Le jambon toupie a eu une place de choix sur nos tables pendant longtemps et reste toujours aussi populaire au temps des sucres. Saviez-vous que cette pièce de jambon, reconstituée sans l'os, a été créée au Québec?
Animation : Myriam Fehmiu
Recherche : Annette Gonthier
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Éric Barbeau
--
Rendez-vous sur notre site web pour consulter tous nos contenus :
ici.radio-canada.ca/info
Abonnez-vous à nos comptes :
Facebook : / radiocanada.info
Instagram : / radiocanadainfo
Twitter : / radiocanadainfo
TikTok : / radio.canada.info
15 мар 2023
