Køb min kogebog her: jonsmadklub.dk...
Velkommen til vores video om, hvordan du laver autentisk napolitansk pizzadej helt fra bunden ved hjælp af kun fire enkle ingredienser: mel, vand, gær og salt. I denne guide viser vi dig, hvordan du ælter dejen i hånden for at opnå den perfekte tekstur og smag. Følg med og lær de traditionelle teknikker, der gør din pizzadej luftig og let, præcis som i Napoli. Perfekt til en aften med hjemmelavet pizza, der vil imponere enhver pizzakender. Lad os komme i gang med at bage!
500ml vand
800g mel
1/3 tsk tørgær eller 2-2,5G frisk gær
20g salt
Følg mig på:
/ jondanieledlund
Køb lækrer ting til dit pizzanørderi på: jonsmadklub.dk...
Kom med på pizzakursus her: jonsmadklub.dk...
Produktion
Emptyhead Production www.emptyhead.dk
Shooter & Editor: Anders Dall Berthelsen / forgrimtiltv
21 окт 2024