego doświadczenia: Przed pieczeniem odciąć kuper. Zamiast pełnej porcji soli troszkę mniej, za to kilka - kilkanaście kropli magi w płynie, to podbija smak.

Trzwba wypróbować ten przepis :) jadłem kiedyś kuraka z rożna w Gdyni przy stacji. Przepyszny był. Miejmy nadzieję, że ten będzie zbliżony smakiem :D

Po prawie 40 latach wróciłem do Koszalina... Panie Tomku budka(foodtrack przyczepa) stoi dalej vis a vis Biedronki. Kurczaki dalej są boskie w smaku!

Od dawna robię "kręconego" kurczaka w ten sposób, ale do wnętrza tego ptaka dodaję masło czosnkowe, albo zwykłe - około 80g. Pod kurczaka nadzianego na rożen podstawiam naczynie żaroodporne. Dzięki temu mam wspaniały sos!!! do kartofli, ryżu lub kaszy. A belgijskie frytki to też poezja. W niedziele robiłem dla rodziny takiego, podobnego kurczaka, ale z ryżem - rewelacja!!!

Tomku, niektórzy mają rację 😃 dodaj napisy po angielsku a oglądalność skoczy w górę 👌😁 poza tym szkoda takie przepisy ograniczać 😁 (osobiście mam podobny przepis na kurczaka tylko dodaje masło pod skórę przed pieczeniem) 😃

Noo przyznam się 😃 Kurak wczoraj był grillowany 🐤uprzednio przeleżał całą noc w lodówce 🧂według Pana przepisu Wyszedł boski👌 chrupiący, tymianek masełko czosnek😋😋 paluchy lizać👍👍👍👍

Pieczony kurczak z rożna, prawdziwe frytki z ziemniaków a nie z torebki i sałatka typu coleslaw i piękny wakacyjny obiad mamy :) Nawet jesienny, zimą już trzeba kiszonej kapusty użyć swojskiej, marcheweczki, jabłuszka, oleju, cukru, soli, itd. :P

No i znowu machnął Pan ręką podczas degustacji. "To jest tak dobre, że aż machne se ręką" :) Pozdrawiam :)

Dziś bardzo na bogato.Powiedzialabym czyste kulinarne szaleństwo smakowe.A ja nie mam czasu na taki wytworny obiad ale wykorzystam na niedzielny wypas.Pięknie pozdrawiam.

Danie trochę pracochłonne:) ale efekt końcowy aby zasiąść i zjeść wynagradza wszystko:) wygląda smacznie i idealnie :) Pozdrawiam serdecznie:)

W kilku miejscach w Polsce były miejsca z budami serwującymi całkiem dobre kurczaki. Niestety z każdym rokiem jest coraz gorzej. Tęsknię za czasami, gdy były bary z kurczakami z rożna. To były kurczaki...

Hmm, kiedyś zrobiłam tym sposobem frytki i mi przywarły do dna wg się posklejały, a tutaj takie fajne wyszły..Jestem głodna😋

Uwielbiam Pana oglądać,bo oprócz świetnych przepisów wiem,że zawsze strzeli Pan taki tekst,że gacie spadają.😀🤣

Najlepszy moment filmu to jak się zajadasz

Dzień Dobry😊Łapka w górę i oglądam😊.

Panie Tomku buda na Manhattanie dalej jest, i dalej są najlepsze kurczaki w mieście 🤗

Cierpliwość do krojenia ziemniaków to Pan masz anielską🙂pozdrawiam

SYPIĘ TROCHĘ FRYTEK POWIEDZMY WSZYSTKIE

Taki obiadek muszę jutro zrobić. A te frytki. ..😋😋😋😋dziękuję za super przepis i pozdrawiam serdecznie 💕

Najlepsze przepisy ❤️❤️ smacznie dobrze i prosto, po Polsku ❤️❤️no i o 9 film, biegnę zaraz po kurczaka 😛

Dziś zrobione. Wykorzystalem od dawna nieużywany ruszt w piekarniku. RE-WE-LA-CJA! Dziekuję panie Tomku za inspirację!

Tomeczku jesteś genialny z tą Twoja umiejętnością i pasją. Dziękuję za wszystkie przepisy i pomysły, pozdrawiam i bardzo dziękuję.

Super przepis.Ja osobiście zostawił bym kurczaka jeszcze 20 minut.

Witaj Drogi Tomeczku 💕🐤💕 Kurczak SUPER..... A frytki jeszcze LEPSZE.... BARDZO DZIĘKUJĘ za te PYSZNOŚCI... Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💕🍀💕🍀💕🍀💕

Kurczak z rozna hmm ,niby proste ale w ykonie Mistrza ,mega wyborne jedzonko jak zawsze pozdr🌹

W sypię trochę frytek powiedzmy wszystkie 😂 👍 super obiadek, moja córka mogła by taki jeść codziennie 🙂

Czasy przeszle ale na czasy przyszłe dla smakoszy. Dziękuję🍷💝🙋

Byłem na Manhattanie pamiętam ten zapach jak się rozciagał po straganach 🙂

Ale Pan mi smaka narobił, dziękuję za przepis

omg takie pyszności z rana i teraz musze jeść kurczak na śniadanie no cóż :D ¯\_(ツ)_/¯

Witaj Tomku😀,no jak zwykle rewelacyjny przepis na domowy obiad.Napewno zrobie taki obiadek w najblizszym czasie😋.Pozdrawiam serdecznie🙂.

Siema . Jestem z Koszalina i powiem ci że dalej jest ta budka na placu zaraz przy biedronce😊Mieszkam w UK ale zawsze jak jestem kupuje tam udka , smak do dzisiaj sie nie zmienił , pozdrawiam 💪😉

O jak dobrze że oglądam przy kolacji, bo by mi język uciekł do żołądka. Mam taki duży prodiż że wejdą 2 kurczaki i co niedzielę na działce, kurczak pieczony w tym. Jest tak dobry że palce lizać. Wkładam na podstawce metalowej żeby tłuszcz ściekał. Polecam.

Witam. Super przepis.Takiej surówki jeszcze nie jadłam.Kapuste uwielbiam! Spróbuje! Pozdrawiam serdecznie z Podlasia 🌹💕

Nie mam smaku i węchu ale gdy oglądam Twój kanał, to jakbym miała 😀❤😀

Witaj Tomku super przygotowałeś takie syte jedzonko ładnie to wygląda a zapewne super smakuje ❤️😉

Idealne danie na wspolne spotkania z przyjaciółmi.

Gdyby nie te frytki, byłoby to danie wręcz dietetyczne : D

POZDROWIENIA :d Mój ulubiony kurak był z GIEŁDY w Koszalinie co niedzielę :D "WSYPIĘ TROCHĘ FRYTEK..(jeb) POWIEDZMY WSZYSTKIE "

Jestem fanem kurczaka z rożna,dałbym sporo majeranku do środka ,ślinka cieknie...

No odchudzanie poszło w siną dal.Ślinka leci .Takie kurczaki z różna były kiedyś w Szczecinie na rynku Turzyn mniam .

W tamtym roku kupiłem taki piekarniczek 45l. żeby się kurczak miescil pod niego pakuje ziemniaczki i piekę razem obok stawiam małą miseczkę z wodą żeby nie było za sucho. Pycha...

Wygląda przepysznie- pewnie tak samo smakuje :o) Łapka w górę

...o nowy rekwizyt w postaci .."starodawnej" wagi ...cudo..starocie maja Dusze..pozdrawiam

O, dobry patent na frytki, opłukać ze skrobii - dobre

Przed chwilą zjadłem obiad, chcę zrzucić kilka kilogramów to i porcja skromna, pilnują się... A ten mi tu teraz przypomniał smak kurczaka z rożna z dzieciństwa, ślinianki zaczęły pracować... Dobrze, że jest niedziela bez handlu a ja nie mam rożna w domu :D Pozdro Panie Tomek i parafrazując klasyka: gotuj nam do końca świata i jeden dzień dłużej ;)

Ale głodny jestem. Lubię taki obiadek. Pychota. Chyba dziś zrobię

Jeśli ktoś nie próbował to polecam domowe frytki smażyć na smalcu takim wytopionym a na końcu frytki posypać białym pieprzem.

Ta magiczna liczba godzin aby mięso się zamarynowało - cała noc ;) podobno w dzień tak nie przechodzi smakiem jak nocy 😂

Wreszcie trafiłam na dobry przepis na frytki 🤤 Chociaż więcej z nimi pieprzenia niż z kurczakiem 😋

Coś pięknego, nie sądziłem, że inni faceci też mają przyjemność z przyrządzania potraw.

Zawsze takiego smaka zarobisz, że się żołądek do pleców przykleja 🤗

Gdzie kupuje pan kurczaka???Pytam serio bo wygląda swojsko🥰

Małż pojechał po zakupy no i robie. A u mnie we Wrzeszczu to dzielnica Gd. Tez były takie budy i tez wszyscy nazywali je manhattan i później jak to zburzyli to wybudowali olbrzymie centrum handlowe o nazwie manhattan. To taka mała dygresja. Pozdrawiam serdecznie Tomaszu i oglądam. 😘👍👏🤤🤤🤤

Super, ja dzisiaj też kurczaka robiłem, ale potrawkę, z marchewką i groszkiem :)

Pamiętam jak w latach 80 i 90 stał Żuk z rożnem w Poznaniu przy Starym Pasażu...jakie te kurczaki były super. Pana kurczak wygląda podobnie. Super z tymi frytkami i surówka. Frytki robię wedlug Pana przepisu za każdym razem

"Sypię trochę frytek, powiedzmy wszystkie..." No i nie ma że to tamto 😀

Super przepis, zrobię tak,pozdrawiam serdecznie, mam taki piekarnik

Sypie trochę frytek, powiedzmy wszystkie ;D

Wow taki kurak musi smakować perfekto.Dziękuję za przepis!

Choćby skały srały to nie zrobisz takiego jak z budy 😊👊

Panie Tomku nie wiem czy coś z tej deski dotarło na stół :D ślinka leci - właśnie dawno nie robiliśmy kuraka z rusztu. To jest myśl!

Pychota! Za każdym razem, jak patrzę na miniaturkę, widzę pojmanego, związanego człowieko-kurczaka :D

...dla przełamania smaku dobrze jest wyciąć kurczakowi odbytnice przed pieczeniem ...;))

Wciągasz Pan tego kurczaka niemal jak Obeliks dziki. Szanuję :-D

No mądre to...narobić takiego smaka z rańca🤪

Chrupko smacznie😍😋, pozdrawiam serdecznie równiez Koszalin😀😍😍😍😍🥰

Wrzucam trochę frytek i powiedzmy wszystkie 😀

Oj wygląda super! Jak zawsze wyszły Pana zdolności! A na końcu te zajadanie się to już w ogóle zmusza do zrobienia tego dania.Dziekuje i pozdrawiam💫🕊️🍇

Piekarnik się nagrzewa,a ruszt nie wyjęty.