Peccato che con la moka, oltre che per fare un caffè ci vuole quanto fare una pasta, il caffè che viene fuori è acquoso e non cremoso come invece esce dalla macchina. Il caffè da bar è molto più simile al caffè Nespresso di quanto lo sia la moka, che a me personalmente non piace. Quindi si, risparmio, ma a che pro?
Un buon monorigine in grani costa 30€/kg. Le capsule merdpresso circa 75. Penso che ci siano pochi conti da fare, dato che un monorigine supera qualunque espresso servito nei bar. Ho quindi investito circa 800 € anni fa per macina e macchina professionali e sono a posto per il resto della mia vita. Altro che le porcherie usa e getta, che anche le macchinette non durano nulla. E il piscio che erogano è semplicemente ributtante.
Cioè dovremmo preferire la consistenza acquosa della moka alla consistenza "liquorosa" della macchinetta? Ma su, ok si possono trovare miscele eccellenti e a prezzi minori ma saranno sempre diluite e non apprezzabili quanto le macchinette. Altrimenti al bar userebbero la moka
Nel resto della puntata c'è un altro servizio che parla di questo, in cui fanno vedere anche il sistema di riciclaggio che hanno in Svizzera, facendo notare che però funziona solo per una parte del totale delle capsule.
Tanto che cosa gliene frega alla gente ! L'importante è farsi il caffè in 2 minuti, se poi ci troviamo pieni di rifiuti la colpa è sempre del vicino...
Io ho comprato una super automatica perché ero stufo di spendere più di 500 euro l’anno ! L’ho pagata scontata 300 euro è poco perché in media costano più di 400 , il caffè è ottimo e in un anno me la sono ripagata . È una Delonghi ve la consiglio vivamente 😊
ho chiuso il video dopo la pesata. La bilancia tiene conto della massa ed ignora tutta la chimica: 1) l'igroscopicità degli additivi; 2) gli antiossidanti; 3) i protettori della miscela per non farla comunicare con la plastica.
Togliere le capsule perchè inquinano è come dire, togliamo l'auto perché inquina; molto più intelligente sarebbe obbligare i produttori ad usare solo capsule compostabili al100%, scatole comprese. Nessuno compra capsule perchè pensa che siano economiche siamo tutti liberi di buttare soldi dove ci pare. Per molti è solo un piccolo lusso. Comunque le capsule sono un problema ma da prima di Nespresso parliamo pure di tutti i distributori sparsi in vari uffici e di tutte la case che vendono macchine proprie Illy, Lavazza ecc ecc.
Le capsule se smaltite correttamente non inquinano , quelle originali Nespresso sono riciclabili essendo in alluminio , la Nespresso ha un programma di riciclo e le capsule possono essere smaltite assieme all’aluminio
Ti dicono poco,ma quando sai bene di cosa di tratta acquisti un bel caffè a grani nel negozietto di caffè(34€ 2 kg ed è una delle migliori)lo tosti e hai un caffè fantastico ogni gg per 3 mesi.
in ufficio (circa 50 persone) siam passati dal (pessimo) caffè delle macchine industriali al decente di quello in macchinette. dopo mesi di lotta son riuscito a far convertire tutti i colleghi a passare dalle capsule imposibili da ricilare (plastica, alluminio, compost) alle cialde in carta (100% riciclabili nel compost, molte marche confezione in carta compresa), potevate far vedere questa valida alternativa. personalmente in casa da anni son passato alla macchina espresso utilizzando caffè in grani (qualità decisamente superiore) macinandolo al momento. i prezzi : per il caffè va da 10 a 30€ per 1kg di caffè, macchine da 150€ per una basica (e valida) de longhi dedica a 400/1000€ per macchine "piu serie". in entrambi i casi il costo della macchina si recupera da pochi mesi a un anno, a seconda dei caffè bevuti e costo macchina. nel 2023 dove tutto è rivolto all'ambiente continuare a comprare ste robe lo trovo assurdo: anti economico e inqiunante.
Ma la moka e' sempre N. 1 : economica , non fa sprechi , non inquina , va in valigia , poco spazio in cucina , con le prime goccie e zucchero ci fai la shiumetta come al bar , consuma meno luce della macchina-caffe' ..... w la moka !
andrebbero obbligate le aziende solo all uso di materiali compostabili al 100%. masaba prima odia le capsule difendendo il vero caffè e poi le produce. molti prendono le capsule per comodità e velocità, potendo avere un caffè molto simile all espresso del bar a casa, quindi il calcolo andrebbe fatto con il prezzo di un singolo caffè al bar e non del chicco d oro per moka. l inviata dovrebbe essere un po' più partecipe e non semplicemente annuire o fare smorfie.
Il ristretto della Nespresso costa 39 centesimi a cialda, le ritirano e smaltiscono loro direttamente e non inquinano più di quanto non facciano le emissioni di gas metano quando fate la moka.
Mia madre ne ha di macchina caffe’ fatta con le scatolette de fero delle simmenthal, e’ un prototipo , stiamo valutanto di costruirne una con le scatole del tonno Nostromo, ma credo rilascino un retrogusto di mare🥶
Nel servizio non vengono menzionate, ma dopotutto si parlava di capsule già prodotte, ma vorrei informare tutti che esistono anche le capsule riutilizzabili. Sono prodotte sia in acciaio che in silicone, così si può scegliere il materiale che si preferisce, sono lavabili, riutilizzabili e ci si può inserire la quantità di caffè desiderata così da avere la propria intensità.
Uso la capsula in acciaio da almeno 1 anno. Ci metto dentro il “mio caffè” ed è una bontà. Ho fatto il calcolo: spendo 4 volte meno per avere lo stesso caffè. Ci vuole più tempo? Non ho fretta 😂
@@Generale2006 Se per caffè alla vecchia maniera intendi Moka è un'altra cosa. Con la moka esce fuori acqua sporca e bollente che rovina le proprietà organolettiche del caffe. Con la macchinetta già si riescono a raggiungere le pressioni necessarie, che è quello che conta quando si fa il caffè.
cialde ese 44 tutta la vita .... generalmente minimo 7 g e vanno nel compostabile ... sul tipo di prodotto e il gusto vale lo stesso discorso dell olio... cacao ... passata di pomodoro.
Si certo esistono anche in inox, ma la più famosa nonché la prima inventata a cui si fa riferimento parlando di moka è la moka bialetti (la stessa presente nel video) che è nata ed è sempre in alluminio a parte quelle prodotte per fornelli a induzione che è in inox.. comunque l'alluminio non è considerato cancerogeno ad ora, a differenza della plastica che ad alte temperature pare esserlo anche se bisogna vedere in che quantità, perché se è cancerogena in quantità che si assumono in 10000 anni direi che diventa indifferente
Però anche le superautomatiche, quelle che ti macinano il caffè all'istante e te lo estraggono, non sono malaccio, anzi... forse sono le più ecologiche (e il chicco non lo puoi adulterare, a differenza del caffè già macinato).
non voglio diffamare un'azienda, ma purtroppo mi è successo. Facevo abitualmente uso di una marca ben nota tra le compatibili che produce, secondo il mio parere, il caffè migliore tra tutte le compatibili. Sto parlando della R. B. (ho messo le iniziali) e mi fermo qui. Il caffè è davvero buono, non fosse che, non so per quale dannato motivo, ha sempre dato parecchi problemi di erogazione. La macchina sforza a tal punto che per poco non me la mandava al creatore. L'erogazione è molto lenta e adesso, quando uso anche le originali, sento un suono ferraglioso di sottofondo, come se si fosse allentanto qualcosa. Con somma delusione ho dovuto abbandonare le loro capsule, perché mi obbligherebbero a ricomprare una macchina ogni circa 400 caffè. Tuttavia non sono mai riuscito a trovare quell'aroma in tutte le altre capsule, eccezione per le originali che comunque le reputo sempre superiori. Attualmente sto usando altre compatibili, comunque tra le migliori della categoria.
F L anche io non le ho mai provate ma sia chi le usa che i riparatori macchine nespresso, sottovoce, dicono che queste sono le uniche che non rovinano gli apparecchi. Io uso le originali. Purtroppo le altre compatibili rovinano ed alla lunga si spende di più. A questo punto.....
Punto uno, se dentro ci sono 5 grammi bisogna berlo ristretto, non come si vede nel servizio, altrimenti si va al bar e si bevono 7 grammi. Punto due la differenza la fa comunque il caffè e la tostatura. I caffè ad intensità 8-9-10 sono caffè bruciati, dove la qualità del prodotto sopratutto robusta è bassa.(comunque meglio arabica). Se provo per esempio un Guatemala in capsule fatto da una torrefazione seria, o da S.B., si può sentire la differenza anche a casa. Purtroppo sopratutto gli italiani sono abituati a bere qualsiasi cosa abbia un colore nero e sappia di bruciato.
Nespresso ha messo I bilanci di Nestlé a posto.... Con quanto costa il caffè al kg..molto meglio le macchine con macinino automatico... Costa 6/700 euro comprarla... Ma poi con 15/20 euro al kg fai circa 160 caffè.... Con la Nestlé 80 euro al kg... Con 10 kg di caffè te la sei ripagata...
Il paragone moka-capsule per me non regge. La moka ha un uso prettamente casalingo mentre le capsule sono molto più versatili, si usano anche in ufficio, non sporcano e non costringono a dover lavare la macchina dopo ogni utilizzo. Personalmente preferisco il caffe in capsule perché trovo che sia più corposo mentre quello della moka è più acquoso. Ovviamente a livello di costi la moka vince a mani basse ma per il resto non c'è storia, caffe in capsule tutta la vita.
ottimo il caffè in capsule nespresso, non acido, non troppo forte come lo fanno alcune caffetterie, pratico. Io le capsule usate le ho sempre portate al punto di smaltimento degli shop nespresso con la pratica busta fornita gratuitamente.
Io non voglio difendere le capsule però bisogna anche dire che se voglio farmi un singolo caffè con la moka (visto che sono l'unico in casa che lo beve) devo prepararmelo e in più dopo devo mettermi a pulire la moka. Io con la capsula ci metto mezzo secondo a bermi un caffè con la moka perderei molto più tempo. Questo è il mio unico motivo del perché uso le capsule. Se poi nel 2019 inventano cose ancora non riciclabili io non posso farci niente.
Bravo, evita di perdere tempo a pulire la moka. Risparmi un minuto di tempo che poi puoi sprecare per scrivere qui. Se le 'cose' non ancora riciclabili non vengono inventate, puoi sempre non comprarle: ecco cosa puoi fare.
Le capsule della Bialetti (originali) costano carissime e sulle macchine della Bialetti stessa (quelle più recenti) si possono usare SOLO le originali quindi non c'è modo di rispiarmare usando capsule compatibili...!
Dicono che il caffè al bar sia il migliore, ed è così Ma mi è bastata una sola volta a Torino, madonna che schifezza Inoltre a 9:21 stanno usando una Spinel Lolita, che è a Cialde, cosa c'entra?
il video è attinente ancora oggi e io non sono un esperto ma solo un appassionato del caffè...vi siete soffermati molto sulla quantità per capsula e del colore, ma nessuno ha chiarito la tipologia della miscela che viene inserita...c'è molta differenza tra la qualità "robusta" e quella arabica" quest'ultima assai più pregiata e dolce....la qualità robusta dal nome appunto produce caffè particolarmente forti e cremosi ma a discapito del giusto sapore e costa assai meno....infine io da molto tempo uso le cialde di carta ese 44 molto meno inquinanti e che dopo l'utilizzo si possono riciclare anche come concime...molto ecologiche e meno care.....non voglio fare pubblicità ma dopo alcune prove il mio brand preferito resta il "caffè borbone"...forse non il migliore in assoluto ma dal rapporto qualità/prezzo senza eguali....
Io uso una macchina nespresso da molti anni, e ho dovuto cambiare più di una macchina. È essenziale se non si usano le capsule originali, trovarle in alluminio sennò la macchina avrà dei problemi. Normalmente più costa la capsula migliore è il caffè.
@@scaccu ah quindi solo se uno beve caffè può vedere un video che parla di caffè! Non la sapevo questa regola.. E non sapevo che non si potrsse commentare se non bevi caffè! Si vede che era scritto nel video in piccolo e non l'ho letto..
Mi dite il perché dovrei comprare queste capsule cancerigene che non si possono riciclare e in piú mi costano quasi 60 € il kg dipendendo dalle marche.
io trovo queste discussioni totalmente assurde ...io non amo il caffe` fatto con la moka...moltissime cose sono cancerogene...io sono anni e anni che bevo caffe` in capsula , sto benissimo ...mi piacciono ..questione di gusti...ogni giorno spuntano fuori nuovi rischi per la salute su cose un tempo non considerate a rischio...per cui ci sarebbero da eliminare non so quante abitudini quotidiane...chi ama la sacra moka continuera` con la moka ..chi ama le capsule continuera` con quelle ..amen e cosi` sia..
@@nicolacirulli4381 Le capsule contengono ftalati che servono a dare flessibilitá al plastico, sono presenti in molti oggetti di uso quotidiano ad alta pressione e calore rilasciano nella bevanda sostanze cancerogeni.
La cosa piu' importante è la contaminazione dell' alluminio con l'acqua calda che entra nel caffe. Andate a vedere gli studi sui film dell' alluminio usati per cucinare. Il metallo si trasferisce sul cibo col calore e voi mangiate anche metallo alla fine. E la salute?
poi attenzione a usare le compatibili xè se spaccano l'ago rovinano il carrello all'interno della macchinetta saltano le guarnizione e le butti via la capsula deve essere morbida e non avere bordi duri
Io bevo il caffè spesso ma non ogni giorno... Quello della moka lo trovo orribile,ma utilizzo una caffettiera di acciaio inox, perché l'alluminio con il calore rilascia residui cancerogeni... Le capsule della Nespresso le ho provate e sanno buone, ma ho evitato perché secondo me sono molto cancerogene essendoci l'alluminio all'interno che va a contatto con acqua calda ad alta pressione.... quindi il sistema che preferisco è una bella macchina del caffè vecchio stampo,con macinino integrato,che dai chicchi si ottiene il caffè macinato al momento! La macchina del caffè costa parecchio,ma si risparmia nel tempo, soprattutto se avete famiglia o tanti amici e fate molti caffè al giorno... praticamente avrete il bar a casa. Io siccome né bevo poco, preferisco prenderlo al bar a 50 centesimi, compreso un bicchiere d'acqua gratuito... Catania centro esattamente in piazza Duomo. La miscela che utilizzano è fenomenale...
Per chi è ottuso (pigro in testa) non c'è ragione che tenga! Poi c'è anche colui che dei costi dell'inquinamento non gli "frega un bel fico secco", vero? Tanto pagano sempre gli altri - o meglio - chi verrà dopo di noi... Belle e buono EGOISMO. Ma quante belle "QUALITA'" o "valori" questo tipo di esseri (non "homo sapiens!) hanno - e pure se ne vantano!!!