Une culture sur laquelle je compte beaucoup chaque années. Des dizaines de kilos de récoltes, des brouettes entières. Toujours un méga sentiment de fierté et bien être de ramener ces quantités pour nourrir la famille. Une vidéo qui retrace une saison de patates au potager. À très vite.
Bonjour, j ai découvert vos videos, et merci, merci. Je suis un peu étonnée de voir que vos semences ne sont pas bio, je me trompe ? Continuez et encore merci.
@@Cybelle82370 salut je te souhaite la bienvenue sur ma chaine oui tu te trompe je suis en permaculture alors on ne peux plus bio je suis moi méme etonné de ta question qu'es qui te fais penser ça ?? a bientot
@@Cybelle82370 bonsoir. La plupart des graines que j'utilise sont bio oui. Mais pas toutes c'est vrai, idem pour les tubercules, bulbilles. Le fait qu'ils soient bio ou pas est d'une infime importance. Juste un éventuel traitement pour une meilleure conservation. C'est surtout chez nous, dans notre potager qu'on fait du naturel ou pas. Ici l'important c'est le sol vivant, aucun produit toxique, répulsif. Et puis quand je vois le prix des graines bios, c'est vraiment nous prendre pour des .... 200 à 300% plus cher et avec moins de graines, cela devient un véritable commerce avec ses dérives. Du coup, je garde de plus en plus mes propres graines, parce qu'avec un potager de 150m² cultivé, cela reviendrait à un véritable budget s'il fallait tout acheter et en bio. L'exemple des petits pois, 600 graines pour 3€ en jardinerie classique, alors que c'est 5 ou 6€ pour 200 graines maxi sur les sites à la mode. La différence est à mon sens difficilement acceptable. Voilou.
@@LepotagerdOlivier merci pour votre réponse. En effet le prix des graines bios est extrêmement cher, et je vais essayer de faire mes propres graines. Il y a ceux qui gardent les graines des legumes de debut de saison, parce que très vigoureux, et ceux qui gardent celles de fin de saison, car la graine est issue d 'une plante qui a vécu la façon de jardiner du jardinier et le climat, chaleurs, peu d d'arrosage etc... et vous, qu en pensez vous ?
@@Cybelle82370 Je garde un peu des deux, et honnêtement je n'ai pas vu de différence. Je crois beaucoup plus en l'énergie positive et la bienveillance que l'on porte à nos graines, à nos plants, et la bienveillance que l'on porte au sol qui les accueille. On jardine à trois, le jardinier, la graine, le sol. Et bien plus encore d'éléments, mais les 3 principaux sont ceux là. Belle saison à vous. À dimanche pour une prochaine vidéo HEbdo Potager
Bonjour Olivier, novice et je découvre donc votre chaîne, merci beaucoup car je fais mes semis et mes premières plantation grâce à vous! Vôtre sincérité et vos partages m inspirent c est juste merveilleux. Belle fin de journée et au plaisir de regarder vos prochaines vidéos
Bonjour Olivier, j"ai un souvenir extatique sur la pomme de terre, il s'agit de ma TOUTE première récolte quand j'étais enfant chez mémé, elle a une terre très particulière, tellement sableuse qu'on dirait une plage! les pommes de terre s'y épanouissent à merveille, dans mes souvenirs d'enfant le trou pour récuperer les dernières tubercules faisait ma taille de profondeur :D on aurait dit un trésor sans fin!
Bonjour Olivier, je suis du Finistère sud, retraité de la pêche, je ne connais rien en potager, je vais faire mes premiers par début 2024, un grand merci pour tes vidéos qui me seront très utiles, bonne continuation @+ Gwen
Hello Olivier, Merci pour cette agréable vidéo, comme toujours d'ailleurs, habitant dans le nord nous sommes très friand des pommes de terre d'ailleurs cela prend un tiers de mon potager, merci beaucoup pour ton tableau exel concernant le choix des tubercules pour ma part j'avais déjà choisi les charlotte pour les hâtives mais pour les mi hâtives j'hésitais encore maintenant j'ai le choix Merci encore pour tes vidéos et à bientôt
Merci pour le message. Je rêve un jour d'aller faire un tour de quelques potagers dans le Nord, et dans d'autres régions pour en faire des mini reportages. Je vous tiens au courant si j'en trouve le temps cette saison.
Je viens de voir cette vidéo et c est toujours un bonheur de suivre cette chaîne... pour germer les pdt, j'utilise une méthode qui m a été transmise par mon grand père.. qui consiste à le mettre dans une cagette ou un contenant pas trop serré... je recouvre la cagette d un torchon humide que je place dans ma cave ... j ai des germes au bout d'une quinzaine de jour parfois moins parfois un peu plus... Qu en pensez vous ???
Merci pour vos vidéos, elles sont inspirantes!!!! Je suis en appartement et je fais mon potager urbain sur mon balcon( courgettes, tomates, plantes aromatiques, aubergine, poivrons). Je vais essayer de suivre et adapter vos conseils pour mon balcon pour d'autres légumes. Encore un grand merci
Bonjour Olivier, vos vidéos pleines de poésies sans blabla ni de « voila » sont très agréables à regarder et donnent l’envie de retourner au jardin dès que le temps nous le permettra . Merci à vous et ne changez rien.
Merci Claude. Oui au cœur du potager avec du cœur et sans blabla inutile. C'est pour ça que j'ai créé cette chaine il y a déjà un petit moment d'ailleurs ! 😁😁 Bonne saison
Fin août, j’ai planté des pommes de terre dans une grosse jardinière sur ma terrasse. Plusieurs pieds sont sortis mais à des moments très différents. Si bien que j’ai un pied qui a déjà fleuri et d’autres qui doivent faire 10/15 cm. Apparemment, ce n’est pas la bonne saison pour planter alors je vais voir ce que ça va donner. Je suis dans le sud et ma terrasse est bien ensoleillée, j’ai misé là-dessus ! Merci pour cette vidéo ! 😉
Bonjour Olivier j'ai décidé de choisir la variété Désiré car elle souffre moins du mildiou et un très bon rendement. Merci à ton tableau excel. J'ai déjà semé des petits pois dans la parcelle à pommes de terre . Bonne association et je sais que tu adores les petits pois. Bonne journée à toi et à ta famille
Moi j'aime les petits pois ?! :-) Il y a déjà 800 graines au potager.... :-) Merci, joli nom de variété que cette Désiré. Si en plus elle souffre peu du mildiou, c'est top.
Bonjour Olivier .. je vais enregistrer ce tableau moi aussi ... En montagne (dans les Alpes), un immense champ de pommes de terre dans mon potager .. et souvent jusqu'à 500kgs (voire plus) qui se gardent dans une cave souterraine ... mais dès l'été suivant .. on doit en jeter pas mal car elles ont germé et regermé ... bref, je change de coin. Je file dans les Mont du Forez (vers St Etienne) et j'en planterai bien moins. MAIS je ne peux pas m'en passer. Il n'y a pas, mais alors vraiment pas, photo sur le goût des patates du jardin et celles du commerce. Et puis découverte de vos vidéos il y a peu ... le flash complet. Mais quelle passion dans votre façon d'expliquer les choses, dans vos gestes .. vos yeux. Moi, c'est au jardin que je me sens le mieux, alors j'adhère bien sur à votre philosophie de vie. Et je me suis bien évidemment abonnée ... et je passe beaucoup de temps à regarder votre travail ... Merci ... Françoise
Merci beaucoup Françoise. Votre message me touche. J'ai hâte maintenant de reprendre les "Hebdo Potager" toutes les semaines. Il commence à reprendre vie après ces quelques mois d'hiver, et j'avoue moi aussi ressentir des vibrations qui s'étaient éteintes depuis quelques semaines. Dimanche je publie le premier Hebdo Potager de la nouvelle saison. Vous avez apparemment autant de passion que moi pour le potager, et surtout je crois que notre point commun est le bien être que l'on y ressent. Quelque part on peut en être fier :-) Au plaisir de partager cette nouvelle saison.
Franchement quelle richesse jaime beaucoup j'aurais aimé avoir un jardin que pour planter des bonne chose dans ma famille il on tous des maison mais aucun plante des légumes ni fruits moi je comprend pas jai mis dans des pots des pommes de terre jattend avec impatience le résultat sa doit être une fierté du résultat magnifique bravo 👏👏👏
On a hâte de retrouver les pommes de terre primeur 😍 Pour nous c'est l'aliment parfait la pomme de terre : productif, facile à cultiver, se conserve bien et tellement bon sous toutes ces formes 🤩🤩
Bien le bonsoir. On a tenté la culture de la pomme de terre l'année dernière et malheureusement rien n'a poussé. Nous avons eu une longue période de pluies, nous supposons que c'est celà car nous avons suivi vos conseils. Ce qui est embêtante ici (île de la réunion) c'est que nous sommes très limités en variétés. On retentera cette année sur une période différente et on espère réussir 🙂
Bonjour personnellement nous cultivons de la Charlotte tous les ans dans le nord ouest en bord de mer (Granville près du Mont Saint MIchel) puisque chez nous elles se conservent très bien, c’est une pomme de terre que nous utilisons pour tout : la purée, à la vapeur, frites, rissolées... et nous n’avons pas de maladie. Encore une super vidéos alors merci Olivier
Bonjour Olivier, ça y est j'ai lancé mon premier potager en prenant bien en compte tout vos précieux conseils. J'ai fais également 2 variétés de pommes de terre, qui font bien 60cm et sont en fleurs !!!! J'apporte aussi beaucoup de fumier et d'herbe de tonte et apparemment ça suffit. Merci pour toutes ces superbes vidéos, toujours très instructives, que je regarde sans jamais m'en lasser
Merci c'est très sympa. Le fumier frais met bien deux ans à libérer tout son azote. alors inutile d'en apporter tous les ans. Sauf si vraiment vous voulez alléger votre terre. Enfin je vous laisse découvrir les joies du potager les mains dans la terre :-) À dimanche pour un prochain épisode d'Hebdo Potager
@@LepotagerdOlivier Ah merci pour ce conseil, je suis en Bretagne dans le parc de la bière, sur une terre sauvage et jamais cultivée, un bonheur !! Ooooh oui je suis fidèle au poste !!!! À dimanche avec plaisir comme toujours
Bonjour Olivier c'est la première année ou je me lance vraiment dans un potager. Un grand merci pour les vidéos qui vont m’être d'une aide très précieuse. ton potager donne vraiment envie . Je vais aussi privilégier les paillages car j'ai souvent vu mes parents passer beaucoup de temps à désherber et puis il n'y a que des avantages. Encore merci pour tous ces conseils Odile de Bretagne
Merci Odile. C'est assez chouette le paillage oui. Après parfois il est encombrant ou peu propice selon les environnements. Il faut bien l'étudier au cas par cas. Ici, surtout l'été, il est un précieux allier pour maintenir l'humidité au sol.
Cc Olivier Super vidéo encore 😊 Pour ma part cette année je vais cultiver la Sarpo Mira et la binje Pour l'instant elle sont dans le bureau pour les faire germer J'adore les pommes de terre C'est vraiment un super légume Merci beaucoup pour ton tableau excel 😉 Bon dimanche à bientôt 😘
Bonjour, je suis vos vidéos que je trouve très riche en information utiles, cette année suite au confinement j’ai eu beaucoup du temps vide , donc je me suis converti vers une activité que j’adore,j’ai commencé mon premier potager . J’ai planté des pommes de terre et les plans de tomates et les poivrons, piments , fraises et tous ça c’était en mois d’avril, je suis du nord d’Algérie , nous avons un peut le climat semblable au climat du sud de la France. Les plans pussent jours par jours, j’attends l’heure de la récolte avec impatience. Merci pour conseils
Merci pour cette vidéo qui fait du bien! Ici dans le Nord la plantation c'est vers le 15 Avril. On dit souvent qu'on plante quand les Lilas sont en fleurs. Comme Maison Decampagne j'ai semé hier des petits pois et des mangetout en interligne des futures pommes de terre. J'ai choisi la variété Charlotte. Ma préférée. C'est une chair ferme donc tient bien la cuisson, son goût est tip-top et on peut tout faire avec. Je vois dans ton tableau que toutes les variétés ont un excellent goût, c'est bon la patate! ^^. Les pommes de terre seront sous paille, une partie à peine enfouie sous la terre et le reste sur la terre pour essayer. Je me suis procuré un sac de plants mais je crois que je vais en avoir de trop vu la taille de mes parcelles. Je pense planter le reste au feeling parmi les courges, ça sera la course de Pâques quand il faudra retrouver tout ça! Par contre j'espère que les plans germeront bien car à l'endroit où je les ai étalées il y a de la lumière mais je ne pense pas que la température soit suffisante pour l'instant...
Super Florian. Oui, du moment qu'elles viennent du potager, toutes les pommes de terre sont excellentes ! C'est certain. Pour la germination, il faut au moins 5° pour espérer qu'elles germent en quelques semaines. En dessous, ça stagne. ça devrait le faire avec les beaux jours qui vont arriver.
Salut Olivier, merci pour ce moment dans ton jardin. Tu as raison, il faut absolument cultiver la pomme de terre. Mon grand-père disait que la culture de la pomme de terre nettoyait la terre et qu'après cela on pouvait planter n'importe quel légume... J'en ai acheté des nouvelles cette année, par dix plants : bintje, agria, amandine, corne de gatte et la dernière la jazzi (conseillée par le "Roi de la pomme de terre" du marché de Rungis, dans un reportage). Il me reste des vitelottes (violette) de l'an passé et des rosevals. Les petites quantités permettent bien évidemment de goûter, et d'apprécier les qualités de chacune d'entre elles. J'ai déjà planté des amandines déjà bien germées, recouvertes d'un bon paillis (le gel ne nous épargnant pas non plus dans le Sud), certaines oubliées dans le sol l'an passé, ont résisté tout l'hiver ; je ne m'attends pas à la profusion mais qui sait... Pour l'instant, et de loin, ma préférence va à l'amandine qui a une tenue extraordinaire à la cuisson à l'eau. Sur gazon ou en terre, la culture est facile et la récolte source de fierté comme tu le dis si bien. A bientôt Chris
Salut Olivier, et oui la pomme de terre est l'un des légumes essentiels si l'on vise une certaine autonomie alimentaire car productive et bonne conservation. Et dire qu'à une certaine époque c'était un fruit diabolique! Pour ma part c'est un légume qui pousse bien chez moi, elle aime aussi les sols un peu sableux car légers. Je plante principalement de la dolwen de bretagne (top variété, un peu cher à l'achat mais suffit de l'acheter une fois et d'en laisser quelques pieds pour les années suivantes. J'ai aussi bernadette, jeannette et désiré (spéciale conservation, peau rose et assez ferme, parfaite pour les raclettes hivernales). Chez moi, je les plantes même plus tard qu'Avril vers début mai ou mi mai, surtout pour les variétés de conservation. Car le meilleur endroit pour les conserver ça reste sous terre. Ainsi, elles restent en place jusqu'à fin septembre. En général, il n'y a plus de grosse chaleur à ce moment. A moins d'avoir une vieille ferme avec cave à 12 degrés ce qui n'est pas mon cas. Pour ma part, c'est une culture que je n'arrose pas du tout et même les années de sécheresse, elles poussent bien sous un bon paillage. Petit détail dont tu n'as pas parler et qui a son importance. Pour ceux qui voudraient garder les petites pour replanter l'année suivante c'est possible, plant bio ou pas forcément. Il faut juste veiller à garder les petites ou moyennes d'un pied qui a bien produit. Souvent les gens gardent les petites mais de pieds qui n'ont pas bien produit du coup, la descendance ne produira pas des masses non plus, il faut donc les mettre de coté au moment de la récolte car une fois mélangé, impossible de savoir. J'espère ne pas avoir été trop long dans mon commentaire. en tout cas toujours une belle vidéo...A bientôt
Merci, ce n'est jamais trop long quand on parle de vécu, d'expérience. Merci beaucoup. Tu as raison, comme souvent je n'ai pas pu ou voulu tout aborder. Je tiens à mon format de 10 minutes pour ne pas prendre trop de temps dans les vidéos. Avec nos journées de dingue, moi le premier, j'ai pas souvent plus de 10 minutes à consacrer à une vidéo. Peut-être je pourrais tirer sur 15 minutes. Pour les tubercules à garder, tu as parfaitement raison. Garder ceux des plants les plus beaux et ça le fait pour l'année suivante. Pareil pour la conservation, bien sûr que sous terre, c'est là où elles sont le mieux et c'est du temps de gagner à devoir les conserver. Moi aussi je n'ai pas de cave. J'arrive à limiter la casse en les stockant au garage. Merci encore pour ton témoignage. Je vois grâce aux outils RU-vid qu'énormément de gens les lisent et c'est très utile de compléter la vidéo avec de tels vécus. Au plaisir.
Merci pour ce complément d'information bien instructif. Je garde comme tu le dis toutes les petites pour replanter. Je ferai attention lors de la prochaine récolte à mettre de côté les petites des plans qui donnent et les autres, mon fils sera contant, il aura de la grenaille. Perso, je ne les laisse pas dans la terre lorsqu'elles sont mures car les mulots s'en délectent. Par contre j'ai la chance d'habiter une vieille fermette avec cave voûtée où il y fait toujours frais.
Bonjour Olivier, merci beaucoup pour vos conseils de plantation, je commence mon potager, c'est hard de retourner la terre mais c'est tellement merveilleux, un moment de plaisir et de détente. Joie bonheur et chaleur de Guyane 973.
Bonjour, Je viens de découvrir vos différents tutos. Je ne suis pas tout à fait novice en jardinerie, mais complètement en permaculture... Je fais mes premiers pas. Pour l'instant j'ai qq pieds de tomates, poivrons, courgettes, salades, et une tentative de P.d.Terre sur paillis ...( J'ai un tout petit coin jardin). Une question : J'ai des P.d.Terre (Bintge) qui ont germées, puis-je les planter maintenant ? Merci pour votre réponse. A bientôt sur vos vidéos.
Bonjour Olivier, je ne trouve pas ton tableau excel reprenant toutes les variétés. Peux tu m'indiquer où le trouver? Je te remercie beaucoup et bonne saison sur TERRA ;-)
Bonjour Olivier, j'ai planté le 30 avril, enfin j'ai essayé les patates sur gazon, et là il a tellement plu, et j'ai cafouillé en mettant de la tonte tassée pour pailler, hier matin j'ai remarqué des tâches sur quelques branches, hier soir c'était dix fois pire, c'est le mildiou 😕, j'ai des tomates à côté, j'ai sorti quelques pommes de terre pour voir si la maladie était aussi sur les tubercules, j'ai peur, je me sens désemparée, je ne sais pas quoi faire, récolter ? Laisser encore quelques jours ? C'étaient des 90 jours, elles sont encore petites (mais je m'en contenterai 😇). 🌱
coucou Olivier , j'ai éssayé plusieurs variété , mais je reviens toujours à la nicola , la cheyenne qui est rose et un peu de ratte . j'ai cultivé la Dolmen , une spéciale Bretonne à trop fort rendement pour deux personnes . merci pour la vidéo que je regarde avec autant de plaisir . bon dimanche !
Bonsoir olivier, je viens de commencer un potager dans mon grand jardin. Acause du corona verus, Je suis a la maison plus souvent. Merci pour tes vidéos
Salut Olivier ! Bon choix pour tes variétés 2019 😉 je me permet d'ajouter ( d'après mon experience sur 3ans) qu'au contraire planter des pdt sur un terrain compacté permet de l'ameublir et en ayant une récolte plus que correcte. Ça a l'avantage de travailler la terre sans perturber la vie du sol, l'enrichir et y produire 👍 j'ai decompacté sur 20/30cm une partie de mon jardin hyper argileux (avec l'aide des chardons en plus) en buttant avec l'herbe de tonte et paille, mais le résultat est sensas ! J'ai tendance à préparer la terre avec la culture de pdt en fait ; dès que j'agrandi l'espace de culture j'y cultive la 1ere année les patates et hop l'année suivante c'est prêt pour les autres 😊 Le gros désavantage (avec le buttage en paillis) c'est les rats taupier qui se faufilent partout mais cette année je leur laisse le bout du terrain, je vais essayer de les cadrer sur une partie ,qu'ils aient de quoi se regaler de cette façon j'ose espérer qu'ils laisseront le reste du potager tranquille ... Excellente culture gustative et visuelle à toi ! Tchuss 😋
Merci Elise, c'est une belle vision des choses oui. Peut-être que les patates sont une bonne culture de préparation de sol. Sûrement même. Du coup tu me motives à en mettre encore plus sur mes parcelles qui demandent à avoir encore une amélioration du sol :-). Merci pour ton partage. Je reprends enfin les hebdo potager pour dimanche même si je ferai un break par la suite cause départ en vacances. Je te raconte pas le plaisir que j'ai de le faire parce que je saturais un peu de ces vidéos hors série sur les cultures. Je me régale surtout à partager le quotidien du potager. À dimanche et demain je sors un autre hors série sur une mise à jour de "réussir ses semis". On me pose tellement la question de comment les gérer au mieux ! À+
Bonjour je découvre depuis peu votre chaine que je trouve juste GENIAL avec mon fils nous avons un tout petit jardinet et je met un point d'honneur depuis tout petit a lui montrer la culture de légumes et fruits (du mieux que je peut j'y vais souvent "toujours" au feeling) maintenant qu'il est un peu plus grand nous adorons tout les deux passer un peu de temps a cultiver tomates et autres radis. nous puisons des conseils dans vos vidéos en espérant un jour avoir la chance d'avoir un aussi beau potager que le votre. merci de partager vos connaissances et expériences avec nous. bon jardinage
Merci beaucoup. J'ai la chance de "filmer" et de donner un aspect plus joli encore au potager. Mais n'ayez aucune comparaison, chaque potager est très joli du moment que l'on sème quelques graines. Bonne saison et au plaisir de la partager par ici.
Salut, comme d'hab un gros pouce bleu ;) Oui je compte énormément sur cette culture, toujours pour viser l'autonomie, donc je vais regarder la variété sur ton Tableau pour choisir la conservation et la productivité. Merci Olivier pour toutes ces infos, vous avez dû tous vous régaler cette hiver ;) Je pense que je vais mettre mes pommes de terre sur 100m² mélanger avec une alliacée pour les maladies, une légumineuse pour enrichir le sol et des laitues pour rentabiliser la place, car elles seront plantés et récoltés quasiment en meme temps héhé et bien sur une dizaine de pied de Ricin pour éloigner les rondeurs sans traitement A+
Merci pour ta vidéo Olivier! Et dire que les pommes de terre et tomates sont de la même famille, merveilleuse nature :). J'ai également acheté des tomates violettes pour le plaisir des yeux... et peut être du goût. Surprise surprise
Merci Arnaud. J'arrive un peu à bout de souffle avec ces vidéos hors série sur les cultures. J'ai trop hâte maintenant de reprendre les hebdo potager. Et je pense que dimanche ce sera le premier "HEbdo" de cette nouvelle saison :-)
Bonjour, je vous suis depuis quelques jours seulement, et voici mon premier commentaire. On achète nos pdt dans un circuit court. 4 agata étaient en train de germer dans le fond du sac, je les ai planté, en essai, première année de potager et je teste déjà des trucs. Je vous tiendrai au courant
Superbe vidéo bien expliquer avec tous les détailles maladie insecte ravageurs et nourriture de la culture, moi je pense greliner juste avant de planter mes pommes de terre dès quelle sont levé je leurs met une bonne couche de paillage, paille, foin, tonte pour ne pas à avoir à buter et limiter le pousse de mauvaise herbe et l'arrosage. Je vais réessayer de juste poser le pomme de terre recouvrir de paillage. L' année dernière en variété j'ai fait de la samba très productive et cette année je pense ajouté des vitelotte et de la chérie ou amandine je pense planté ciboulette et aïe pour repousser les doryphores j'ai de gros souci avec sa
Bonjour Olivier et merci pour cette vidéo 😀 Pour ma part je plante mes patates sur "gazon" et ça fonctionne plutôt bien .Je prépare ma zone en automne avec un paillage herbe feuilles d'une quarantaine de cm et fin mars début avril j'enleve le reste de paillage j'installe mes plans sur le sol avec une ou deux poignées de terreau dessus ou de la terre de " taupignére" et je repaille👍 Voilà ma technique de culture qui ne demande pas trop de travail ,si ce n'est qu'il faut quand même durant la saison continuer à pailler régulièrement pour éviter que les patates ne voie le jour.😋
Merci Cyrille. C'est une belle méthode qui évite de chambouler le sol. Je sais qu'en perma, elle est assez pratiquée. Je ne sais pas si la productivité est aussi bonne qu'en terre...
@@LepotagerdOlivier Bonjour Olivier! J'ai vu sur plusieurs vidéos de "Maraîchage Sol Vivant" que des maraîchers professionnels pratiquent cette méthode et semblent en être satisfaits!
Avec le sol que tu as je ne suis pas sur que ça t'apporte quelque chose. Mon sol est bien plus dur ,compact donc pour moi cette façon de cultiver est idéale pour le moment :)
@@LepotagerdOlivier Massif central 900 m d'altitude, printemps humide, été chaud et sec mais avec quelques très (très !) gros orages.J'ai planté début mai 60 plants délicatesse (Linzer Delikatess) dans 30 à 40 cm de paillage (feuilles, fougères, vieille paille, broyat... posés direct sur prairie dès l'automne précédent). Après avoir été décimées par une énorme grêle mi-juin, mes pdt sont reparties de plus belle. Léger complément de paillage en juillet avec des tontes, de peur du verdissement. Zéro arrosage. Zéro ravageur.Zéro maladie. Récolte fin août. Quel bonheur de travailler à la main pour la récolte. Zéro effort. 50 kg de Pdt hyper saines et toutes propres. J'aime bcp cette variété qui donne des pdt de toutes les tailles sur chaque pied et qui se conservent vraiment très bien en cave jusqu'au printemps. Je suis fan de cette technique qui m'a permis de réaliser de super planches de culture en partant d'une pâture sans me tuer à la tâche ni décimer la vie du sol. Du coup, je triple la surface cette année et vais essayer d'autres variétés. Merci pour ton tableau !
Cyrille, tu n'as pas besoin d'enlever le paillage tu sais, ni même de rajouter de terre. Perso, j'ai juste enfouie mes plants à la main au travers du paillage jusqu'à ce qu'elles touchent le sol. Le passage de ta main et ton avant bras leur crée comme un petit nid (ou un petit puits de lumière) que tu combles, une fois le pied sorti, en ramenant le paillage autour.
Hello, super vidéo comme d’habitude, merci encore. Pour ma part je suis du côté de Lyon je plante les pdt fin février et non germé afin qu’elle n’es subisse pas les gelés de mars. Elle mètreront plus de temps à germer mais ce n’est pas un problème vu les conditions météo à cette époque. En revanche j’applique la technique de Damien à savoir de couper les pdt en 2 pour doubler la quantité de tubercule planté ;) Bonne continuation à tous. La saison démarre tout doucement!
Habitant dans l'Est de la France, je suis de très prêt tes vidéos Olivier. Elles me permettent également de revoir et de me rassurer dans mes choix. Du coup, aujourd'hui je replante une variété précoce l'Amandine, juste avant l'hiver. Bien qu'elles ne soient pas si grande elles feront l'affaire pour nos soirées froides. Merci beaucoup Olivier pour tes bons conseils!
Bonjour Olivier Pour les pommes de terre nouvelles,quelles quelles soit,amandines,Charlotte,Rattes ,Annabelle,belles de Fontenay etc. ajoute a l'ail du thym, un peut de romarin frais cisaillé,c'est un régale Sans les épluchées,ou juste a l’éponge verte,entières,si elles sont trop grosse,coupées en deux ou en quatre. bien revenues a l'huile d'olive,comme tu dit "hum cet un régal" avec ton expression au visage!!Waoh,on aimerai partager avec toi les goûts et les odeurs merci,Philippe
Bonjour! C'est la première année que je plante des pommes de terre. Je prends bien soin d'elles et vais les voir tous les jours:) Merci Olivier pour cette super vidéo!! J'en ai beaucoup appris!
super ton fichier excel tu as de la patience. pour ma part je conserve toujours quelques pomme de terre de ma récolte de l'année que je laisse germer. ça me permet d'économiser l'achat de plant.
Merci Olivier pour vos précieuses vidéos Une question. J'ai planté la pomme de terre le mois d'avril, les plantes énormes je crains que vers la fin je vais finir par rien récolter. Donc ma question quelle est la taille normale d'un arbre de pomme de terre ? Merci
Je suis très en retard pour mettre un commentaire mais c'est juste maintenant que j'ai vu la vidéo. C'est magnifique et très bien expliqué ! Olivier, tu parles de biodiversité et tu parles des Aubergines, mais les doryphores adorent les Aubergines autant que les pommes de terre. Ça doit être super de ne pas avoir de doryphores !
Je mange en ce moment les premières Sirtema plantées le 4 février. C’est très tôt mais je le fais chaque année et avec succès. Cette année trois jours de gel à moins 4. Je les ai couvertes de voiles et de bâches. Ouf, rien de gelé. Je recommande cette variété en primeur et sinon pour les conserver je fais des Spunta. Les patates nouvelles c’est extra. Et c’est facile. Sol meuble, engrais bio ou pas, paillages, je mets même les pétales de camélia. Et surtout j’arrose il n’a pas plu du tout et pas d’eau pas de patates. Ton grand jardin m’épate.
J'ai du revoir ta vidéo, car après lecture de ton livre (très intéressant au passage, j'adore tes idées de repas pour les enfants et ta vision du potager), je n'ai rien trouvé sur l'exposition au soleil de la pomme de terre. J'ai un coin inexploité de mon jardin car il est à l'ombre toute la matinée. En discutant avec un "ancien" du village, il m'expliquait qu'un coin du potager à l'ombre matinale et assez bon, à condition d'y mettre les bons légumes au bon moment. Pas facile avec la rotation des cultures.(peut être une nouvelle idée pour une prochaine vidéo lol). Beaucoup dises qu'il faut du soleil toute la journée mais avec les étés rudes de ces dernières années, où tout est cramé en aout malgré un arrosage journalier, ce n'est pt pas une mauvaise idée que d'installer un peu d'ombre au potager. Alors, plein soleil ou semi ombragé pour la pomme de terre??
Cher Olivier, merci pour tes vidéos toujours riches et précises. C'est un vrai bonheur que de te suivre. Pour ma part, cela fait bien longtemos que je me demande comment devenir autonome en semences de pommes de terre. Je récolte les graines des différentes plantes potagères que je cultive depuis des années et c'est vraiment très gratifiant. Pour la pomme de terre, en revanche, on me dit de ne pas utiliser de tubercules de ma dernière récolte pour les ressemer. Apparemment, on perdrait en productivité d'une année sur l'autre. On me parle même de dégénérescence des plants. Je trouve étrange que la pomme de terre soit la seule plante à ne pas avoir envie de se reproduire !!! Est-on vraiment obligé d'acheter de la semence chaque année ? Ou peut-être faut-il repartir de la graine ? Aurais-tu des informations à ce sujet ? J'ai déjà demandé à plusieurs personnes, mais je n'a toujours pas de réponse. À bientôt et merci encore !
Je n'ai pas trop de réponse... Cela ne m'étonne pas trop que les graines dégénèrent un peu chaque année. On me dit souvent aussi pour d'autres cultures. J'avoue jouer la facilité et accepter de dépenser 10 euros pour 100 kilos ou plus de patates. Cela reste extrêmement intéressant. Et puis je me régale de découvrir de nouvelles variétés chaque année. Vous me direz si jamais vous arrivez à avoir plus d'informations. Ça m'intéresse aussi...
Bonjour Olivier super vidéo de qualité comme toujours. Une de mes PDT préférée c’est la mona lisa elle est très polyvalente en cuisine. Mais je vais étudier ton tableau. Merci pour ce travail de référencement.. Bon dimanche 🤗
Bonjour, j'ai des tubercules qui ont commencés à germé je voulais en profiter pour les planter dans ma restanque. Cependant, j'ai commencé tout juste mon composte. Du coup pour le moment je n'en ai pas encore et ma terre normalement mon proprio nous a mis une terre riche avec déjà de l'engrais. Mais je pense que je vais devoir acheter des Lom briques pour que mon composteur fasse l'engrais. Et je voulais savoir quand on plante (dans le potager des légumes etc) et qu'on a du composte après plantation comment fait-on pour mélanger notre compost organique à notre terre quand c'est déjà planté? Je vous remercie par avance de votre retour. Magda
Encore une super vidéo! Je suis fan! Elle est dingue ta jardinerie, jamais vu un tel choix! Merci pour le tableau excel, je vais gagner du temps. Tu m'as donné envie avec ta vidéo, du coup, je vais en planter 3 pieds aujourd'hui! Du côté de Lyon, ce n'est pas vraiment le sud mais je tente. Ce sont des pommes de terre que j'ai récupérées et je ne connais même pas la variété. Bon dimanche.
Fais gaffe pour planter. Je ne ll'ai pas encore fait. Si il y a de grosses gelés une fois les plants germés, ils vont mourir. Je te conseille d'attendre au moins fin mars sur Lyon.
Tout dépend tes tubercules. S'ils ne sont pas germés, il mettront plus d'un mois, voir deux à sortir, donc mi avril et la météo sera plus clémente. S'ils sont germés, c'est un mois à peine, voir parfois 3 semaines, et s'il gèle fort, les plants seront morts. Voilou
Bonjour je trouve les vidéos formidables... Voir Olivier sortir les pommes de terre à la main c'est tout simplement dingue :) euh mon potager c'est un bout d'un ancien pré... De l'argile bien compacte, qui forme des blocs impossibles à fragmenter.. Alors oui l'équilibre du sol, ne pas travailler, ne pas labourer, juste aérer... C'est mission impossible. Mon jardin ressemble à Tchernobyl version Tarn et Garonne et pas du tout au beau jardin d'Olivier avec sa terre si belle... Alors je rêve en regardant les vidéos Merci encore
Regarde la vidéo de dimanche et tu verras de quelle terre je pars lol Je mets en culture des carrés potagers et j'en profite pour montrer le sol d'il y a des années et à mon avis, c'est le même que le tien. Pas de miracle oui, il faut travailler le sol avant de le rendre vivant, y apporter beaucoup d'amendements, l'alléger et ensuite petit à petit le paillage apporté sera bonifié par la vie du sol. Mais pailler un sol bétonneux n'a pas trop de sens ou alors en énorme épaisseur pour comme créer un sol sur l'ancien sol ! bonne saison
Salut Olivier, merci pour tes vidéos, j'avais commencé avec un vieux livre sur le potager et sur la biodiversité, j'habite aussi dans le sud, alors tes conseils me sont très utiles. On s'est régalé avec les charlottes en primeur, mais je vais essayer la pomme de terre Ulysse que je ne connais pas. Tu as raison c'est une réelle fierté et le meilleur médicament, on est en plein air, on fait du sport et on récolte, et lorsqu'on a la chance d'avoir un jardin on fait des échanges avec ses voisins, on ne souffre pas de solitude, de plus on régale sa famille.
Merci de tout coeur pour vos partages d'expériences et de savoir faire. Vous enrichissez mon travail au potager même si le mien est petit. Je tente cette année de mettre quelques pommes de terre et étonnamment, j'ai déjà un début de plantes qui sortent de terre. Vos vidéos sont motivantes :)
Salut Olivier encore une vidéo sympa, alors ici en Savoie je fait quelques lignes de belle de Fontenay que je plante en mi mars en prenant un risque que ça gèle, et que je consomme en primeur. Ensuite j'en remet après les saints de glace de la José et de la Monalisa en récupérant les pdt de taille moyenne de la récolte précédente. Celles ci sont pour la conservation et j'arrive à consommer des pdt pratiquement toute l'année. Merci pour les liens sous la vidéo.
Salut 👋 Olivier super vidéo comme d’hab moi mes variétés préférées sont là bintje et la agri a pour les frite et pour les purée j’aime beaucoup la spunta et pour la le tajine rien de mieu qu’une bonne mona lisa 🤤 miam ça m’a donné gain tout ça à+
Salut Olivier, Jean-Michel à Montpellier. Petite précision pour les pommes de terre. Certains m'avaient indiqué qu'il n'était pas possible de les congeler. J'ai donc fait le test et ceux qui disent çà sont dans l'erreur. Je les coupe en dés, je les laisse un moment perdre de leur humidité naturelle et je les place dans dans des sacs congélation traditionnels, on peut également les mettre sous vide avec un appareil approprié et çà fonctionne parfaitement. Elles ne se désagrègent pas à la sortie, je les fais cuire à la poêle comme les autres encore congelées, elles rissolent très bien et çà permet de se régaler toute l'année. Il est bien entendu que les savourer fraîches reste de bon aloi. Cdt
Merci beaucoup Jean-Michel pour ce partage. Comme souvent, il y a beaucoup de choses dites et répétées sans que les gens ne testent ou vérifient et du coup... Bien sûr qu'il est possible de les congeler, surtout en s'y prenant comme tu le fais, avec précaution. Merci
Bonjour à tous, suite au confinement je n'ai pas pu acheter mes tubercules germées plus tôt alors je viens de trouver et planter des Rosabelle et des Ditta en espérant qu'il ne soit pas trop tard je compte sur vous pour me dire ce que vous en pensez. Merci pour le tableau excel dans lequel je n'ai pas trouvé la variété Ditta et du fait je ne sais pas à quoi m'attendre au cas où ma plantation tardive venait à produire. Voilà encore merci pour vos vidéos et conseils qui sont une aide précieuse.
Salut Olivier. Les pommes de terre sur gazon, C'est ce que je fais quand je veux transformer une partie gérée en potager. On pose les patates, un seau de terreau ou compost dessus puis mélange tonte et paille. Sinon dans le potager je les enterre à peine, C'est l'amendement et le paillage qui feront office de buttage. C'est bien moins fastidieux et plus facile à récolter. Tout à la main. Pour finir, j'imagine que comme moi tu te retrouve avec des plants imprévus issus de patates oubliées de la récolte précédente. C'est ce que je préfère.
Super. Je sais que vous êtes nombreux à faire ainsi, sous paillage et ça marche bien. C'est clair que chaque année des patates oubliées se mettent à germer, souvent en automne d'ailleurs. J'ai du en arracher une bonne centaine ! tellement j'en ai oublié.
Re Salut Olivier : Super Vidéo !!! Merci !!! En effet mon oncle pour protéger ses cultures de pommes de terre il y a planté du Lin tout autour pour éloigner les doryphores . Et sinon aurais tu des conseils à nous prodiguer pour ce qui est des patates douces , du gingembre , du curcuma , et autres topinambours ??? Peut-on en cultiver sur nos terres dans notre bel hexagone ???
Oui bien sûr ! Tu as une vidéo dispo sur les patates douces. Les autres à venir en hors saison. Je referai des vidéos sur différentes cultures l'hiver prochain. POur l'instant, place au potager semaine après semaine.
@@LepotagerdOlivier Ok super je la regarderai avec plaisir et avec beaucoup d'intérêt . Et oui la Patate Douce est très tendance ces dernières année et très populaire aussi , c'est vrai qu'avec le terrain que j'ai, j'ai de quoi faire un vrai potager varié de légumes courants légumes anciens et légumes originaux et petits fruits y compris .
Bonjour Olivier, je suis en train de me préparer pour les pommes de terre et je regarde donc ta vidéo :-). Par contre je ne trouve pas ton fichier excel avec les variétés, tu l'as enlevé? Merci d'avance si tu as le temps de me répondre et bonne soirée
Merci beaucoup pour tes vidéos. On voit que tu es passionné et bienveillant, c'est super. Et merci beaucoup pour tes fichiers excel. Je viens d'emménager dans le sud et mon terrain est tellement dur et argileux que j'ai même du mal à planter un coup de pioche à plus de quelques cm. Je n'ai aucune vie, pas un ver ou un insecte sur mon terrain depuis novembre que j'y suis, je n'ai rien vu. Et c'est encourageant de voir que tu es arrivé à faire vivre ton sol argileux. Je vais attaquer quelques plantations, on verra ce que ça donne. Mais merci pour tout
Merci. Un peu de boulot t'attend alors. Hésite pas à faire de gros apports de matières organiques, voir même de bonne terre végétale si tu veux améliorer ton sol au plus vite. Parce que pailler un sol très argileux n'est pas forcément miraculeux à court terme. Tu me tiens au courant de tes avancées ! Bonne saison et bonnes plantations.
Merci beaucoup. Je vais ajouter pas mal de terreaux, tourbe pour alléger le sol, et ce que je trouverai. Je suis entouré de bois par chez moi, j'irai récupérer de la terre là dedans pour la mélanger sur la moitié de mon potager, voir quel effet cela fera par rapport à argile + terreaux simplement. J'ai la chance/malchance de commencer tout à 0 avec un sol mort. Ca me permettra d'expérimenter et à terme, de voir que la transformation de mon sol. Merci pour toutes tes vidéos, tes conseils et ce que tu apportes.
C'est passionnant en tout cas même s'il faudra un peu de patience. Mais plus on agît en force au départ, mieux c'est avec un sol argileux. Un simple paillage n'est souvent hélas pas suffisant. Pensez aussi peut-être à de l'amendement minéral, genre basalte volcanique. Certes c'est une trentaine d'euros mais avec un sac vous faîtes plus de 100m² et l'action est assez bénéfique. Je ne peux pas dire que c'est cela qui fait mon abondance, mais j'en fait 50g/m² par saison et quoi qu'il en soit cela ne fait pas de mal ! 200g la première année de mémoire je crois par m². Bon courage !
Bonjour Olivier j’ai planter le 7 mars mes charlotte nous en sommes donc à 152 jours le feuillage est toujours aussi vert ! Je récolte ou j’attend encore ? Je ne suis pas pressé je voudrais juste éviter que mes pdt re-germe 😂 merci a vous
Bonjour olivier, les patates une culture passionnante, mais moi qui suit plus dans le nord que toi on est vraiment embêter avec le mildiou, pas trop les doryphores me concernant et je voudrai savoir si c'est un problème chez toi et comment tu y fait face(en vue de limiter les traitement boullie bordelaise). et puis pour la conservation que conseille tu? car c'est pas evident de garder les dernières patates pour faire la liaison avec la récolte suivante. merci pour ta reponse et bonne continuation a toi!!!
Merci David. Et non je suis peu embêté avec ce mildiou. Je croise les doigts que ça dure. C'est souvent un excès d'humidité et des nuits fraîches. Peut-être sous tunnel ce serait mieux et je ne sais pas trop quand même... Pour les conserver, normalement dans un endroit sec, aéré, peu lumineux, elles durent jusqu'à la saison suivante. Il faut prendre des variétés qui s'y prêtent bien.
Bonjour. 1er ment je trouve tes vidéos au moins cel que j'ai regarder très importante. Moi je vis en île de France et en ce début de mois de février il fait encore 20° la journées. J'ai un jardin de 400 mettre caree ,et j'ai envie de planter des pomme de terre en attendant l'printemps. Merci à vous
C'est encore une très belle vidéo ! Gourmande, riche et appétissante ! Merci Olivier pour cette passion dévorante du jardin sain et naturel. Merci également pour ton livre qui est très inspirant et rempli d'une expérience variée et enrichissante. Tu transmets très bien ton savoir :)
Merci c'est très sympa. La bonne nouvelle est que le livre sera publié en janvier 2020. Il sera retravaillé de fond en comble pour l'illustrer et enlever mes maladresses mais il y aura le même esprit. Au plaisir de partager cette nouvelle saison.
Bonjour! J’ai un tout petit jardin :-/ et je souhaite, l’année prochaine, planter mes pommes de terre « au pied » de mon laurier rose (pas trop le choix niveau place). Mais le laurier rose est toxique... donc...mauvaise idée ?
Merci pour la vidéo j'ai une question j'ai cultivé des pommes de terres en bac la terre et les racines que peut ton faire avec ? Au composte ou puis-je le réutiliser pour d'autres semences ? Merci
Kikou encore une fois 👍 top j apprécie ces explications !!! .....la période de plantation ,le suivi et bien sur la récolte ..Les miennes sont plantées , on verra bien !! merci à toi 😀
J’ai planté des pomme de terre rate pour la première fois et je me demandais quand les récolter? Je suis au Québec et je les ai plantées dans des bacs surélevés 1 mois avant tout les reste 15 mars les feuilles ont au moins 15 cm de haut toutes vertes. Votre vidéo y répond un peu. Ce ne sont pas des pomme de terre que je veux conserver pour cet hiver donc je pense que je vais les manger en pomme de terre nouvelle j’imagine dans un mois et demi ou deux mois. Merci pour vos conseils et pour votre passion!
oui c'est ça, comptez environ 60 à 70 jours les premières petites. Vous pourrez simplement gratouiller le sol pour voir en dessous ce que ça donne sans endommager le plant. Vous verrez, c'est un bonheur en récolte primeur. Le bonjour tout loin par chez vous.
Bonjour, ma première expérience de pommes de terre je l’ai réalisé avec des pommes de terre acheter en commerce ( le gros sac de 5kg de patate de consommation) certaines avaient germer et je les avaient déposer sous le paillage et ce fut fantastique ! Ça a mis du temps à sortir mais une fois sortie la croissance est très rapide et j’ai redécouvert les pommes de terre d’un point de vue gustatif ! Depuis je suis accroc mon seul problème c’est la place sinon c’est génial !
Le potager d'Olivier clairement ! Mais les pommes de terre c’était nouveau pour moi et c’est vrai que tant que l’on n’a pas goûter on ne sais pas et pour moi des patates c’était des patates ... mais j’ai vraiment goûter la différence et wouah en plus c’était des primeurs c’était génial du coup j’en refais à chaque fois !
Bonjour Olivier. Je me suis donnée le défi de faire pousser des pommes de terre dans des sacs en feutres prévus à cet effet (poche sur le devant pour récolter). J'ai acheté des pommes de terre pré-germées mais une fois sorties de leur sachet j'ai constaté qu'elles avaient bcp bcp germé!! Formant des lianes... Dois-je couper ces germes ou les enrouler et les enterrer tout bonnement ? Je suis un peu perdue. J'ai un peu peur de l'échec étant donné aussi c'est une culture de long terme et que cela va utiliser bcp de ressources. Svp que me conseillez-vous ?
Merci. Oui après il reste à voir ce que propose la jardinerie du coin. Souvent ils ont aussi de beaux tableaux pour bien expliquer les choses. Tant mieux
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne elle es exceptionnel j ai un petit jardin que je veux transformer en potager le problème c est que j' ai une terre dur et difficile a cultivé je voudrais apprendre étape par étape pour commencer à faire mon petit potager vous m avez vraiment donné le goût de donné vie a mon jardin j attend vos conseils merci
Bonsoir Olivier, merci encore pour cette formidable vidéo comme toujours. Tenez-vous compte des associations favorables et défavorables avec les pommes de terre? Merci
Non du tout. Je crois pas aux associations. Disons que j'ai toujours fait sans les recommandations. Je préconise surtout un sol très riche et vivant. Jusqu'à présent tout se passe très bien. Comme je plante un peu de tout, un peu de partout... Tout le monde est obligé de bien s'entendre. J'en parlerai en cours de saison. bien sûr ce n'est qu'un ressenti personnel et surtout pas une vérité quelconque.
Bonjour Olivier, Encore merci pour cette petite vidéo très intéressante et enrichissante. Je vais essayer la culture de pommes de terre pour la première fois l'année prochaine et te ferai un retour. Je pense partir sur une variété qui se conserve et une précoce tous deux pour faire à la vapeur ou en pomme de terre sautées que me conseillerais-tu comme variété. Merci beaucoup
Coucou, tu vas te régaler à coup sûr. Honnêtement, je trouve que toute pomme de terre qui sort du potager peut se cuisiner à toutes les sauces, toutes les façons. La charlotte, l'Amandine, en couleur farfelue, la bleue d'Artois, la Rosabelle, je n'ai jamais été déçu ! et j'ai toujours cuisiné de milles et une façon sans me soucier si une était mieux pour ceci ou cela. En récolte primeur, précoce, c'est encore meilleure. Vivement les prochaines récoltes.
@@LepotagerdOlivier merci beaucoup pour votre retour. Vous avez raison concernant les variétés il ne faut pas trop se poser de questions car je cuisine également un peu comme vous peut importe la pomme de terre ou l'aliment je le fais toujours à ma sauce sauce. J'ai hâte de pouvoir essayer cette culture. J'aurais une petite question à vous demander la pomme de terre préfère-t-elle un endroit très peu ensoleillé ou ensoleillé. Gardien côté de mon potager qui est légèrement ensoleillé mais qui reste bien humide ou je n'ai pas besoin trop d'arroser
Bonjour Olivier, Merci pour vos vidéos. Ce que j'apprécie le plus c'est la philosophie autour du potager, car je la partage entièrement. J’aimerai cette année dans un soucis de gain de place associer d'autres culture avec les pommes de terre , j'ai réservé une planche de culture (8m*1m) pour les pommes de terres , j'aimerai le long de cette planche de culture (en bordure) associer des oignons et au milieux de fèves. Qu'en pensez vous. Pour ma part cette année je cultive : charlotte, nicolas, rosabelle, monalisa.
Mais oui foncez. Surtout les fèves. Les oignons ont besoin de beaucoup de lumière tout de même. Un léger doute qu'ils s'asphyxient un peu entre deux rangs de patates. Plutôt en bordure alors. Et les fèves au milieu. Mais je vous fais confiance, vous allez gérer ça haut la main.
Salut Olivier , excellente vidéo sur la pomme de terre . Pour ma part , je préfère planter au mois d'avril dans l'Indre pour avoir un développement constant sans risquer que les plants gèlent . Pour les variétés, que des pommes de terre de conservation Stemster et désirée pour en avoir à consommer tte l'année.. A bientôt et bon dimanche David
Je te découvre en ce mois de Mars 2020 , tes vidéos sont belles et remplie d'amour pour cette terre qui nous nourrit oui qui nous aime . Belle et généreuse la mère nature !
Salut Olivier, Je vais meplanterr quelques pommes de terre dans mon potager en permaculture. que je termine en ce moment. Question. je me suissfais aussi une réserve de 20 litre de purin d'ortie pour toute ma saison. Pour le doryphore, c'est possible de traiter avec ce purin ? en puvérisation?
Oui le purin est assez efficace pour bons nombres de ravageurs. C'est bien aussi de veiller à la main, des les enlever régulièrement. Perso ici je ne fais pas de purins...
Bonjour Olivier, j'aime beaucoup votre chaîne , j'aimerais savoir si je peux planter les pommes de terres dans des seaux ? Merci pour votre réponse. Bonne fin de semaine.
Super vidéo , très explicative. Pour ma part plantation de plants de ratte le 100 eme jours de l’année et ensuite j’enchaîne dès la récolte faite avec une plantation de haricot type triomphe de farcy, cela me permets de décaler mes plantations d’haricots et d’en avoir sur une plus longue période .
l'année dernière j'ai fais de la binje (première année de plantation) j'ai eu des toute petite patate et très peu de production (même pas 2 kilos) cette année je vais suivre vos conseils merci
Bonjour Olivier, petite question, peut on mettre du fumier de vache vieux de 3 mois? Pour les variétés de pdt, cette année j'ai choisi comme l'année passée, les Vitabella et les Sarpo Mira et pour essayer, les Franceline, Primura et Trésor. J'essaie chaque année l'une ou l'autre nouvelle variété. Toutes sont résistante au mildiou. Chez moi, si je ne pulvérise pas les variétés non résistantes, je n'ai que des toutes petites pdt car le mildiou attaque dès juin. Comme je ne veux plus pulvériser par respect pour mon sol, je me limite aux variétés résistantes. Pour info, les pdt non germées sont vendues chez nous à certaines adresses à moins de 2 € le kilo. Rien à voir avec les 6 € traditionnel des sites français. Autrement, je récupère également les pdt qui germent dans ma cave et je les replante. J'en avais qui avaient germées et pour ne pas les jeter, je les ai déjà plantée dans la serre sous paille. On verra si je récolte quelque chose. Un tout grand merci à toi Olivier pour toutes les infos que tu partages. A très bientôt. Marc
Merci Marc. Super expérience. Pour le fumier de vache, pas de souci. 3 mois c'est un peu jeune mais on est encore en hiver. Justement il fera un bon effet sur le fumier à tuer d'éventuelles bactéries peu désirantes avec le gel. Chaque stade de fumier a ses avantages et inconvénients niveau fertilité. Comme souvent je suis persuadé que l'idéal est de diversifier. Ici j'essaie chaque année de mettre de l'assez frais et du bon vieux décomposé. Y'en a pour tout le monde :-)
Salut Olivier. Toujours de super vidéo merci. J''habite pas loin de chez toi je crois?St Jean du Gard.(j'ai des chambres d'hôtes je crois que tu petite cousine à séjourner chez nous ) Tu parles d'une jardinerie tu pourrais me dire la quelle. Merci continue comme ça bonne journée.
Bonjour Olivier, encore une fois un grand merci pour tout tes conseils et ta bienveillance, d'ailleurs ce week-end je vais acheter ton livre :) J'en appelle à tes connaissances ou ton expérience et celle de ta communauté. J'ai un très gros problème de courtillères dans mon potager,elles s'attaquent un peu à tout, dont mes pommes de terres qui sont quasiment toutes grignotées. Je précise que c'est la première année que je fais de la pomme de terre. Il m'est assez difficile de bien identifier toutes les petites galeries de ces petits monstres car je paille et je mulch mes plants. J'ai vraiment besoin de votre aide, un grand merci d'avance du Pays Basque
Salut Olivier Pour ma part ça va faire la troisième année que je fais un potager et ça va être ma première année pour les pommes de terre, ça me fait dire qu’il faut que j’aille les faire germer. Merci pour tes vidéos qui me sert de bonne base pour mon potager qui s’est agrandi encore cette année Bon dimanche à toi
Bonjour j'ai la flemme de lire les 363 commentaires, peut-être que la question a déjà été posée ..d'avance pardon. Ma question est de savoir si je peux utiliser des pommes de terre qui ont commencé à germer dans les sacs que j'ai acheté au supermarché pour les replanter ou est-ce que je dois aller acheter des Variétés spécifiques en jardinerie?
Disons que les résultats risquent d'être bien moins productifs que des tubercules dédiés à la culture des pdt. Pour 5 ou 6€ on en trouve en grand nombre. Peut-être ça vaut le coup d'investir pour être sur d'avoir de belles récoltes. Ensuite, l'année suivante on peut très bien garder quelques patates, et les replanter. Mais celles du commerce, on ne sait jamais trop les traitements qu'elles ont eu ou pas.
Merci Olivier pour tous vos conseils, je regarde vos vidéos tous les jours ( tant de choses à apprendre ) je vais essayer cette année la culture de pommes de terre pour la première fois , j'ai fait du compost pas à maturité et je vais suivre vos conseils. C'est bien que vous fassiez la différence entre le sud et le nord (Belgique) . Je ne possède pas de cave, comment puis-je conserver mes pommes de terre durant l'année?
Olivier, des vidéos circulent sur la pose de patates sur terre recouvertes de paille avec une production correcte , est-ce crédible? ... (je ne souhaite pas perdre de temps à tester pendant 4 mois), ton avis sur le sujet m'intéresserait, merci par avance.
Bonjour Olivier bien expliqué et complet comme dab je suis du Nord tu dois connaître la variété Béa primeur qui à la côte dans le Roussillon tu en pense quoi ? Tu est dans les Cévennes ?
Oui j'en ai entendu parlé en bien mais je n'ai jamais pris la décision de l'essayer. Je me le note sur un bout de papier, si jamais je trouve quelques tubercules... Je suis près de Béziers
Merci Olivier, toujours un plaisir de regarder tes vidéos Tu ne préconises pas les pdt pour des sols compacts, au risque d'avoir une baisse de productivité. Pourtant, j'ai lu que les pdt sont idéales pour décompacter des sols, en guise de première culture pour le jeune jardinier que je suis. Qu'en penses tu ? Merci beaucoup 🌳
Coucou, hum je pense que c'est une légende un peu déviée. En fait, on prête ce décompactage à la culture surtout au fait de "butter les plants". En buttant, on ramène de la terre, on aère, on oxygène, on travaille un peu le sol. Plus le fait oui, d'avoir une culture sous terre qui elle aussi décompacte. Mais quoi qu'il en soit, la culture se développera au mieux dans un sol meuble, humide, fertile.
