Cuando se habla de salud y nutrición, un enfoque único para todos simplemente no es suficiente. La relación entre la comida, la salud y la cultura está profundamente entrelazada, y cada cultura aporta su culinario único, tradiciones y perspectivas nutricionales a la mesa. Reconociendo esto, la dietista, Christina Montoya, habla de las consideraciones culturales que juegan un papel fundamental en la configuración de las decisiones de salud de las comunidades hispanas.
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2 окт 2023
