Nel primo impasto e scritto che vogliono 575 gr di zucchero, ma nel video non si vede l'inserimento' quando va inserito? A che punto della lavorazione?
Nel video si parla di 2 kg di farina per il primo impasto e 700 Gr per il secondo...ma di ke farina si tratta?? Manitoba, doppio 0 o una miscela delle due? Grazie
