Bourgeons, feuilles et fleurs, fruits, à chaque saison son aubépine et en cuisine elle pourra être utilisée en sirop, en confiture, en infusion ou en tisane.
Originaire des régions tempérées de l'hémisphère Nord, elle était déjà connue pour ses vertus par les médecins de la Grèce antique. L'aubépine pousse à la lisière des forêts, dans les bois de feuillus peu touffus et les taillis jusqu'à une altitude de 1500 mètres.
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7 сен 2024
