LA meilleure recette de JJAJANGMYEON ?!  

Ingrédients :
Nouilles fraîches : 200g (100 à 115g cru)
Porc (échines) : 100g
Oignon : 100g
Ail : 2 têtes
Huile d’olive : 1 càs
Pâte de soja noir (chunjang) : 1 càs
Sucre : 1 càs
Sauce soja : 1 càs
Sel : 1 pincée
Bouillon de boeuf : 1 càc
Eau : 200mL
Fécule (maïs ou pomme de terre) : 5g (pour épaissir la sauce)
Concombre (optionnel) : 20g
C'est une recette simplifié, mais c'est aussi bon !
Je peux ouvrir mon restaurant de jjajangmyeons ici en Corée du Sud