En el vídeo de hoy os enseño a preparar un guiso carne de cerdo con una salsa de escándalo, un plato tradicional que nos servirá para cualquier ocasión y como tapa... es perfecta.
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Aquí os dejo los ingredientes:
INGREDIENTES
1kg de carne de cerdo
1 pimiento choricero
1 cebolla grande
4-5 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1pimiento verde
1 cucharadita de tomate concentrado
50grs de almendra
Sal y pimienta (al gusto)
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1/2 litro de agua
Tiempo de cocción(1hora aprox.)
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17 сен 2024
