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LA MEJOR RECETA DE WAFFLES O GOFRES BELGAS - AnnasPasteleria 

Anaísa López - Recetas Que No Fallan
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Hola Amigos!
Esta es la lista de ingredientes de esta receta:
(Para aproximadamente 5 waffles o cofres pequeños / medianos)
125 mililitros (¼ taza + 2 cucharadas) de leche, a temperatura ambiente (muy importante que no esté fría ni muy caliente)
50 gramos (¼ taza) de azúcar
5 gramos (1 bolsita) de levadura seca instantánea (de panadería)
1 huevo
1 yema de huevo
10 gramos (2 cucharaditas) de vainilla
220 gramos (1 ¾ taza) de harina de trigo para todo uso
100 gramos (¼ taza + 3 cucharadas) de mantequilla (puede ser con sal o sin sal), a temperatura ambiente
Opcional: 100 gramos de azúcar perlado
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
No olviden que amo ver las fotos de lo que hacen con mis recetas!, pueden enviármelas por Instagram etiquetándome en @anaisalopez, o usando mis hashtags #AnnasPasteleria y #RecetasQueNoFallan
¡Que tengan un día súper bonito!,
Anaísa
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1 окт 2024

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Комментарии : 65   
@NataliaBustamante95
@NataliaBustamante95 3 года назад
Me encantaría hacerla pero no tengo wafflera😭😭😭
@rebecadavila6773
@rebecadavila6773 2 года назад
Jajaja yo la puse en la heladera y se congeló la masa 🤣🤣 creo que era en el refrigerador 🤦‍♀️🤦‍♀️🤣
@CocinaconlaAbuela
@CocinaconlaAbuela 3 года назад
😊😊😊 guau que rico rico! gracias
@femchat
@femchat 24 дня назад
Excelente explicación 💯 gracias ❤
@ninastevens755
@ninastevens755 3 года назад
Me encantó la receta! Muchas gracias por poner las equivalencias en los ingredientes, quedan deliciosos 👌🏻
@jacquelinevilches1272
@jacquelinevilches1272 3 года назад
Hola Anaisa cuánto tiempo dura la masa en la refrigeradora?
@nery6098
@nery6098 3 года назад
Exelente linda muy ricos gracias,los haré
@cristobal6217
@cristobal6217 Год назад
Se pueden hacer ya después de haberlo hecho y reposado?
@ladivaginger
@ladivaginger 2 года назад
La masa duplique sus cantidades y me quedo muy líquida. Puedo añadir un pelín de harina?
@eilynbarboza3626
@eilynbarboza3626 2 года назад
Me pasa lo mismo y con la misma cantidad de la receta o sea no altere nada y me queda líquida no se que hacer
@delmienmatias5346
@delmienmatias5346 Год назад
A mi también me quedó líquida 😩
@camilasanchezroja4451
@camilasanchezroja4451 2 месяца назад
Hola me pueden ayudar a esciconder el sabor a levadura que le agregue la esencia de vainilla liquida no se pudo esconder que podria agregar más???
@barrack86
@barrack86 7 месяцев назад
Si no encuentras azucar aperlada pues poner azúcar con un chorrito muy pequeño de agua a fuego muy bajito y están dando vueltas de vez en cuando y así te quedaron unas perlas caseras que funcionan igual.
@sarasoto323
@sarasoto323 2 года назад
Lo hice ayer, la masa me salió muy líquida, imposible de manejarla a pesar que reposó 1 dia. Todo se pegó en mi waflera, imposible que me salga una entera :-( No me salió caramelizado, nada que ver con los verdaderos gofres belgas....He encontrado otra receta y la probaré quizás tengo suerte, de todos modos, gracias..
@evacostagarcia3803
@evacostagarcia3803 7 месяцев назад
Buenos días me puedes decir si no tengo mantequilla puedo echarle aceite lo mismo que mantequilla.Tienes los gofres salados
@sabrinacastillo7966
@sabrinacastillo7966 3 года назад
Bieeeee llegué temprano esos waffles se ven deliciosos!!!!
@AndreaHernandez-jz1rh
@AndreaHernandez-jz1rh 3 года назад
Mi leche está prácticamente fría y está a 25 grados C.. es imposible que 26-27 grados sea tibia..
@AndreaHernandez-jz1rh
@AndreaHernandez-jz1rh 3 года назад
Lo usé con la leche a 44 grados C que me pareció tibia perfecta y al reposar creció la levadura.. aquí en Venezuela pues.. quizás en un país frío a 27 grados funcione..
@tatianalopezcoach3878
@tatianalopezcoach3878 2 года назад
Menos de 50 esta bien eso es que metas el dedo y no te quemes
@yamilkasilva7363
@yamilkasilva7363 Год назад
Hola se puede usar polvo para hornear en vez de levadura cuanto seria, muchas gracias, dios le bendiga
@manuelmarinlopez3005
@manuelmarinlopez3005 Год назад
No he visto la conversión de levadura fresca. Podría decirme la cantidad de levadura fresca que debo añadir para los wafles. Gracias
@evalilianamontilla1987
@evalilianamontilla1987 3 года назад
Gracias por esa receta Annas 😍 te vez bonita no se si es idea mía pero te vez delgada pero bonitaaaa. Saludos de Venezuela gracias por tantas recetas ricas
@lidiapivaral9412
@lidiapivaral9412 3 года назад
Cual es la cantidad de la levadura fresca ? No tengo seca y dijo que está en la descripción pero no la veo, gracias por poner la equivalencia en tazas .
@xiavilas7392
@xiavilas7392 2 года назад
En la descripción del vídeo, hay una pestañita, da click ahí y ahí están todos los ingredientes 👌
@xiavilas7392
@xiavilas7392 2 года назад
Otra cosa, más abajo ya ella contestó esta duda a otra chica 🤗
@karinaalejandrajimenezcarv4345
Yo la hice tal cual la receta, con la leche tibia (30 seg al microondas) pero a pesar de que me quedó de buena consistencia, mi masa no creció. ¿Que habrá pasado? 😢
@kimalvarez7589
@kimalvarez7589 Год назад
Lo más seguro es que haya sido la levadura, o estaba caducada o te pasaste con la temperatura de la leche. En mi microondas 30 seg deja la leche super caliente, no sé cómo funcione el tuyo pero deberías probar de ir de 10 en 10 segundos tocando con tu dedo para ver que quede de buena temperatura sin pasarte.
@marisegura6771
@marisegura6771 8 месяцев назад
Son los mejores, en mi opinión. ¡Deliciosos!
@claudiastellagomezchauta5785
@claudiastellagomezchauta5785 3 года назад
Super deliciosos.. Ana estas muy bonita
3 года назад
Ay graciaaasss
@yolandaflores6335
@yolandaflores6335 2 года назад
Es cómo un pan por el procedimiento de la masa
@paoladiaz5341
@paoladiaz5341 2 года назад
Buenas tardes bendiciones soy Paola Venezuela.
@camilasanchezroja4451
@camilasanchezroja4451 2 месяца назад
Que me gusto la reseta
@Vanetina
@Vanetina 9 месяцев назад
Gracias por la receta se ve deliciosoaaa🎉
@georginamancilla3332
@georginamancilla3332 Год назад
Yam sería la conversión de la levadura seca a la fresca ?
@eilynbarboza3626
@eilynbarboza3626 2 года назад
No me queda igual la masa, me queda muy líquida y estoy poniendo las mismas medidas de todo ¿será que le pongo mas harina?
@MG-re1dy
@MG-re1dy Год назад
Quizás te falta más amasado... Conforme amasas la masa coge cuerpo
@katiuskaliendo6331
@katiuskaliendo6331 3 года назад
Ayyyyy que delicias...la propia tortura china jajaja 😂 gracias Anna 💕😘
@Alejandra-oh9gp
@Alejandra-oh9gp 3 года назад
Anaaa que vuelvan los vlogs y los annaland porfiis
@nathashalopes8363
@nathashalopes8363 2 года назад
Finalmente encontrei a receita q queria! Obrigada! Adorei!
@mexicanjorge6549
@mexicanjorge6549 9 месяцев назад
Buenísima receta
@josefaespinoza703
@josefaespinoza703 3 года назад
Es necesario dejar la masa reposar en la noche?
@annieha9207
@annieha9207 2 года назад
Excelente el vídeo sin embargo no es necesario esos toppings encima, los belgas lo comen sin nada de eso porque el waffle de por sí ya tiene sabor. No se dejen llevar de lo que ven en Bruselas que es la parte turistica, esos waffles son de Lieja en Bélgica y ellos los comen tradicionalmente sin nada adicional.
@fany89123
@fany89123 2 года назад
Tampoco es pecado comer con topping cada quien come como le guste . Sola o con topping .
@annieha9207
@annieha9207 2 года назад
@@fany89123 no es pecado pero se llama tradición y bueno no son fiel a la receta tradicional, simplemente es eso.
@fany89123
@fany89123 2 года назад
@@annieha9207 Tiene razón en eso . Debería especificar ella en el video que tradicionalmente se come solo . Yo he visto muchos videos en donde le agregan topping y helados . Me parece ya interesante versión ..
@yessikayanez4551
@yessikayanez4551 3 года назад
Me fui corriendo hacer mi masa para mañana 😊❤
3 года назад
Yaaaayyy!! Me cuentas que tal mañana!
@LauriitaC14
@LauriitaC14 2 года назад
Que tal quedaron?
@xiavilas7392
@xiavilas7392 2 года назад
Que tal?
@ruthalvarez9611
@ruthalvarez9611 3 года назад
GRACIAS,GRACIAS BENDICIONES
@advrpbella
@advrpbella 3 года назад
que delicia, ya quiero practicarlos! entonces sino tengo el azúcar perlada no pasa nada? o de qué me voy a perder? :P
@anabeatrizcastellanosalarc7066
@anabeatrizcastellanosalarc7066 3 года назад
Holaaaa Anaisa, se me hace agua la boca....pero no tengo waflera, podría usar una tostadora de pan de molde? 😊
@Leon1238.
@Leon1238. 2 года назад
Usa wafflera we compra una
@anabeatrizcastellanosalarc7066
@anabeatrizcastellanosalarc7066 2 года назад
@@Leon1238. si muchas gracias ya me la compre ☺
@mariacristinasanchezlago539
Yo tengo una duda,en el vídeo se ve añadir dos huevos pero en la receta pone 1 y una yema. Que es lo correcto?
@bettyrocha7968
@bettyrocha7968 3 года назад
Anna una duda, en el video pones dos huevos enteros, pero en la receta aparece un huevo y una yema
@xiavilas7392
@xiavilas7392 2 года назад
Yo pensaba lo mismo, pero si pones un poquito de atención dice, “poner los huevos”, pero se confunden esas palabras con: dos huevos, 👌 espero haberte ayudado
@veronicarodriguez2694
@veronicarodriguez2694 3 года назад
Hola Anaísa, gracias por la receta! Podrías decirme la equivalencia entre la levadura seca y la fresca de panadería por favor? Y también si los huevos son M o L. Muchas gracias!!!
3 года назад
La relación entre ellas es sencilla, tendríamos que utilizar de levadura seca aproximadamente una tercera parte de la cantidad de levadura en fresco, es decir y por poner un ejemplo, 5 gramos de levadura seca de panadería equivalen a 15 gramos de levadura fresca prensada. Y yo uso huevos L :)
@veronicarodriguez2694
@veronicarodriguez2694 3 года назад
@ muchas gracias!!!
@migdarodriguez5161
@migdarodriguez5161 3 года назад
Excelente receta y muy buena explicación graciass Anaísa
@gemitarodriguez1689
@gemitarodriguez1689 3 года назад
No se puede usar polvo de hornear??
@marialuisavelasquezmendez3984
@marialuisavelasquezmendez3984 2 года назад
Serian waffles americanos estos belgas son levadura se vuelven panes
@fany89123
@fany89123 2 года назад
@@marialuisavelasquezmendez3984 entonces sabe a pan ? Y no a wafle tradicional?
Далее
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