La recette de l'omelette de la Mère Poulard est unique et légendaire, servie dans la maison du même nom au Mont Saint-Michel depuis 1888. Sa recette est simple, mais il y a un certain savoir-faire à maîtriser pour obtenir une omelette moelleuse et savoureuse.
On découvrira le secret de la technique unique utilisée pour obtenir cette texture mousseuse et légère qui fait toute la renommée de l'omelette.
Mais aussi la recette pour une omelette onctueuse sans aller au mont saint Michel!
Bon voyage culinaire !
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Ingrédients :
8 oeufs
Quelques champignons
Un bras !
50 gr de beurre
Chapitre :
00:00 Introduction
01:05 Histoire de l'OMELETTE de la mère Poulard
05:57 Recette de l'OMELETTE de la mère Poulard
07:32 Conclusion de l'OMELETTE de la mère Poulard
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Sources :
lemontsaintmichel.info/le-mon...
chezmilen.com/2023/06/21/orig...
www.elle.fr/Personnalites/Ann...
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30 июл 2024
