La poudre d'oeuf composée pour la fabrication de bouillettes, pourquoi est-elle un meilleur choix? 

Site Internet : www.rodoliver.com/
Page Tiktok : / rod_oliver_carp_baits
Page Facebook: / rodolivercarpbaits
E-mail: contact@rodoliver.com
=============================================================
Chez Rod Oliver, nous utilisons uniquement des ingrédients nobles et de grande qualité, traités par hydrolyse enzymatique autant que possible afin d'en améliorer la digestibilité.
En plus des protéines d'insectes, nous sommes spécialistes des enzymes, des hydrolyses enzymatiques, des levures et, plus généralement, de la fermentation. Tous nos ingrédients sont de qualité supérieure et nous utilisons les traitements enzymatiques chaque fois que cela est possible.
Chez Rod Oliver, nous utilisons la poudre d'œuf composée que nous préférons largement à l'œuf liquide ou frais.
Idéalement, il faudrait éviter d'incorporer de l'œuf dans une bouillette, car il forme une pellicule d'albumine qui réduit drastiquement les échanges osmotiques et, par conséquent, la diffusion. Par ailleurs, l'œuf n'apporte aucun intérêt nutritionnel qui ne puisse être fourni par des ingrédients beaucoup plus intéressants.
Alors, pourquoi l'utilisons-nous ? Le seul véritable avantage de l'œuf est qu'il confère une cohérence à l'appât en liant tous les ingrédients. Pour cela, il existe très peu d'alternatives. On peut utiliser le plasma sanguin ou encore des gommes, mais le résultat obtenu et la mécanique de fabrication restent insatisfaisants.
La bonne nouvelle concernant l'utilisation de l'œuf pour la fabrication des bouillettes est qu'il existe sous différentes formes, certaines étant bien plus intéressantes que d'autres. La forme d'œuf la plus performante est la poudre d'œuf composée, tandis que la version à éviter est l'œuf liquide (industriel ou frais).
La poudre d'œuf composée offre une constance qualitative inégalée, réduit considérablement le risque bactériologique et permet une meilleure stabilité des composants. Son plus grand avantage est qu'elle permet l'ajout de grandes quantités de liquides, comme les protéines hydrolysées. L'idée est de tirer parti de cette caractéristique pour enrichir les bouillettes avec des liquides très riches et hydrosolubles, traités enzymatiquement afin de réduire l'effet négatif anti-osmotique de l'albumine.
===========================================================
A propos de nous :
Nous aidons les carpistes à pêcher plus de carpes en rendant leurs spots plus attractifs. Nous développons et proposons une gamme complète d'appâts pour la pêche de la carpe élaborée avec une approche scientifique basée sur un ingrédient signature: les protéines d'insectes. Celles-ci apportent une qualité nutritive, attractive et écologique bien supérieure à d'autres types de protéines, garantissant aux carpistes de pêcher avec des appâts de grande qualité, gage de résultats réguliers. Nos bouillettes, boosters, stick-mix et liquides sont tous élaborés autour de cet ingrédient, cette approche novatrice fait de nous une entreprise unique sur le marché des appâts pour la pêche de la carpe.
Embarquez avec nous pour pêcher plus de carpes en rendant votre spot plus attractif.
In insects, carps trust.
Rod Oliver
Site Internet : www.rodoliver.com/
Page Tiktok : / rod_oliver_carp_baits
Page Facebook: / rodolivercarpbaits
E-mail: contact@rodoliver.com

Спорт