La fermentación: etapa clave del proceso pos cosecha del cacao 

La conferencia "La fermentación: etapa clave del proceso pos cosecha del cacao" forma parte del Foro del cacao, recientes avances en investigación y tecnología de cacao en México.
Esta charla fue impartida por la Dra. Anne Christine Gschaedler te invitamos a ver todas las conferencias en nuestro canal de youtube.
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