La menthe aquatique sauvage : une odeur de bonbon

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Quand une plante sent bon la menthe, c'est probablement que c'en est une ! Mais saviez-vous qu'il en existait plusieurs espèces sauvages ?
C'est le cas de la menthe aquatique, qui aime pousser les pieds dans l'eau !
Comestible, il ne reste plus qu'à faire parler votre imagination pour la sublimer en cuisine cet été !
"Elé-menthe-aire mon cher Watson !"
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Опубликовано:

11 июн 2021

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Комментарии : 92

@douxvan_photographer 3 года назад

Super encore une vidéo super intéressante merci beaucoup 🙏🏼

@constancecassagnes4064 3 года назад

Bonjour, Toujours passionnant ! Merci.

@elisabethlaporta6557 3 года назад

Merci beaucoup de partager vos connaissances ❤

@sofiamanneh506 3 года назад

Merci beaucoup pour votre temps et savoir.

@annemariecoupe7064 3 года назад

Très interessant et complet. Merci 👍

@michelemahon2197 3 года назад

Merci c'est tjs tres interressant ,j'adore aussi les conseils de recettes

@milalud9908 3 года назад

Merci vous m'avez donné envie de découvrir toute cette nature généreuse ! Merci merci merci !

@claudewilhelm5746 3 года назад

Merci!!.. c‘est toujours un vrai plaisir de vous écouter.. et de se faire contaminer par votre bonne humeur 😉😊🙏🏻

@mariethomain115 3 года назад

Super vidéo encore une fois, merci

@ninosevenart3600 3 года назад

Super détaillé comme toujours

@yelitzagutierrez6763 3 года назад

Bonjour, excelente video👍merci beaucoup.

@FaraH-cl8bk 3 года назад

MERCI. Dans les taboulés, les boulettes de veau, le thé c'est délicieux ! Bon dimanche

@haou132 3 года назад

Merci +++ pour votre chaîne , la richesse de vos vidéos, ...sujet qui me passionne !!! Bénédictions+++ !!!

@severinepaul7664 2 года назад

Super. Intéressant. Merci beaucoup

@gitanaflamenco 3 года назад

Merci Christophe. Bises. Namaste.

@patricialefebvre7694 Год назад

Plantes fantastique pour dépolluer l’eau👍💚

@dominiquelamasine7183 3 года назад

Merci

@seldademirdelen462 Год назад

Merci ❤

@RosetteVilain28 3 года назад

Nous avons de la belle menthe au Jardin. C'est la même. Je n'ai jamais vu les fleurs comme ça !!!! Dans les boulettes siciliennes magnifique.

@nadiamerghache3278 8 дней назад

Merciiii 👏👍🙏🙋

@lux13591 2 года назад

Merci ! J avais un doute avec la menthe poivrée. Maintenant c'est clair. L aquatique a une inflorescence en boule et la poivrée une inflorescence allongée

@lesversetsducreateurdanssa1832 2 года назад

Grâce à tes vidéos,j'ai connu le nom de beaucoup des plantes. Merci !

@clo13100 3 года назад

Merci 🙏

@wildedibleplantsofthemedit8676 3 года назад

Salut Christophe! Est ce que vous proposez des cours en présentielle? Genre des randonnées formative en botanique ou cueillette des champignons? Et un grand merci pour la transmission de la connaissance :)

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

Bonjour, pour le moment nous organisons des sorties uniquement en région parisienne. Nous espérons pouvoir nous développer rapidement et bientôt organiser des balades un peu partout en France ! Vous pouvez suivre notre agenda ici : www.lechemindelanature.com/nos-evenements-a-venir-nos-balades-stages-ateliers/ Très bonne journée, L'équipe du Chemin de la Nature

@valilicherie 3 года назад

elle se trouve où dans quelles régions? je suis du nord, je n'en ai jamais vu prés de l'eau! je vais regarder plus attentivement à présent, merci pour le partage

@tontongrigri 2 года назад

les fraises sont meilleures avec le basilic! ;)

@rezikadjouder3190 3 года назад

Bonjour moi je fais du pain maison avec cette menthe chez nous s'appelle "fliyo" en la mixe avec d'autres menthe plus l'huile d'olive c un pain typiquement kabyle vraiment c un régal. Merçi pour les informations.

@patricialefebvre7694 Год назад

Bonjour GREEN On la trouve dans la nature partout où il y a de l’eau elle est gratuite

@scarabebleusacre 3 года назад

😋😋😋Je suis en train d'essayer la recette fraises menthe sucre ‼️je suis sûr quand rajoutant de la crème, c'est sublime ‼️😋😋😋un délice 4✨ Renversant 🙃🙃 🙃

@brunocappelli7274 3 года назад

ça y est jai faim ...Merci !!!

@scarabebleusacre 3 года назад

@@brunocappelli7274 Vraiment, mais vraiment trop tard, il y en a plus depuis un moment ! 🤔😕 Désolée, j'ai tout mangé😋👍 j'ai oublié de partager 🙄😂

@beuhfa2375 3 года назад

Est-ce qu'on peut l'utiliser pour les moritos 😅

@greenmotionmouvement 2 года назад

Bonjour et merci pour cette vidéo, ou peut on trouver cette menthe ? J'ai vu que la question avait déjà été posée.😊 Merci d'avance !

@christophetixier1291 3 года назад

Merci cricri le roux

@micheldelbanana6548 5 месяцев назад

bonjour, la mienne a une odeur d'essence, c'est dommage car elle est super résistante (la mienne pendant une semaine sous l'eau prise dans la glace a survécu), très belle, pousse très bien (de base se sont des graines que j'ai fait germer)

@davidg851 3 года назад

Je fais des balades régulièrement puisque j’ai des petits enfants et grace à vous ce qui était de la mauvaise herbe ou des plantes sans intérêt sont devenus un centre d’intérêt donnant du volume à mes balades, merci à vous

@goelejardinier7126 3 года назад

Merci Christophe, pour cette reco botanique ! Y-a-t-il une différence marqué au niveau médicinale entre les menthe ? Verte, poivrée, aquatique ?

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

Les espèces de menthes varient par leur concentration en composés volatils (et odorants), qui ont parfois des propriétés légèrement différentes. Elles ne sont donc pas totalement interchangeables pour des usages médicinaux, en revanche pour des usages comestibles on peut tirer parti de leurs subtiles différences de gout.

@labeate 2 года назад

Bonjour! Si la menthe aquatique épure l'eau dans la nature ça ne risque pas d être polluée ?

@helenelapointe605 3 года назад

J’aimerais savoir le nom scientifique de cette menthe bonbon, j’en ai acheté une au début de l’été qui lui ressemble beaucoup qui est beaucoup moins odorante que la menthe poivrée que je préfère et une autre qui était nommée menthe fraise 🍓 sens légèrement la fraise mais ne goutte pas vraiment la fraise, un peu amère. Ces deux plantes sont gardées dans un pot . J’aimerais savoir si la menthe aquatique devrait se garder dans l’eau de préférence, je ne l’ai pas vu encore en fleurs. Merci

@ema_fly 3 года назад

bonjour. La menthe que l on trouve au bord des chemins, ses feuilles sont plus petites et sentent très bon aussi. Est-elle comestible ? Vos vidéos sont très intéressantes. Bonne continuation.👍

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

Il y a peu de confusions toxiques parmi les menthes, mais il est capital d'identifier l'espèce exacte et d'en vérifier la comestibilité avant d'en tenter l'expérience.

@sylviehaize6352 3 года назад

Bonjour Que fait t’on des fleurs de la menthe? Merci🙏

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

On peut les utiliser de la même façon que les feuilles, les utiliser en décoration d'assiette, etc... :)

@nancyalphonso7494 3 года назад

On a voulu la prendre plusieurs fois avec mon fils notamment pour faire du thé à la menthe avec et en fin de compte elle sent super bon moment où on la prend et ensuite elle sent mauvais... Donc je vais essayer de la consommer crue pour voir

@skopox 3 года назад

Quand j'allais à la pêche, je trouvais souvent cette plante que je mâchouillais avec délice. J'en ai parfois récolté pour parfumer une salade printanière.

@MOBetterGold 3 года назад

Où trouvez-vous les sources concernant la plupart des bienfaits.

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

Notre équipe est composée pharmaciens, pharmaco-chimistes, botanistes, biologistes ... ils suivent les évolutions des études sur les plantes que nous abordons et nous avons également toutes les ressources de nous recommandons ici : www.lechemindelanature.com/2016/04/04/liens-references-internet-et-livres/

@sm5346 19 дней назад

Bonjours j ai trouver de la ment Je aquatique un fossé gorgé d'eau et de roseau mon mari en a déraciné pour mes apporter à la maison afin de la replanter dans notre marre à grenouille des nutriments pour nos coaces 4 grenouilles dont une rainette cette petite qui ce caché car très discrète pensez vous que cette variété de ment Je qui ressemble à une odeur de pastis lol ou quelques choses comme sa in.petit mélange de bergamote peut être sauge ou d origan bec elle embaume j envisage den faire sécher pour en avoir cueillis un peut plud qu en pensez vous pour les tisanes des soirs d hiver 😊

@tintinquirit8732 3 года назад

J'ai failli confondre de la menthe odorante et de la germandrée, les plantes se ressemblent énormément

@palounatura1038 2 года назад

Bonjour. En trouve t on en ardennes. Merci

@lechemindelanature-lachaine 2 года назад

Bonjour, nous vous recommandons l'utilisation de l'outil e-flore de Tela Botanica qui vous permettra de vérifier la répartition d'un grand nombre de plantes : www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&num_nom=41945&type_nom=&nom=&onglet=repartition

@palounatura1038 2 года назад

@@lechemindelanature-lachaine merci .

@Silvernattes 3 года назад

Dans les lamiacés, la menthe pouliot est également toxique

@brunocappelli7274 3 года назад

???? sur ???

@Silvernattes 3 года назад

@@brunocappelli7274 ?

@brunocappelli7274 3 года назад

@@Silvernattes la menthe pouliot mentha pulegium l. est utilisée en corse en cuisine .

@Silvernattes 3 года назад

@@brunocappelli7274 Peut être, il n'empêche que sa consommation est déconseillé, car CERTAINS plants peuvent avoir une concentration en pulégone trop élevé. Consommer cette menthe c'est donc prendre un risque, même s'il est faible.

@scarabebleusacre 3 года назад

@@Silvernattes On est peut-être pas obliger d'en consommer des quantités phénoménales, non plus !

@louislamarre1244 3 года назад

Une menthe que je cueille presque tous les jours, juste ce qu'il me faut, quelques feuilles par semaine.

@pascal-bobrollin1086 3 года назад

Alors voilà! J'ai l'air malin maintenant que j'ai déconseillé fermement à un tas de gens de consommer cette menthe dont j'ai toujours appris, et même par des spécialistes, phytotherapeutes etc. qu'elle était toxique! Menthe aquatique=Danger! Alors comme ça, elle serait consommable? j'émets quand même une réserve... Pourquoi des bouquins ( je ne me souviens plus lesquels, c'est loin...) la déconseillent?

@florencemartin9088 3 года назад

Ha ha ! Un remède trop efficace éloigne du docteur et du pharmacien alors discréditer est un bon moyen pour préserver les monopoles et ça pour beaucoup d'autres ressources naturelles. Peut-être ( je dis bien peut-être) le fait qu'elle pousse dans un endroit humide peut faire qu'elle pourrait transmette la douve du foie.

@1sanremy 3 года назад

Moi aussi, je m'en méfiais à cause d'avis recommandant de ne pas en consommer en grosse quantité. Et pourtant cette MENTHE AQUATIC sent très bon et pousse en abondance près de chez moi (Morbihan). Néanmoins, j'en consome régulièrement 3 branches à la fois, sans jamais avoir été indisposé, ce qui donnerait raison à Christophe. Comme ce dernier n'a pas signalé de présence d'OXALATES ( la bète noire des vegetariens) j'imagine qu'il n'y a pas de danger non plus de ce coté là. PEACE & LOVE & TRUTH

@1sanremy 3 года назад

@@florencemartin9088 Tu es encore plus PARANO-CONSPIRATIONISTE que moi ! Il faut l'ètre suffisament mais pas trop. C'est Jean Pierre PETIT ( directeur recherche CNRS, écrivain, astrophysicien, ufologue ) qui a dit : " Soyez parano car la réalité est encore plus incroyable que vous ne le pensez" PEACE & LOVE & TRUTH

@pascal-bobrollin1086 3 года назад

@@1sanremy Rien n'est plus tuant qu'un parano conspi complotiste sur YT où ça pullule! ça pourit tout et difficile de faire la vraie part des choses...

@florencemartin9088 3 года назад

@@1sanremy il a réapparu ..... il était parti faire une partie de cache-cache et je passe pour une douce cinglée. Mais il est vrai que la réalité dépasse toujours la fiction et si j'avais écrit un bouquin intitulé " l'arme de la troisième guerre mondiale " qui aurait décrit ce que nous vivons depuis plus d'une année tout le monde se serait tordu de rire et je passais pour une piètre romancière.

@globulust 3 года назад

je pensais que l'on disait opposée alternes...

@user-qo7qt3wq7h 3 года назад

Non justement c'est 2 critères qui servent à distinguer un peu plus les plantes, c'est soit opposé, soit alterne. Ensuite si c'est opposé ça peut être décussé ou non !

@globulust 3 года назад

@@user-qo7qt3wq7h j'ai pas été le meilleur dans dans la reconnaissance des plantes à mon exam final d'horticulteur, j'ai tout mis dans la pratique, il y a 40 ans..

@renataisabelramos5041 3 года назад

💚💫☀️

@elianeblanc3391 3 года назад

🙏🏻💞🍃🌈🌍🧚‍♂️

@user-qo7qt3wq7h 3 года назад

On dit qu'elle a une odeur de menthe pétrolée :)

@lambda6369 2 года назад

2:19 le malaise

@d.adrien6669 3 года назад

Perso la menthe à feuilles rondes je l'appelle la menthe coton. Je trouve que ça lui va mieux 😁

@julesgamergourmand 3 года назад

La manger crue n'est-il pas dangereux à cause de la douve du foie ? Pouce positif bien sur !

@lechemindelanature-lachaine 3 года назад

Si, en effet nous ne les rappelons pas systématiquement dans toutes nos vidéos, nous rappelons néanmoins très régulièrement les règles de sécurité et les précautions liées à la cueillette sauvage dans notre article ici : www.lechemindelanature.com/2021/03/14/regles-et-precautions-pour-la-cueillette-de-plantes-sauvages/