LA RATATOUILLE ESPAGNOLE -- PISTO MANCHEGO -- FOOD IS LOVE 

Découvrez ou redécouvrez ce grand classique qu'est le pisto manchego, cette version Espagnole de la ratatouille, avec ces légumes de saison. Tout simplement une recette incontournable que tout amateur de cuisine doit avoir dans son carnet de recettes.
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Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
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▶ Mon presse agrumes : amzn.to/3LkgmyO
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▶ Ma poele en fonte : amzn.to/37ESckj
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▶ Mon couteau de chef : amzn.to/3qWPxrN
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▶ Ma plaque de cuisson : amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : amzn.to/36LYxK4
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Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : amzn.to/3y2EFLB
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▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
Les ingredients : Pour 5 PERSONNES
10cl d'huile d'olive
1 oignon
2 ou 3 poivrons
1 courgette
1 aubergine
4 tomates
1 ou 2 piments
4 gousses d'ail
1 pincée de piment d'espelette
Sel
Romarin
La musique :
▶ Five Dollar Bill - Jason Pedder Ben Ziapour
▶ Adios Bolero - Miguel Moreno