La Caliga, la nuova selezione firmata Lem Carni, il Signor Lama in persona ci mostra la nostra cella dry aged e le nostre fantastiche lombate di Caliga. Una carne ricca di gusto, tenerezza e controllata dal Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell'Università di Bologna.
14 окт 2024
