Adoro il messaggio che avete lanciato a fine video!che sia una Pasqua di pace per tutti,senza morti nel piatto! Viva la vita di ogni creatura.... Un abbraccio, Alessandra
Ma io la faccio con la ricotta di mio zio che munge la sua capretta tutte le mattine (in realtà lo fa perché non ha un particolare istinto materno 😅😅) e non mi sento in colpa, non credo di ammazzare nessuno. Va bè so già che potrei iniziare una polemica infinita ma lo volevo comunque dire
@@beatriceflorio7977 perché la capretta ha partorito e non vuole allattare tanto che parte del latte munto lo da ai piccoli 😅 ed è obbligato per non farla andare in mastite
@@francescapresutto1194 se non fosse stata ingravidata non avrebbe avuto bisogno di essere munta...e gli organi riproduttivi femminili, così come le secrezioni mammarie, non ci appartengono.
@@massimilianobasalari8879 non ha un allevamento intensivo, si è ingravidata in natura e lui la munge solo in questi casi anche perché non ha tempo di farlo.
Piccolo consiglio da napoletana: la pastiera deve essere profumatissima, quindi si può abbondare di scorza di limone o arancia, anche nella frolla! Inoltre l'aroma millefiori ( che si può sostituire anche con l'olio essenziale di arancio dolce) nel ripieno è assolutamente d'obbligo 😄
Grazie cara!! Ho visto che tutte le ricette lo contengono ma ho volutamente omesso l’aroma perché non lo amo. Direi che se ce l’hai assolutamente usalo sarà ancora più simile all’originale😍
Carissima questa tua ricetta e'semplicemente fantastica devo dire che sono della provincia di Napoli enella tua pastiera ho aggiunto un po di cedro candito e essenza millefiori bhe !che dire c'e' un profumo in cucina .... un abbraccio e Buona Pasqua😘☺🙋🏻
No Antonella, ci va l'aroma di fiori d'arancio, non l'aroma millefiori che risulta troppo forte come profumazione. Un saluto e grazie per la dritta dell'essenza di arancia dolce, la proverò.
Da Napoletana siete stati bravissimi, un piccolo consiglio di frullare un po il grano viene ancora più cremosa ed anche un po di cannella. Ed anche io mi auguro un giorno che non ci siano più creature uccise e forse sarà un mondo migliore vi auguro una buona Pasqua 👍😘👫🐕❤️❤️❤️
Sono di napolli ne ho viste di pastiere preparate.... il grano si passa col passino e questa operazione viene effettuata dopo aver fatto macerare il grano nella bevanda vegetale o latte con scorzette di arancia e limone almeno 6/12 ore poi si cuoce... e l'aroma di millefiori è il top della pastieta napoletana togliete tutto ma nn l'aroma di millefiori, opzionale i pezzetti di cedro, e poi consiglio leggermente più bassa i tegami da pastiera a Napoli sono totalmente diversi sono di allumino più bassi e larghi.. quelli li usiamo solo per le torte.. Raga siete fantastici, solari, divertenti e chi più ne ha più ne metta. Sono stata vegana per anni ora sono vegetariana ma con voi ritornerò di nuovo vegana. Ricette buone semplici veloci... mi fate venire l'acqualina.... continuate così👍
Io sono napoletana e la pastiera è il dolce classico della tradizione napoletana e devo dire che ad occhio è bellissima... mi occorre assaggiarla😋😋😋 COMPLIMENTI ragazzi!!!
Nel mio paese in Sardegna il dolce tipico della Pasqua sono le casadinas, piccole tortine di ricotta o formaggio fresco un pochino acido 😊 Ovviamente anche in questo caso nella pasta esterna è presente lo strutto! 🙄 Sarebbe bello se piano veganizzaste un dolce tipico di ogni regione 🥰
Fatta a pasqua....semplicemente straordinaria!!! Frolla croccante e ripieno meravigliosamente profumato! Io ho messo i canditi, l'aroma millefiori e al posto del tofu+latte ho usato il silken tofu. Veramente notevole, apprezzata anche dagli "onnivori" a tavola. Grazie ragazzi!
Da Intenditrice di pastiera , essendo napoletana, ti consiglio l'acqua millefiori nell' impasto ed a cottura ultimata una spolverata di zucchero a velo . Comunque complimenti 👏👏👏
Prima di tutto complimenti siete bravissimi, ma volevo aggiungere un altra cosa. Io sono vegano, faccio anche attivismo, ma quando nel video invito le persone a non mangiare l'agnello con quel sorriso, quella spensieratezza ti dico che se fossi onnivoro ti darei ascolto. Bravi e continuate così.
Ommamma mia!!! Cosa vedo...ragazzi ma io vi amo!!! Siete due perle rare, non credevo fosse possibile la pastiera in versione vegetale!! E poi sono tutti ingredienti semplici e leggeri...la farò quanto prima!!!Vi abbraccio!!! ❤️❤️
Alessia sei bravissima concordo con te,non uccidete quei poveri agnellini sembrano dei bimbi sono così teneri e quando tu li guardi in faccia ti trasmettono felicità e serenità.♥️♥️. Buona Pasqua a te e Erik
ricetta da provare! ho apprezzato molto la frase conclusiva, dimostrazione in più che dal cibo si può comprendere la cultura e l'etica di chi lo prepara.
Dolce fantastico, mi piace molto l'idea di usare il tofu come sostituto della ricotta, e molto bello anche il messaggio finale riguardo allo stare attenti a quali cibi mangiare a Pasqua. Spero che il maggior numero possibile di persone decida di non mangiare l'agnello e si dimostri + sensibile quest'anno ❤️
Ragazzi siete spaziali.. Riuscite anche in quello che sembra impossibile io nn sono mai stata molto amante della pastiera ma vedendola così m fate venire voglia di provare questa 😍
Ho preparato il ripieno ...lo metto in frigo e la confeziono domani.... Purtroppo qui (io abito alle Canarie ) non ci sono gli aromi nostrani . Bisogna un po' arrangiarsi 😄. Bravissimi e Buona Pasqua a tutti 🥰
Ottima scelta il tofu, io l'ho provato con una cheesecake veg ed era top. Diciamo che il "meccanismo" della pastiera è molto simile alla cheesecake, quindi perfetto!
Grazie ragazzi...... Trasmettete una serenità ed una semplicità pazzesca in tutto quello che fate.... Siete speciali... Ovviamente pastiera da provare!! 💛
Complimenti Alessia ed Erik bravissimi...ho fatto una mega scorpacciata dei vostri video...ho gia' provato il vostro banana bread e ve lo dico se lo mangia pure mia mamma(87 anni) 🤣 prossima ricetta le pizzette con la farina di ceci mai mangiata in vita mia..🌼🧡
Dalla Campania... L'ho fatta ed è buonissima. Grazie mille, per le dosi consigliate è assolutamente perfetta. Stavo pensando a come fare una pastiera per me et voilà siete apparsi voi. Ho solo fatto qualche piccola modifica, per l'olio, per il tofu ( che non amo) e il dolcificante. Ho aggiunto ovviamente l'essenza dei fiori d'arancio, la prossima volta userò l'essenza di arancia dolce come ho letto qui nei commenti ( grazie) Che dire... davvero molto buona, senza sensi di colpa. Grazie ancora e buona Pasqua.
Alessia sei sempre più Adorabile 🌸 Con gli ingredienti vegetali si può fare di tutto 💝 E io SEMPRE IO NON SAPEVO PROPRIO NIENTE😪...e Mi spiace 😪Siete MAGICI🤗🤗🤗🤗 Sapevo solo degli animaletti che anch'io da giovane ho contribuito..... Ma i libri che ho letto mi hanno aperto un mondo. Un mondo per queste cose brutto e che io posso contribuire a renderlo migliore! E come vi ho detto mi state aiutando tantissimo.... A riavere la GIOIA a credere che anch'io ce la farò e a piangere meno ..... Poi ragazzi da quando una brutta malattia si è portata via la mia gattina di solo 9 anni soffro terribilmente ancora. La sofferenza che ha provato non la scorderò mai, perché mi guardava e voleva dirmelo...ma io capivo.... La accarezzavo ....finché non mi ha lasciato sola. Lei era dolce amorevole un amica preziosa e nessuno potrà prendere il suo posto, sono passati due anni. Lo so sembrerò stupida ma la piango ancora MI MANCA tantissimo. Grazie e scusate per questa storia 💔,triste, ma gli aninali sono indifesi e SONO VIVI!!! Sarà una Pasqua ancora più diversa con la vostra GIOIA e le vostre ricette sempre nuove che io ADOOOORO E ADORO VOI 🐘🌻🤗🤗🤗😘😘😘😘 A presto da quasi 🐘 elefantina perfetta....( ancora piccoli sbagli)
Allora....da buon curioso della cucina mi sono approcciato in questa ricetta, ed in tutta onestà il risultato, con piccole correzioni, è stato strepitoso. Nulla da invidiare rispetto alla classica: un sucessone
Bravi! Provero’ sicuramente a replicarla, anche se non seguo una dieta vegetale. Nel mio piccolo paese in provincia di Napoli (Monte di Procida), un dolce tipico pasquale è il casatiello dolce! Salutiiii☺️
Buonasera,inanzitutto ragazzi vorrei dirvi che siete fantasttici,e siete sempre pronti a soddisfare i nostri palati,a dir vero mi mancava questa buona pastiera,la faró subito,io vivo in provincia di Bari e la nostra tradizione di Pasqua sono i taralli all'uovo glassati direi proprio buoni,ciao Ragazzi 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Verissimo questi poveri animali uccisi brutalmente per essere mangiati... Bella ricetta grazie adoro la pastiera e infatti aspettavo una ricetta. 🥳🙏🤩 grazie
Finalmente sono riuscita a farla,ora è in forno ,ma non so se è colpa della farina integrale o colpa mia che sono una cozza,ma la frolla non viene liscia come la tua.Ho aggiunto l'olio e poi fatto un puzle,non ti dico per metterla nella teglia,ho rovesciato il tavolo per metterla dentro hajajahajahajahaj non scherzo ,ho giocato d'astuzia si rompeva tutta .Ora aspetto l'esito grazie <
Nella mia regione Abruzzo, si fanno"i FIADONI"praticamente sono dei ravioli di formaggio, 3 tipi di formaggio mixati, i ravioli sono fatti di pasta dolce, così si ha un sapore dolce e salato!
Bravissima. Grazie per questa bella ricetta senza zucchero, la farò sicuramente e grazie per sensibilizzare le persone sulla triste tradizione di uccidere l'agnello ❤
🤣😂 mi ha fatto troppo ridere la battuta finale! Io non sono vegana e neanche vegetariana, ma la mia dieta è prevalentemente composta da legumi, verdure e cereali proprio per un gusto personale.. faccio però spesso ricette diverse dalla mia consuetudine tra cui una frolla veganissima!! Ha un sapore strepitoso e tutti si stupiscono quando menziono la ricetta dicendomi "però, è buona!" E certo che lo è!! Ci sono fondamentalmente ingredienti che siamo già abituati a mangiare meno uova e burro (che io personalmente non amo come sapore)!! Mah 🤷🏻♀️
Ragazzi complimenti 😃 da napoletana mi congratulo per il coraggio ahah e sappiate che accetto più che sia una versione veg che quella considerazione fatta all’inizio: crema pasticciera..nonono 🙉 Elefantini a titolo informativo sappiate che l’originale Napoletana non la prevede. La accettiamo solo in questa versione! Ciao ragazzi a presto🤗🤗
Preparata ieri x oggi (Pasqua)... è venuta perfetta ed è buonissima 😋😋😋😋 È piaciuta anche a chi non ama la pastiera, quindi 10 e lode! E poi è proprio bella, sembra di pasticceria. Grazie ragazzi, vi seguo sempre! 💖 p.s. mi è stato riferito che la pastiera napoletana deve avere 7 strisce! 😜
Sei bravissima mi permetto di suggerirti se non hai pensato a come utilizzare la pasta avanzata,se fai un cordoncino, rifinisci la pastiera in cerchio😊
Ciao io sono della provincia di Taranto e il dolce tipico si chiama scarcella si fa la frolla e poi si fanno forme tipo biscotti e poi si adagiano sopra le uova sode vi consiglio di cercare su RU-vid la ricetta 🌟🌟😊😊
Direi che questa pastiera veg. è strepitosa io l'anno scorso la feci con il grano saraceno xchè non trovai il grano cotto dalle nostre parti finisce molto in fretta 😬😬😬ma quest'anno l'ho trovato e andrò sicuramente di questa pastiera 😋😋😋😋 mi sono premunita prima 😁😁😁vi auguro una buona giornata 🤗🤗🤗👋👋🤗
Nooooo va be 🤩🤩🤩🤩 il mio dolce preferito 😍😍😍😍 Oddio grazie ❣❣❣ È anche meno complicato della ricetta originale, mi sembra pazzesca 😋 Grazie ragazzi grazie veramente a Buona Pasqua e 😘😘😘
Ricetta strepitosa.. E anche il Tofu potrà essere contento di far parte di tanta bontà 😂. La farò sicuramente. Elefantina ma come fai a non sporcarti mentre cucini?? 🤣🤣
FANTASTICO! io però frullerei la crema per evitare di avere il grano sotto ai denti comunque secondo me, la regina indiscussa della pasqua è la colomba!
In Veneto abbiamo la "fugassa", ovvero la focaccia veneta. Comunque bellissima questa pastiera, non vedo l'ora di provarla 😍😍 e come sempre trasmettere semplicità, gioia, allegria ed entusiasmo anche per le piccole cose ❤️ appena sarà attivo il bonus cultura la prima cosa che comprerò sarà il vostro libro 💕✨
Cari Alessia ed Eric, vi seguo sempre, anche se non commento mai, ma in questa occasione ho bisogno di farvi un commento costruttivo ... come Chef per l'amore dell'Arte Culinaria dalla tradizionale al vegan, essendo una Napoletana doc, avrei cambiato titolo, "FINTA PASTIERA VEGETALE" ... anche perché è fatta solo con il grano, per cui la vera pastiera napoletana è quella solo originale, quella che farò io per Pasqua, almeno una volta all'anno, mi piace sentire i sapori della mia tradizione ... il ripieno mi ha delusa un pò ... ognuno ciò che preferisce usare, per carità ... ma perché non avete provato con la ricotta di soia, si realizza in casa facilmente e soprattutto rende molto più rispetto al tofu ... io la vostra Finta pastiera vegetale la proverò, ma la farò con la ricotta di soia ;-) e poi modifico alcuni ingredienti ... ho notato che nella cottura del grano avete aggiunto anche la farina, io non ce l'avrei messa ... nella mia Pastiera Napoletana doc, il ripieno si fa: grano + latte (io utilizzo quello di riso) + burro, sostituibile con l'olio di semi e nulla più, metto sul fuoco e faccio rassodare il tutto come una crema, poi la cremosità quando cuoce la dona il grano, non serve aggiungere la farina ... il mio consiglio se rifarete la vostra Finta Pastiera, utilizzate la ricotta di soia rende meglio e sembrerà quasi di mangiare quella originale, nel senso di sapore ;-) Vi anticipo i miei Auguri di Buona Pasqua e a voi tutti i fans !
