La Coruña, situada en la costa atlántica de la península ibérica pertenece a la comunidad autónoma de Galicia.
Los primeros pobladores fueron los ártabros, tribu de origen celta.
Más tarde, los romanos establecieron en el siglo I a.C., una colonia conocida como "Brigantium", con un importante puerto marítimo que llegó a contar con un monumental faro para la navegación, construido en época del emperador Trajano y conocido como la Torre de Hércules. Es el faro en funcionamiento más antiguo del mundo.
En la Edad Media la ciudad fue uno de los objetivos de las incursiones vikingas en Galicia.
En el siglo XVI, La Coruña fue escenario de la defensa contra la armada inglesa dirigida por Francis Drake donde se distinguió la heroína María Pita que, al grito de “quien tenga honor que me siga”, evitó la toma de la ciudad.
De La Coruña partió en 1803 la expedición Balmis, de carácter humanitario, para vacunar contra la viruela a los niños de las poblaciones de América y Asia.
Durante la Guerra de la Independencia española, La Coruña se alzó contra Napoleón y fue escenario de la Batalla de Elviña.
La ciudad se embellece con la iglesia románica de Santiago, la colegiata de Santa María del Campo, templo románico acabado en el periodo gótico, la iglesia gótica de San Francisco, el convento de los Dominicos, las iglesias barrocas de San Jorge y San Nicolás y el castillo de San Antón edificado por Carlos I.
El edificio del ayuntamiento preside la gran plaza de María Pita del siglo XIX. También se encuentran en la ciudad la casa Cornide o el mercado de San Agustín.
La Coruña se enriquece con diversos museos, como el provincial de Bellas Artes, la Casa del Hombre, el museo militar Regional, el museo nacional de Ciencia y Tecnología, el museo de Arqueología y un espectacular acuario.
De La Coruña destacamos sus playas de Riazor, Orzán y el Matadero, así como la Reserva de la Biosfera de las Mariñas Coruñesas y Tierras de Mandeo.
Además, en La Coruña encontramos los jardines de Méndez Núñez y el de San Carlos. El Parque de Santa Margarita, el de San Pedro y el de Bens, entre otros.
Destacables son también las galerías acristaladas de la avenida de la Marina y el paseo marítimo, que ha dado a la ciudad el sobrenombre de balcón del Atlántico.
En La Coruña encontramos la ciudad de Santiago de Compostela, el final de todos los caminos de peregrinaje que en ella confluyen.
Finisterre, considerada el fin del mundo para los romanos. Y también otras localidades, como Betanzos, Ferrol, Cedeira o Padrón.
¿Qué personajes coruñeses relevantes podemos destacar?
La Coruña tiene grandes personalidades destacadas a lo largo de la historia. Entre ellas está la escritora Emilia Pardo Bazán, la cantante Luz Casal, el escritor Camilo José Cela, premio Nobel de Literatura, la poetisa Rosalía de Castro y el empresario leonés Amancio Ortega, que abrió su primera tienda Zara en esta ciudad.
De sus tradiciones destaca el baile de la Muñeira y, como instrumento musical, la gaita. En las fiestas de San Juan, se encienden hogueras en las playas para celebrar el solsticio de verano. Las brumas gallegas nos evocan las leyendas de la Santa Compaña y a las brujas, “no creo en las meigas, pero haberlas haylas”.
La gastronomía gallega destaca por sus mariscos, bogavante, centolla, percebes u ostras. Sus moluscos, mejillones, berberechos, zamburiñas y vieiras. Y dentro de los pescados, la merluza o el rodaballo.
En su cocina existen platos tradicionales como el pulpo a la gallega, los mejillones al vapor o la caldeirada. También son típicos el caldo gallego, la empanada, el lacón con grelos y cachelos, la tortilla de Betanzos, los pimientos de Padrón “unos pican y otros no” y, por supuesto, la tarta de Santiago elaborada con almendras.
Todo ello se puede acompañar de vinos con denominación de origen Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras o Monterrey.
La Coruña, una ciudad que combina a la perfección historia, cultura, belleza natural y gastronomía, que confluyen en una experiencia inolvidable.
6 сен 2024
