L'histoire en bulles : comment est né le champagne ? 

La Blanquette de Limoux est le vin mousseux "ancêtre" de la Champagne : en l'an 1531 (environ 150 ans avant le célèbre moine bénédictin Dom Pérignon), en effet, à l'Abbaye de Saint-Hilaire il semble que les moines bénédictins travaillaient déjà à techniques de vinification en bouteille, après avoir découvert par hasard que leur vin blanc encore en bouteille par une association involontaire était devenu pétillant, donnant ainsi naissance au premier Brut connu au monde : la Blanquette de Limoux. Limoux est une commune française, située dans l'Ouest du département de l'Aude en région Occitanie, elle en est l'une des deux sous-préfectures. L'abbaye de Saint-Hilaire est une abbaye bénédictine située à Saint-Hilaire dans le département de l'Aude entre Limoux et Carcassonne.

La france doit garder son champague

Tres beau documentaire.

Excellent

Le dernier com ... Une erreur ... il me semble ... ce n'est pas aux états unis mais bien en Russie

Ridateci la gioconda