L'INCROYABLE HISTOIRE de ce CHEF ÉTOILÉ! - VLOG

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Aujourd'hui, je rencontre le chef étoilé Alan Geaam pour déguster sa cuisine et écouter son incroyable histoire.
Comment a t'il fait pour gravir les échelons dans le milieu de la cuisine après arrivé à Paris en provenance du Liban sans un sou en poche et sans avoir fait d'école?
Un parcours inspirant à découvrir.
Le resto : Alan Geaam Restaurant, 19 Rue Lauriston, 75016 Paris
Infos , menu, réservations : www.alangeaam.fr
/ alangeaam.restaurant
L'Instagram du Chef : / alan_geaam
L'appli Florian OnAir :
Android : play.google.co...
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Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 239

@CrimeSansCProduction 4 года назад

Il faut plus de vidéo comme sa! Ultra intéressant sont parcours...faire sa avec plusieurs chef sa serais fou.

@mimihsn3253 4 года назад

Tellement, c'est très intéressant et enrichissant

@isa57525 4 года назад

Complètement

@osgonzagasnabelgica273 4 года назад

Ce que ce chef nous apprends est tout simplement génial. Qu'aucun rêve est trop grand pour nous, qu'il nous faut tout faire pour y arriver, ne jamais laisser tomber et surtout de croire en soit même. Moi étant étrangers, motive encore plus à poursuivre mes rêves. Merci Florian, superbe vidéo et le chef est tout simplement magique

@HondaCamino 4 года назад

C'est rare une aussi longue interview, mais ça fait plaisir à voir et à entendre, Good job Florian

@aichaghernaout559 4 года назад

Bravo, c’est une belle leçon de vie, avoir un rêve : un objectif à atteindre. La cuisine donne vraiment envie👍

@lawyertocitizen9326 4 года назад

Merci pour cette histoire remarquable. Mais on ne peut pas dire qu'il est parti de rien comme tu le dis .Disons plutôt qu'il est parti avec son ambition. On comprend alors que l'échec n'existe pas : il n'y a que des abandons. Bravo !

@aissatadiallo2493 4 года назад

Bravo à lui, Florian tu peux aller faire un tour chez "Mosuke"

@armenian13 4 года назад

Très inspirant comme parcours ! Merci !

@skitman36 4 года назад

Magnifique parcours du chef 👍👍

@stephanetauzin1397 4 года назад

Très belle histoire,félicitations 😀✌🏻

@tarekaboubi1988 4 года назад

tres fort le chef

@sabj9198 4 года назад

Franchement florian super vidéo on en veux encore et encore le parcours du chef est super avec qui tu as été mangé la bas ?

@gcjh9182 4 года назад

Top!!

@mohafalk6242 4 года назад

Pourquoi t'a pas ramené la brigade 😔😔

@founders1610 4 года назад

Le Zataar c'est magique

@founders1610 4 года назад

La Kefta fait juste salivé sauvagement.

@founders1610 4 года назад

et la figue fais pleuré

@emmacover291 4 года назад

Pourrai tu nous montrer l’intérieur des aliments quand tu croque dedans c très frustrant de ne pas voir comment fait 😂

@turpinette100 4 года назад

Pile à l'heure pour regarder le vlog

@draash2560 4 года назад

Y a pas de cuisine libanaise faut arrêter, c'est de la cuisine turc pure et dure dans la majorité des cas et même la, grand bravo au chef et surtout de longues années pérennes je leur souhaite !

@TheBboyStyle 4 года назад

On dirait que tu commences à prendre gouts aux restaus gatronomiques en ce moment haha

@yoplait2412 4 года назад

meilleur vlog depuis un bon moment et j'en suis qu'a 7 minutes. Incroyable personnalité

@missrasta67 4 года назад

Chapeau pour le parcours de ce chef. Comme quoi quand on a un rêve et qu'on s'en donne les moyens, on peut y arriver. Les présentations, que dire, elles sont magnifiques et ça donne envie de goûter aux plats, bien mis en valeur par les explications des serveurs. Topissime, c'est clairement un endroit où j'aurais envie d'aller.

@leogirault7977 4 года назад

C vrai ....tout dis. ..mais je t'invite? ????

@missrasta67 4 года назад

@@leogirault7977 tu veux m'inviter ?

@leogirault7977 4 года назад

@@missrasta67 que por que Maria. ..

@missrasta67 4 года назад

@@leogirault7977 j'ai pas vraiment compris....c'est de l'espagnol et j'ai juste compris porche, mais pas le sens de la réponse 😁

@leogirault7977 4 года назад

@@missrasta67 excus m g pas eu encore mon diplôme dans 7 matière. ;)-

@arnaudmeteo6862 4 года назад

Salut woah quelle parcours jadore ces personnes bravo à lui.

@ramzi8623 4 года назад

S'il écrit un livre sur son parcours! Il va cartonner!!!

@kioui8480 4 года назад

Arrêtez tout !!!! Faites un film sur sa vie bordel, vous attendez quoi ? Il et incroyable ce monsieur.

@camillebernard192 4 года назад

"Incroyable" Oui enfin pas dans son pays visiblement ... 😓

@BatmanRc 4 года назад

Félicitations t'es la preuve de la réussite BRAVO

@kroradwi4635 4 года назад

Avez vous des missions en ce moment j etais inscrit à Manpower beziers mais ils ne m ont jamais apeller pourriez vous m m'appuyer ?

@mr-black-sheep 4 года назад

On passe du tacos au restau étoilé..

@leogirault7977 4 года назад

C isma ki t envoi. ...❤🎺

@mr-black-sheep 4 года назад

@@leogirault7977 non Ali :p

@leogirault7977 4 года назад

@@mr-black-sheep oui c vrai....des fois je me tromp. ..🙋

@bigcactus9202 4 года назад

Je me demande le prix de ce repas, c'est pas juste un repas c'est une expérience

@androsmjj8788 4 года назад

129-150 ruros je pense

@Misstik16 4 года назад

Superbe parcours, il inspire tellement de respect et d'admiration ! et franchement, l'originalité des plats, ça fait vraiment envie...

@MufasaDynasty 4 года назад

T'aurais dû ramener ta brigade à ce resto étoilé, y'a pas photo sur le plan gustatif (certe pas la même influence), visuel, artistique et scénaristique...

@stefdenantes5473 4 года назад

Si jamais M'sieur Florian crée la Brigade des étoiles, je pose ma candidature ... ^_^

@elark_h7697 4 года назад

Dèjà respect de fou pour le parcours ! Et pffff truc de fou comment ça à l'air trop bon, j'imagine même pas le kiff au niveau gout !

@LesMasquesTombes 4 года назад

Fabuleuse histoire, on ressent beaucoup d’humilité quand Alain raconte son parcours

@momorimkas335 4 года назад

Bonsoir à tous j ai regarder toute les vidéo de florian one aire, et je peut dire que cette vidéo, et le top , histoire de ce jeune homme et incroyables de quand il a commencer jusqu'à sa 1ere étoile , moi ca m'a mère qui m'a appris à cuisiner et je rêve d ouvrire mon propre restaurant, et je suis d origine algérienne, mais franchement ce mec mérite toute cet bonne réussite parti de rien ,et j espere pour lui qui aura santer et bonheur inch'allah car ce mec mérite tout ce qui lui arrive et je lui dit bravo à lui ,parti de zéro et à son arriver il a une 1 ère étoile bravo à lui ,et je vous souhaite tous et à toute santer et bonheur a vous avec ce convid 19 qui tu d millions de personnes protège vous . Bonne contiation a toi florian one aire 👍👍👍 bravo c la meilleure d vidéo que ta fait,et faire c c 2 mélange de c 2 culture français et libanais c magnifique. Bravo a lui

@momorimkas335 4 года назад

Merci à vous M florian one aire 👍 c la meilleure vidéo que vs avez fait même ci j adore vos brigadier 😂😁 m ce mec mérite toute ca réussit. Bravos a lui .

@bo9859 4 года назад

@@momorimkas335 tu as raison frero je suis totalement daccord avec toi

@halazoun25 4 года назад

A ce niveau là ce n'est plus de la gastronomie, c'est une symphonie.

@mbrosset73 4 года назад

Tu devrais continuer ce genre de concept c’est toujours intéressant de voir le parcours professionnel de ces personnes 😄😄👍👍 un gros big up a ça cuisine qui nous fait voyager 🧳 🤤🤤

@dkilahofficiel 4 года назад

Jme suis régalé avec cette vidéo 👊🏿impeccable florian 😉👍🏿 force a toi 💪🏾

@soukeinaer-rafay355 4 года назад

Ya pas d’emporté pour le Maroc ? Mais je saaaalive devant cette vidéo c’est indescriptible

@onichou 4 года назад

Un homme d'exception, courageux, altruiste et passionné. Il n'y a pas suffisamment d'étoile au guide Michelin pour une personne comme lui. Merci Florian, pour ce partage.

@iran-man9 4 года назад

Bien mieux que les vidéo fast food

@ZeinaN 4 года назад

olala miam le ghazl el banet

@RR88.2 4 года назад

Vous êtes une source de motivation Bravo Monsieur 👍👏👏

@bounabouna1512 4 года назад

Super vidéo ultra intéressante. Quelle pepite ! Histoire incroyable. Merci Florian pour ton travail que j'apprécie tant. J'attends tjs tes vidéos avec impatience.

@tayOM13 4 года назад

Respect Il aime vraiment ce qu'il fait Très humble avec bcp de valeurs

@linktm4055 4 года назад

On en parle du serveur ? Tellement agréable de l’entendre parler

@maribelledib5630 4 года назад

Il est hyper inspirant ce chef il à réaliser tout ce à quoi j'aspire depuis ma plus tendre enfance

@t.c.5576 4 года назад

Quelle belle histoire, RESPECT MONSIEUR.... bonne continuation. RESPECT Florian...♥♥♥ Super vlog !!!!! Et tu vas peut - être écrire des livres relatant les histoires comme celle-ci avec les principaux intéressés …. etc. etc. …

@CrimeSansCProduction 3 года назад

Je viens de rererecouter cette épisode...toujours aussi incroyable!

@xaviersimon3877 4 года назад

Bjr un voyage aux milles saveurs. Je vous remercie pour ce partage. Je vais tester. Bravo au chef et sa brigade 👌

@mohamedouifak8378 4 года назад

Merci pour ce voyage des plus intéressants, nul doute que les qualités évidentes du chef sauront ravir les papilles de beaucoup d'amateurs... Merci

@duralexsedlex9637 4 года назад

COMME QUOI TOUT EST POSSIBLE EN FRANCE IL FAUT EN VOULOIR ET NE PAS PLEURNICHER SUR SON SORT MERCI POUR CE VLOG

@sylviebisiaux6726 4 года назад

Ce mr doit sortir un livre!

@lageude78 4 года назад

Bravo au chef pour son parcours Florian tu montes en gamme ! Pas pour me déplaire 😜🤟💪

@isa57525 4 года назад

J’aime de plus en plus les contenus de ta chaine allez a la rencontre de chefs j’adore franchement

@pierrefresneau8782 4 года назад

Ce n'est pas un repas c'est un voyage dans l'inconnu, comme j'aurai aimé être à ta place Florian...

@steverogers8041 4 года назад

Sauf pour l'addition

@pierrefresneau8782 4 года назад

@@steverogers8041 Vu le travail des plats, ça le prix!

@elbeheryfady4832 4 года назад

Se que je retiendrai c'est qu'il a été très généreux avant même la qualité

@gtromalo-q7531 4 года назад

Grand Bravo au Chef toujours aller au bout de ses rêves chapeau l’artiste !! 🎩 👨‍🍳

@glorder000 4 года назад

Ce type de vidéo est vraiment sympa, j'adore le concept d'interviewer le chef un peu plus amplement que ce que tu ne fais habituellement. Le resto à l'air super sympa, tant au niveau du cadre qu'au niveau du service et des plats. ça vaudrait peut-être la peine d'aller voir son deuxième restaurant Florian, non ?

@carlbenjiphotography6651 4 года назад

Wow! Son histoire est très inspirant! Bravo au chef & sa cuisine! :)

@Dieghaker_Elamort 4 года назад

J'aime beaucoup cette façon de faire de présenter le parcours de l'intervenant nickel

@nemesis5421 3 года назад

Se battre pour ses rêves, voilà bien l'un des plus beau combat de la vie. Respect pour ce parcours, Monsieur ! Que dire, en réalité ? C'est inspirant et motivant pour nous, la jeunesse. Good vibration's

@ultrage74 4 года назад

Superbe vidéo. Un personnage touchant avec une belle histoire. Florian, n'hésites pas à faire des intros longue. C'est intéressant. Au niveau des plats. Mmmmmmh trop envie d'y goûter 😋😋😋🤤🤤🤤

@jeremyperso7581 4 года назад

Un seul mot RESPECT !

@Proximo022 4 года назад

Bonjour, voici la Rigolist : 1: 1:20 2: 1:30 3: 1:36 4: 4:58 5: 11:11 6: 14:31 7: 18:25 Le grand gagnant est le numéro 6 Ce qui fait un total de 0.35 rires minute, nous n'avons jamais eu une moyenne aussi basse ! Génial !!

@yaneth2369 4 года назад

Incroyable. Quel parcours ! Et quel expérience chapeau

@kroradwi4635 4 года назад

Pk tjr le Liban le Maroc l algerie même l Iran , l afrique africaine noir, mais jamais l egypte ce grand pays et sa cuisine ultra bonne et révolutionnaire !!!! Un pays détesté dans le monde entier c degueulasse !!!

@djamy754 4 года назад

OUAHHHHHHHHHHH C'est juste MAGNIFIQUE, je pense y faire un tour, j'adore et bravo au Chef

@orianesebban9040 4 года назад

Merci Florian d’avoir raconté cette histoire c’est époustouflant !

@YannRobic 4 года назад

Super le parcourt de cet homme, du courage et de la pugnacité, un exemple à suivre, BRAVO.

@MrKabapu 4 года назад

Par contre le gachis dans les mises en bouches, avec toutes les noix, pois, ils sont obligés de tout jeter à chaque fois, je vois pas vraiment l'utilité..

@daizn3408 4 года назад

Ce mec impose le respect!

@corinnepoupaud5119 22 дня назад

Quel talent un poète de l'art culinaire !!!! Je vous kif Monsieur 😮

@pourquoipas973 4 года назад

Absolument tout m’a donné envie c’est fou cette cuisine 😍

@karim8409 4 года назад

Super vidéo comme toujours , continue comme sa demain je vais tester le resto Galanga , et le 30 septembre je vais chez ( PEPPE ) le champion du monde de la pizza super impatient d’y être

@Tr4shX 4 года назад

Profond respect pour ce monsieur! Félicitations.

@aurelienvarlet8591 3 года назад

C'est bien ça aussi de savoir le parcours des chefs leur inspirations etc bon quand c'est des vrai(e)s chef(fe) ;)

@farenk8303 4 года назад

Magnifique histoire et la présentation des plats est juste dingue ! Force et respect infini à ce chef

@thomas78300 4 года назад

Un resto gastronomique à deux pas de mon travail ! De beaux visuels et une belle créativité. Ça donne envie

@joronaldo94140 11 месяцев назад

Jamais rien lâcher toujours persévérer ces touchants ces fort🙏🏾☝🏾

@syrianesyriane3572 4 года назад

Impossible qu'après ça, il est pas passé au McDo ou au kébab !! Mdr Ceci dit bravo pr le parcours, il est la preuve qu'il faut tjs croire en ses rêves...

@FlorianOnAir 4 года назад

Après un repas de 2h en 7 services, t'as pas besoin de compléter ...

@syrianesyriane3572 4 года назад

@@FlorianOnAir jms fait de 7 services. Mais comme ça, je trouvais pas ça très consistant. Tant mieux alors...

@bo9859 4 года назад

Ce soir je suis fier d'être libanais 😆

@nayo56 4 года назад

Respect au chef pour son parcours ! Et merci Flo pour cette belle découverte ;)

@TheFanto53 4 года назад

Le plus beau reportage de toute votre vie Florian , bravo a ce chef talentueux, respect !

@bigto60 4 года назад

Très beau parcours de ce monsieur

@leogaguech6663 4 года назад

Je Commente très rarement tes vidéos Mais cette vidéo là on vaut le coup 😍

@nicolasbercheux6956 4 года назад

Plats sublimes concept géniale et histoire belle et touchante

@yoplait2412 4 года назад

Incroyable, hâte d'y aller, merci pour la découverte

@habibou7048 4 года назад

vraiment c'est un parcours incroyable sa motive beaucoup merci

@francis-paris1629 4 года назад

Continue ma poule on t'adore 😁

@corinnepoupaud5119 11 месяцев назад

Extraordinaire cet homme Allant un génie 😊

@ambreknkln2465 4 года назад

Incroyable parcours et ça donne l’eau à la bouche!!

@ericeric1077 3 года назад

Belle histoire de ce Monsieur, bravo ! .... 👍

@fox0078 4 года назад

SALUT Flo t belle vidéo ce chef nous encourageà aller de l'avant, je te conseille d'aller à Istanbul un jour et de tester le restaurant de ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qL1G4guHQ1k.html le nom du restaurant : Hatay Medeniyetler Sofrası chef très très très connu au moins au niveau du moyen-Orient et de lAfrique du Nord Tu peux même amener ta brigade ....😉

@pascoud9565 4 года назад

Une très belle histoire franchement respect

@temenikeur 3 года назад

Incroyable, chef incroyable,parcours de vie vraiment émouvant... Et quels plats complètement dingues! ⭐⭐⭐⭐⭐

@amfnouira8586 4 года назад

Enorme, un chef époustouflant, c'est 3 étoiles pour Alan Geaam, Florian une découverte EXCEPTIONEL Merci

@victorrienha6944 4 года назад

Merci je suis parti en voyage pendant tte ta vidéo 👍. Comme quoi quand on veut, on peux réussir dans la vie..... Félicitations au chef

@clakdorm5703 4 года назад

Ce témoignage fait rêver, ça fait plaisir de voir ce genre de parcours. Néanmoins, j'apporterai un peu de nuance, aujourd'hui avec le prix des loyers et la conjoncture économique ça serait beaucoup plus difficile de pouvoir mettre de côté puis d'obtenir un prêt de la banque pour acheter un restaurant avec un apport quasi nul.

@Nounsizinho93390 4 года назад

Quelle belle personne ! RESPECT

@bricegta2734 4 года назад

Belle intégration. Il aime la France plus que certains français. Merci à lui

@ismaeffect6618 4 года назад

Frenchement inspirant l'histoire du chef. Comme quoi dans la vie quand on veut on peut !!!Ps : Florian attention à ne pas prendre du poids. Lol

@miralanalaouer1980 4 года назад

Chapeau à ce monsieur il mérite sont étoile pour ces propositions originaux et qui m'ont l'air délicieux et pour sa persévérance pour réaliser sont rêve sans rien lâcher félicitation et bonne continuation chef 👍