La mejor Olla de Carne 

De los platillos típicos costarricenses más completos, sabrosos, nutritivos y familiares.
Esta Olla de Carne es, sencillamente, delirante, y se prepara todo en una misma olla y al mismo tiempo. Toma sus horas, pues la hacemos en cocimiento lento, pero el resultado es increíble.
Dale clic al video para ver el paso a paso.
Ingredientes:
• 1 kilo pecho de res en trozos
• 12 tazas caldo de res
• 2 elotes dulces partidos en trozos
• 250 g ayote sazón en cuartos
• 2 camotes (batata) en cuartos
• 1 yuca pelada y en trozos
• ¼ repollo partido a la mitad
• 1 chayote partido en trozos
• 1 plátano maduro con piel en trozos
• 1 zanahoria pelada en trozos
• 1 cebolla partida en cuartos
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
Para el Bouquet Garni:
• 1 rama tomillo
• 1 rama orégano
• 1 rama perejil
• 1 hoja laurel
• Pabilo para amarrar
Todas mis recetas, paso a paso, las podés encontrar en www.cocinenconmigo.com
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