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le 1er vin mousseux en France est la blanquette de Limoux. le 1er pied de vigne planter en France et Narbonne. le 1er muscat en France viens de Riveslat. l’Aude est la 1er région viticole de France est a surement les meilleur pinard de France. mais dommage il sont zéro en communication. Faite une fois la route des Corbières (Carcassonne/Narbonne) par la Minervoise pour être sur Carcassonne le 14 juillet et un petit appendice dans la haute vallée de l'Aude vous allez pas être déçut du voyage. pour la bouff par contre on copie facilement nos voisin. Le sud ouest ou la Provence voire les Catalan. Il y a bien 2 ou 3 spécialité c'est surtout des copie arrangé.