Eres de lo mejorcito que existe en youtube españa en el panorama gastronómico. Una persona que se curra los videos de verdad, les dedica tiempo y es muy perfeccionista, algo que se echa en falta en la inmensa mayoría de los demás canales. Mi novia y yo nos alegramos mucho de tu vuelta al canal, te seguimos desde hace cuatro años y esperamos seguir viendote muchos más. Gracias por darnos estos vídeos tan interesantes siempre, un abrazo makina
Eres sin duda desde mi humilde punto de vista el mejor youtuber de gastronomia eres capaz de transmitir esas sensaciones de los platos a la boca del espectador , la forma de explicar con voz tranquila y sutil con gran lexico sinplemente es exquisito ademas sin contar con la camarografia excelente. En conclusion disfruto cada segundo de estos videos y me alegran el dia.Muchas gracias de verdad Un saludo :)
Una vez más nos dejas embobados disfrutando de las imágenes, las palabras tan ajustadas y exactas, tanto que te hacen casi saborear lo que ves. Me han entrado unas ganas locas de ir a comer allí. Salut
Que nivel tienen tus videos, espectacular narrativa y planos. Se nota cuando alguien le pone dedicación y amor a lo que hace. Muy por encima de cualquier otro canal de gastronomía!👏🏻👏🏻👏🏻
Creo que para muchos de nosotros eres el poeta de los contenidos gastronómicos, no solo importa ver que te dan de comer y donde, sino como se ve y como se cuenta. Enhorabuena. (Y oye, tienes toda la pinta de sonrojarte si te dicen que eres el mejor, así que no te digo nada).
Uno de tus videos que he disfrutado como una niña de principio a fin. Un espectáculo en sí y envidia sana por mí parte ¡¡. NO sabría decir que platillo me ha gustado más.
Espectacular el trabajo que lleva cada plato . Volví a ver varios vídeos del canal y reafirmó que es el mejor canal sobre experiencias gastronómicas del mundo mundial. ❤
Sinceramente no entiendo cómo un buen comunicador como tú tiene tampocos subscriptores, Bordas los vídeos y los explicás como si estuviéramos hay mismo,Grande muy grande.
¿Cómo hace un canal de youtube pare transmitir las experiencias de un sentido como el gusto? ¡pues aquí lo tenemos!... Imagen y prosa se fusionan y nos "engañan" para saborear y deleitarnos de manera impecable esta forma de arte.
Me encantó ver este video por, obviamente la comida, pero verlos trabajar es una pasada. Ojalá estar en Barcelona y poder ir a probar. De ese boquerón con mantequilla de anchoa ,ese pez limón y ese portobello, 7 por favor.
Sufrí en silencio la despedida de Tickets, sin duda la mejor experiencia gastronómica de mi vida (con perdón de Spai Kru), pero desde que mi hermano Juan Carlos me dijo que reabriría bajo su batuta con otro nombre, sabía que haría magia. Y vive Dios que lo han hecho. Otra vez. Nadie debería perderse esto. Es algo que hay que probar al menos una vez en la vida. Corred, insensatos.
Hacia tiempo que no veia unas elaboraciones tan curradas y con que tecnicas, aunque se hace dificil de hacerlas en casa por no tener esos artilugios y aparatos de alta cocina, pero lo de la mezcla de harinas con queso para la palomita, que vaciare con un metodo mas rupestre y ya veremos con que crema la relleno pero con alguna de sabor croquetero o brandada seguro da el pego....el ebaguete por eso impresionante, pero mi variante sera envuelta con transparente loncha de guanciale.... En definitiva el ir a estos sitios a disfrutar de sus creaciones,y el atreverse a crear alguna variante con tu toque personal de lo que te gusta ,no es mas, que ser fiel a la cocina y sus principios ,el reinvertarla y fusionarla con tus gustos propios o los de tu pais...Para mi eso y la imaginacion y experimentacion son los principios basicos de la cocina y como no de la alta cocina....usar pieles de pollo en el canapé con gambas tan curradas es la mezcla de esas tres cosas que he enumerado......chapeau Por cierto soy el inventor del "fals fricando de carxofes i pesols amb buti negre.." que me sugirio eduard arola bautizar....
Quin plaer aquest video Xaber, felicitats! disfrutar aquest menú ha de ser espectacular, i el més semblant és veure aquests 28 minuts que passen en segons.
Menuda maravilla de menú, elaboraciones, minuciosidad y cariño, y cómo no, de vídeo. Estar en la otra punta de españa y no poder acceder a restaurantes como éste no duele tanto cuando, gracias a tus videos tan cuidados, puedo disfrutarlos aunque sea de una manera diferente :)
Que espectáculo !!! normal que su nombre sea Teatro Kitchen , con videos así alimentas nuestra curiosidad ,aunque creo que no estaría de más saber cuanto nos puede costar esa maravillosa función. No le pondría ni quitaría nada, comería lo mismo tal cual.
Se nota que has disfrutado. Yo tengo muchas alergias a ciertos alimentos y envidio a los que podéis comer de todo sin miedo a que te dé un shock anafiláctico.
No comprendo la deriva de las visitas del mundillo de RU-vid y la gastronomía en este país. Hay peña como Sezar Blue o como Cenando con Pablo burda y soez que no saben manejar más de tres adjetivos diferentes y tienen un nivel de visitas mucho mayor que estas maravillas...no entiendo a nuestro público.
Hombre, porque el público al que van dirigidos los canales que comentas es más popular, menos "exquisito", lo cual no significa que sea peor; simplemente es otro público. Y ese público es mayoritario. Por lo tanto siempre esos canales van a tener más subscriptores.
Sinceramente, no puedo decir nada malo de ti ni de tus vídeos. Me dedico a esto de cocinar desde hace ya mucho tiempo y encontrar a alguien con sensibilidad y buen gusto pero que no caiga en la pedantería es muy complicado. Ojalá otros creadores de contenido como el chaval de cenando con pablo se tomaran la mitad de tiempo que tú para informarse y mejorar su cultura gastronómica y así hacer por lo menos un vídeo una cuarta parte de interesante de este. Gracias.
Pequeña la jornada, ¿eh? ¿12 horas estuviste? Se ve facil desde fuera pero, yo personalmente no estaria aguantando 12 horas en el mismo sitio, aunque uno deguste platos de gran calidad. En cuanto a la referencia a Matrix, lo que los creadores de la pelicula quisieron dar a entender es que, aquellos que escogen vivir su vida en la ignorancia, en lo facil, en realidad no son mas inteligentes o mas felices, sino que son mas debiles, incapaces de enfrentarse a la realidad.
Curioso. Al final los ceniceros han encontrado una segunda vida. Cómo soportes de este tipo de cocina pretenciosa. Entretenido de ver, pero apetecible, nada. Me quedo con la cocina tradicional de la abuela.
