Тёмный

Légumes frais, surgelés ou en conserve : lesquels sont les meilleurs ? 

Samedi à tout prix
Подписаться 491 тыс.
Просмотров 104 тыс.
50% 1

Il faut manger des légumes tous les jours, on le sait. Mais ce n’est pas toujours simple de les manger frais. Pour des questions pratiques ou pour respecter l’équilibre des saison, on se tourne souvent vers les surgelés ou les conserves. Alors sont-ils de moins bonne qualité que les légumes frais ?

Развлечения

Опубликовано:

 

18 мар 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 106   
@jonathanpangu3717
@jonathanpangu3717 4 года назад
Bonne émission le seule point dommage c'est qu'il n'y'a personne qui soit contre les surgelés pour mieux relativiser les opinions.
@mrki731
@mrki731 5 лет назад
J'adore cette emission!
@pikachuiswatchingyou
@pikachuiswatchingyou 5 лет назад
On blanchit pour congeler. Même chez soi, si vous voulez congeler un légume il faut le blanchir puis congeler. Essayez de le mettre cru, direct au congel' et vous verrez la catastrophe...
@etencore102
@etencore102 3 года назад
et pour les brocolis on fait comment
@ZenvoGlob
@ZenvoGlob 5 лет назад
J'avoue que la gamme de légumes vapeur en conserve, de Bonduelle, me semble vraiment très bien. Cela évite de surcharger le congélateur ou d'avoir des problèmes de rupture de la chaîne du froid. En plus, les haricots verts cuits à la vapeur, vendu en conserve, sont plutôt très bons !
@latias220
@latias220 6 лет назад
Je fermente en saumure (pas de risques à 1gr/100gr !) Pas de pertes mais au contraire du bonus 😉 choucroute ☺
@grogu8374
@grogu8374 6 лет назад
A la poêle avec un peu de beurre et pas dans l'eau les épinards !
@latias220
@latias220 6 лет назад
Grogu 83 cru surtout (calcium moins bien assimilé)
@latias220
@latias220 6 лет назад
Les enzymes Dr nutritionniste sont aussi les amis de la digestion ;)
@mohammedelamin9656
@mohammedelamin9656 Год назад
La vitamine c n'est pas dissoutes à l'eau mais plutôt détruites au delà de 40 degrés
@piftgad3269
@piftgad3269 3 года назад
Le test du micro onde, tellement objectif!!! Allez faire le ménage et laissez tomber ces expériences.... On doit tester tout les modes de cuissons sur le surgelé et le frais...
@suislibre3386
@suislibre3386 4 года назад
Une nutritionniste qui met les légumes dans le micro ondes ? ?? Et personne parle de la cuisson vapeur . Étrange. .
@ExpressaPhoto
@ExpressaPhoto 4 года назад
LOL ce reportage vendu
@Ibu812
@Ibu812 Год назад
Ç est ce qui font les gens
@zathuzalix
@zathuzalix Год назад
la plupart des consommateurs utilise le micro-ondes pour les épinards surgelé car il son déjà cui
@bernardgeoffrey2734
@bernardgeoffrey2734 5 лет назад
Les épinards frais, perso je les cuit pas à l'eau mais dans une casserole avec un peu de crème.
@trabiscotte4366
@trabiscotte4366 3 года назад
Pareil
@sonjaborota9780
@sonjaborota9780 2 года назад
Vapeur...çe tres bien
@Lili-wh1kp
@Lili-wh1kp 5 лет назад
La competence la maitrise du du vocabulaire du droit de ia France sont necessaires a tout responsablr politique
@qatriamlucy
@qatriamlucy 4 года назад
Oui; ; Mais qu’en est il du traitement des légumes par les cultivateurs, engrais et pesticides. Sont-ils éliminés avant congélation et comment? Quelle garantie à-t-on?
@laurius6219
@laurius6219 5 лет назад
Des " additifs" en macedoine " Bien lire au verso la liste.Les congelés sont issus de blanchiment rapide: sont bons. Intéressants .
@earslicker
@earslicker 5 лет назад
Il y a aussi la solution de la déshydratation douce, qui garde les vitamines et permet ensuite de conserver très très longtemps sans frigo.
@lafamezacharie6957
@lafamezacharie6957 3 года назад
Non mais les épinards au micro onde ?? J'hallucine 🤭🤭🤭🤭🤭
@latias220
@latias220 6 лет назад
Grossiste légumes, ça dépend je connais mon producteur au marché :)
@mystercrayon6389
@mystercrayon6389 4 года назад
Oui sauf que dans les légumes frais y'a pas des industriels de chez bonduelle pour mettre du sucre dedans 😉 D'autant que pour le test en laboratoire la cuisson est pas la même ( les épinards surgelés sont cuits au micro ondes tandis ce que les épinards frais sont cuits a la vapeur évidemment qu'ils perdent des vitamines ) donc pour moi résultats non recevables Quand je vois cette émission j'ai l'impression que c'est plus une publicité pour l'industrie des légumes surgelés que quelque chose de réellement objectif
@moniquesegui2094
@moniquesegui2094 5 месяцев назад
Et les légumes frais du jour à la vapeur !!! Vitamines et énergie
@latunsiadbxl1253
@latunsiadbxl1253 4 года назад
Fallait mettre les épinards à l'eau aussi afin d'avoir la quantité exact qui les différencient.. Flag c'est par bute marketing ..
@capitaindaube1806
@capitaindaube1806 5 лет назад
a votre avis..frais ou pas frais..ou est la vraie question..si possible du frais !
@ExpressaPhoto
@ExpressaPhoto 4 года назад
Les légumes chez Bonduelle sont-ils BIO ? Car sinon ça ne sert à rien de se goinfrer de pesticides. Et puis les épinards crues seront "X" fois meilleures en vitamines etc... Reportage "Bonduelle" avec des discours effrayants dans cette émission. Respectons notre planète terre. Cordialement
@TheEllord33
@TheEllord33 6 лет назад
40% plus de vitamine quand mangé crue, c'est beaucoup.
@doggtom972
@doggtom972 4 года назад
c'est ENORME (et meilleur)
@argospanoptes4826
@argospanoptes4826 4 года назад
C'est "5 fruits ET/OU légumes". 5 d'entre-eux et non 10. De plus, si je mange 5 myrtilles, je suis loin du compte pour atteindre les vitamines et minéraux nécessaires. Bref, c'est un slogan bidon pour vendre plus de fruits et de légumes.
@mikadol1984
@mikadol1984 5 лет назад
Je vais me faire une salade d'épinard.
@danielleroussel1093
@danielleroussel1093 5 лет назад
Attention, épinards = oxalates ! ne pas en abuser.
@annettefowler4704
@annettefowler4704 5 лет назад
J'AIME BEAUCOUP LA MARQUE BONDUELLE
@ExpressaPhoto
@ExpressaPhoto 4 года назад
LOL
@NIKOULY
@NIKOULY 6 лет назад
com dab des erreurs et une énorme, les épinards frais, c'est 40mg de vit C par 100g et pas 400mg!!! vérifiez un peu vos reportages, ça fait partie de votre travail...
@latias220
@latias220 6 лет назад
N'Coach&Diet j'aimerais bien tenir la quadruple dose souhaitée de vitamine C ☺ sachant que le gvt sous estime pour qu'on prenne un peu d'antibiotiques ☺
@NIKOULY
@NIKOULY 6 лет назад
oui c'est vrai que le AJR c'est de la grosse connerie, en vit C, A, D, E, etc etc, tout est à revoir mais bon le gvt et les lobbies des labos n'ont pas intérêts à donner des bonnes valeurs...
@latias220
@latias220 6 лет назад
N'Coach&Diet typiquement la A, avec graisse et en bouche c'est 20 % de rendement physiologique. Donc faut pas se contenter du minimum, voire passer en jus ;)
@NIKOULY
@NIKOULY 6 лет назад
entièrement dac pour la A (liposoluble) ou le Beta carotene (pro vit A) mais bien moins absorbé comme tu le précises.ça fait plaisir de pouvoir discuter avec une personne qui connait le sujet, car 99.9% des commentaires, c'est une cata...
@latias220
@latias220 6 лет назад
N'Coach&Diet merci cronometer Thierry souccar crudivegan.com casasnovas Pr joyeux Dr Seignalet
@latias220
@latias220 6 лет назад
Comment ne pas perdre cette vitamine C : cuit vapeur ? Comment la retrouver une fois dissoute eau de casserole pour soupes, smoothies, etc.
@latias220
@latias220 6 лет назад
Pareil pour folates (vitamine B) et autres minéraux ;)
@ghoutinino5533
@ghoutinino5533 5 лет назад
.
@pikachuiswatchingyou
@pikachuiswatchingyou 5 лет назад
Oui ça vaut pour tout, les eaux de cuisson sont blindées de nutriments... Quel gachis de jeter.
@creatifetudes8553
@creatifetudes8553 4 года назад
Manger surgelé seul ça passe pourtant avec la famille c'est un crime. La basse de la famille est la cuisine ensemble. 🤨
@dchtony5003
@dchtony5003 6 лет назад
Bon déjà, pour les épinards y a des erreurs dans votre reportage... Et lorsque l'on prend des légumes il faut effectivement les consommer le jour même.
@laurius6219
@laurius6219 5 лет назад
Cinq fruits et légumes par jour.
@ced_kyokushin3531
@ced_kyokushin3531 3 года назад
1 portion minimum, de légume par repas et 2 ou 3 fruit grand max par jour ! 5 fruits par jours c'est le diabète assuré, le fructose n'a pas le même impact que les sucre raffiné mais ça reste un sucre, les diabétiques d'ailleurs ont des restriction en consommation de fruits. C'est comme le lait 1 produit laitiers par jour c'est bien mais pas indispensable, le calcium ce trouve dans d'autre aliments en plus gros quantité comme les lentilles ! Le lait c'est gras, mal digéré..... Méfié vous des nutritionniste big pharma, industrie... Du 21e siècle, les même qui déconseille la spiruline, et qui ont inventé une maladie celle de trop vouloir manger sain.
@lafamezacharie6957
@lafamezacharie6957 3 года назад
@@ced_kyokushin3531 exactement 👍👍
@ceciliaslepmet4840
@ceciliaslepmet4840 4 года назад
La salade ça se cuit pas c'est pour ça.
@leonlore
@leonlore Год назад
Il m'en beaucoup j'ai travaillé dans sa et c est faux sa prend 1 jours a 2 jours de traitement pour que sa soi mi en boîte ou en sachets et transférer dans les magasins commerciaux 👍 voici la vérité 😉 et je peux le prouvé
@verorove9419
@verorove9419 3 года назад
Ben ouais
@oiseaulumineux9108
@oiseaulumineux9108 Год назад
Le frais est toujours meilleur, je ne servirai pas de surgelé à mes invités (la honte).
@titimavutiti858
@titimavutiti858 4 года назад
Bref une pub pour bonduelle quoi....
@johannajw9609
@johannajw9609 Год назад
C'est stupide puisque les épinards surgelés ils faudrait aussi les cuire et non les réchauffer. Tout est fait pour favoriser les industriels.
@piftgad3269
@piftgad3269 3 года назад
Pub pour bonduelle, on se fou de la gueule de qui la???
@motosuwatakakage
@motosuwatakakage 4 года назад
et moi je rappel que les fibres son indigeste et que la viande c'est la best.. bisou les végan ;-*
@earslicker
@earslicker 5 лет назад
Votre exemple sur les épinards c'est n'importe quoi ! C'est en dessous de 30mg/100gr de vitamine C, quelle incompétence journalistique.
@suzannevidal6490
@suzannevidal6490 Год назад
4566
@piftgad3269
@piftgad3269 4 года назад
Quel abus de langage avec ces (du coup)....
@fettouhalarabi8184
@fettouhalarabi8184 Год назад
On parle tu goût qui et pas tu tout le même
@jometerre4416
@jometerre4416 5 лет назад
Les beaux ont le droit de parler de bouffe. Les gros et les moches qui parlent de bouffe en prison !
@sharone1986
@sharone1986 5 лет назад
Fabien et le vieux qui n’est pas présent sur cette émission sont insupportables
Далее
Picard : les secrets des rois du surgelé
47:01
Просмотров 517 тыс.
Le pain est-il bon pour la santé ?
23:38
Просмотров 156 тыс.
Bio de supermarché, peut-on avoir confiance ?
44:10
Просмотров 129 тыс.
Décrocher du sucre avec le Dr Paul Dupont
43:22
Просмотров 26 тыс.