L’integrazione nutrizionale dopo intervento bariatrico 

Gli interventi di chirurgia bariatrica e di chirurgia metabolica determinano, con meccanismi diversi, una ridotta assunzione di vitamine e oligoelementi. Molti pazienti affetti da obesità patologica presentano già prima dell’intervento carenze nutrizionali legate a scelte e comportamenti nutrizionali scorretti che necessitano un’adeguata supplementazione. Abbiamo approfondito l’argomento con la d.ssa Monica Giuffrè, biologa nutrizionista e specialista in scienze dell’alimentazione nel team diretto dal dr. Vincenzo Borrelli, Responsabile UO di Chirurgia Bariatrica, Policlinico San Pietro, Ponte San Pietro, BG.
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