Louis, tu as mis "Salon de thé" en français sur la façade, juste en dessous de "coffee shop", on va croire que ce dernier aussi est écrit en français non? Or un coffee shop dans notre langue, ce n'est pas du café qu'on y distribue. ça me semble important, je suis étonnée que personne ne t'ait fait la remarque. Ceci dit, félicitations!
Félicitations Louis San, j'espère un jour venir contempler votre complexe de mes yeux, il sort énormément du lot, si c'est tout aussi beau que bon sa sera une expérience incroyable Bravo à vous ❤️💪
@@psycosis9508heu 🤓 alors 🤓 c’est pas possible que tu puisses regarder toutes les vidéos sur RU-vid 🤓 même en vitesse x2 🤓 donc bon 🤓 arrête de mentir un peu 🤓
@@yaxxydesu5776Excuse moi mais il dit vrai , quand il regarde toutes leurs vidéos à RU-vid , tu regarderas ils ont une chaîne RU-vid où il font des vidéos également , donc au lieu de critiquer quelqu’un sans aucune raison alors que ça n’avait rien de méchant , vérifie tes informations avant d’écrire ton message .
Bravo et félicitations Louis, hâte d'y venir cet été avec qui tu sais, quand les 3 arriveront à l'aéroport😁 Ce qui est beau c'est ton envie de partager ce que tu aimes 👏Valérie et Jean-Christophe
Bonjour à vous 2 et félicitations ! Je suis autant intéressé par les 2 étages et ça sera un vrai plaisir de goûter des produits Coréen que je ne connais absolument pas. 😊. Et la fin de la vidéo (Louis) m'a énormément ému par l'émotion qui a été transmise par cette prise de conscience d'un projet réalisé et fini. Bonne réussite à vous 2 😃
@@lolacosenza3212C'est sûr. Je n'y suis pas allée. Mais une amie oui. Lieu sympa. Mais les prix que pour les bobos. Et les sushis que du riz (sec) en bref BOFF
Félicitations! J'aurais bien aimé voir un peu plus des visages de ceux qui accueillent et avoir une fourchette du budget qu'on pourrait dépenser. Sinon un grand bravo et force à vous!
Trop bien de voir la réalisation du projet café ☕️! Ça fait comme 2 ans que tu en avais parlé en live, et de voir le résultat finit ça donne vraiment envie de passer à Paris! Je note l’adresse pour mon prochain passage en france 🇫🇷! Félicitations Marie et Félicitations Louis !
J'y suis allée la première semaine de janvier grâce à une amie qui a réussi à examiner la rue et grâce à un autre restaurant qu'on voit dans la vidéo où Louis nous montre le ''local'' au début du projet. ça a été une super expérience ! J'ai emmené toute ma petite famille et ils ont adoré (ce n'est pas une mince affaire avec le papa), pour dire, ils ont repris une pâtisserie japonaise et mon père a pris et aimé le matcha latte glacé. Que de découverte pour eux. Mon frère est resté très ''coréen'', le ''côté japonais'' c'était pas pour lui. (il a essayé) Bref ! je ne commente jamais et surtout aussi longuement mais il le fallait aujourd'hui. Un grand Bravo à Louis et Marie (et à l'équipe derrière) pour ce projet (et tous les autres projets d'ailleurs) ! On ressent votre investissement et votre bonne volonté ! Continuer ! Vous m'inspirez beaucoup !
Hello! Je fais partie des chanceux qui y sont allés et c'est vraiment agréable (et bon! Je suis réconciliée avec les croissants sous cette forme ça déchire!). Je n'ai vraiment que du bien à en dire! Le thé yuzu miel j'en ai même repris un en partant (peut-être prévoir de quoi tenir le gobelet sans se brûler haha). C'est calme, c'est convivial, la déco est super agréable. J'ai pu aller au comptoir et le chef est adorable et c'est très agréable de le voir préparer le thé matcha et les pitites pâtisseries :3 (je n'ai pas l'habitude d'interagir et encore moins avec des gens d'origine étrangère alors j'étais tellement intimidée que j'en ai perdu le peu d'anglais que j'ai, mais en partant j'ai réussi à trouver comment lui demander comment dire "au revoir" en japonais parce que même ça c'était parti haha ^^' mais il a vraiment l'air content d'être là c'est super 😊 ) Ravie que votre projet se concrétise enfin! On ressent vraiment le soin que vous y avez mis, l'endroit est super agréable, les gens aussi, et c'est vraiment bon ^^ j'avais un doute justement pour le nom de votre enseigne et je supposais que c'était un mix de vos prénoms mais pas en français. Le résultat est vraiment joli et épuré ^^ Rien à voir mais les sakura rendent trop bien sur cette veste!!!!
@@lisonnouvet8755 Salut ! Je dirais que pour deux tu arrives facilement à 30€ la collation si vous prenez chacun une boisson (pas de l'eau évidemment), un croffle et un wagashi (sûrement pour ça que sur le net il y a une tranche 10-20€, ça doit correspondre à la commande moyenne par personne). Mais je trouve que pour le goût le prix est honnête et tu n'as plus faim après ça haha et ça n'a pas l'air d'être du surgelé non plus, si tu montes assez vite à l'étage tu peux voir le chef faire ton wagashi par exemple, c'est très sympa à voir et encore une fois c'est vraiment bon ^^ j'y suis retournée jeudi dernier vers 17h et à 20h toujours pas faim haha
@@lisonnouvet8755 Mais de rien ! Je t'encourage à tenter au moins une fois ! Le croffle dont parle Louis est très bon (j'ai aussi tenté pâte à tartiner et crêpe dentelle), et la boisson popcorn dont le nom m'échappe est elle aussi très bonne, c'est gourmand. Quand à l'infusion au yuzu et au miel elle est très réconfortante, ça t'enveloppe d'une agréable sensation de chaleur ^^ et les wagashis sont tous bons ! Un de ces jours j'irais à l'heure du repas pour tenter le salé !
Commentaire de relou aigri : ça a l'air très cool mais ce serait sympa que quand on ouvre un truc nouveau à Paris on pense un minimum à l'accessibilité, notamment pour les fauteuils roulants. Qu'il n'y ait pas d'accès aux étages c'est une chose, mais mettre des galets partout au seul étage accessible c'est limite une provocation ^^. Au moins une table aurait montré un peu de bonne volonté... Tant pis, régalez-vous les bipèdes !
c'est déjà un exploit ce qu'ils ont fait, ils ne peuvent pas tout faire dès le début, pour ma part aucun restaurant ne m'est accessible, d'où mon raisonnement peut-être (avec des PMRs qui me disent "non mais pour tout handicap, t'as qu'à pas venir en ville aussi quelle idée !" tout en se battant pour 100% d'accessibilité... PMR, car les autres on s'en fout ? (le mec me dit "mais toi t'es minoritaire, on peut pas faire pour les minorité" (lol pour un militant accessibilité PMR). Finalement c 'est moi qui commente aigri ^^ Disons que ouais c encore plus cool que ce soit accessible, mais critiquer tout le projet à cause de ça... je sais pas trop là. y a pas des galets partout, et en plus on peut vous aider à bouger (alors là vous allez me dire "mas je veux pas d'aide, je veux tout faire seul" mais perso je rêverais de pouvoir avec de l'aide).
@@mimosal3767 Je ne suis pas sûre de saisir le sens ou le but de votre intervention. Je ne critique pas tout le projet, j'exprime un avis sur un point précis. Je pense qu'il est plus utile de s'unir et d'informer pour promouvoir une accessibilité pour tous, plutôt que de s'opposer et de normaliser le fait qu'une partie de la population n'ait pas accès à des lieux de loisir parce que "c'est déjà un exploit ce qu'ils ont fait".
Ne pas annoncer le prix du menu alors que le prix des choses est souvent un sujet de la chaîne je trouve que c'est dommage, comme s'il y avait quelque chose à cacher alors que peut-être pas du tout. 20€ me paraîtrait correct (sans dessert qui serait un supplément à disons 5€).
@@paulbismut2220 C'est quand même ironique de faire des vidéos "on juge les restau" en donnant les prix et de rester opaque sur ce point pour son propre restaurant. C'est pas une critique, c'est une constatation. D'autant que l'établissement n'a pas encore de site web et donc pas de communication sur les prix. Ca serait une juste chose de dire combien coûte un plat quand on le présente comme ça, ça éviterait que des gens qui apprécient Louis viennent (de par l'image sympathique qu'il renvoie) et se trouvent face à une carte qu'ils jugent trop cher. Si c'est pour se faire critiquer après par ces gens là, c'est tendre le bâton pour se faire battre donc autant être aussi transparent que sur les restaurants qu'il juge dans ses autres vidéos, non ? Après, si la méchante censure passe par là, pas grave, je réécrirai. J'ai tout mon temps lol
@@catherinedervin9176 Des photos prises par des internautes situées au fin fond des images, la belle affaire ! Aucune publication officielle de la part de l'établissement, c'est bien ce que je disais.
C'est une histoire bizarre mais le restaurant est pas déclaré a ton nom. Ni a celui de ta femme. Parle nous de la picka company, qui est Ken le leader de la holding qui tiend la société. Pourquoi il n'y a pas de communication commerciale si c'est pas TON restaurant ? On veut les vrais informations.
Moi aussi j'adore le site des sociétés :) Picka company ? Moi j'ai trouvé que Monsieur Ken Yoshikawa était président de la société Deka Picky qui gère les fonds d'une vingtaine d'entreprises, principalement des restaurants et épiceries japonaises (également immo etc...) M Ken Yoshikawa est membre d'une famille pionnière de l'alimentation japonaise à Paris.
Tout d'abord, une chose à dire : j'en ai eu des frissons rien qu'en voyant la vidéo !! Ca donne tellement envie de venir découvrir et goûter à tout ! 😚 Aller à Paris, juste pour votre café restaurant 🤣
« Puuuuutain! » mot que j’ai du dire au moins 5 fois, c’est très beau ce que vous avez accompli. Félicitations à tout ceux qui ont travaillés sur ce beau projet
C est pas bien de mentir par contre ... Parce que dans le menu du chef, y a les 8 temari sushis, la soupe miso la salade de pomme de terres, et AU CHOIX soit le torikara (poulet frit) soit le torokke (patate douce), et y a pas le dessert d inclus !! Elle commence bien la promo, si dès la vidéo qui donne l adresse y a des mensonges grossiers 😅
Tout ce que je dis est vrai. 😁 C’est pas pour rien que le soft opening était là ! Il y a des nouvelles formules et des nouveaux plats à deguster par rapport à il y a quelques jours !
Bonjour, hâte de pouvoir le tester avec ma fille. C'est vraiment sympa et pas loin de la gare St Lazare pratique quand ont n'a pas le permis. Merci à vous deux.
Ok, je suis en folie !!! Café à 2 mètres de mon boulot, j’ai vu l’avancée des travaux sans savoir que c’était CE LIEU que j’attendais depuis des mois !!! FOLIIIIIEEEEE
Super nouvelle hâte d'y être !!! Juste une question : est-ce accessible aux personnes en situation de handicap (personnes en fauteuils ou avec des béquilles, malvoyantes et malentendantes) ? Je pose la question car étant moi-même en situation de handicap.
Félicitation à vous deux ! Je suis tombée dessus par hasard l'autre jour sans savoir que c'était votre projet haha Les desserts et les boissons étaient vraiment de qualités et l'endroit est très calme c'est cool ! Il me tarde d'essayer le menu midi maintenant :D
chouette projet, félicitations ! j'avoue ne pas trop comprendre l'espace au rez-de-chaussée en termes de confort, les tabourets qui servent de tables ne sont pas totalement instables sur les galets? la disposition fait un peu étriquée et difficile d'y circuler pour se poser vraiment pour un petit goûter. Peut-être que je ne me rends juste pas compte et que ça rend très bien en vrai. Le 1e étage lui a l'air incroyable !
🎉🈴🍣OMEDETO 👹㊗️🎊 Félicitations à vous 2 Marie et Louis sincèrement admirative de votre projet. Nous allons venir dans les prochains jours ! 🙏🏼😍 Je vous souhaite prospérité et une Bonne Réussite... ✨💖✨🙏🏼✨
super resto, étant de suisse en plus d'un endroit que tu connais pour êtres venu déguster du fromage, la prochaine fois que je vient sur paris je ne manquerai pas de passer dans ton établissement, bravo pour vos efforts sa mérite de réussir , en plus je trouve ton menu très apetissant ainsi que toutes les chose sucrée chez maru, continuer à nous faire rêver ,par contre avez vous un jour de fermeture ,sa serrai dommage de venir quand c'est fermé, bravo a tous les deux
Un Gros projet qui est souvent source de soucis. Félicitations a vous deux. C'est bien de l'avoir ouvert à deux. Je vous souhaite que ça dure dans le temps. Et on verra se lieux souvent en vidéo.
Le menu du chef est grave validé. C’est ma nouvelle cantine, une bulle de douceur où je vais au moins une fois par semaine depuis bientôt 2mois déjà 😋❤️😘💋
salut désolé de demander mais moi qui habite pas a coté j'aimerais bien connaitre le prix du menu suggestion du chef que louis a présenté dans la video stp
Attend j'ai buggé comment tu peux apprendre que y a un accompagnement que y avais pas la dernière fois alors que c'est ton business ? tu participe pas a l'élaboration des plats ?
Coucou Louis ! Est-ce que ce serait possible de commander un plat du chef en version végétarienne ? :) je rêve de manger des plats japonais plus tradi mais c'est très compliqué de trouver en végétarien...
Vrai question, comment vous allez faire pour nettoyer les galets si quelqu'un renverse du liquide ou fait tomber des miettes ? Sachant que les tables sont minuscules et n'ont pas l'air très stable. A la longue ça va pas devenir vraiment dégelasse les galets?
Je te souhaite, ainsi qu'à Marie, tout le succès que vous méritez. Je ne doute pas de l'expérience dingue que ce doit être. Si je passe à Paris un jour, il est certain que je passerai
Justement le côté pour bosser j'ai pas trop trouvé où se poser :(, en haut ça semble pas adapté pour c'est plus pour manger et en bas le côté café bah la table en bois c'est un peu limite avec le laptop c'est pas très agréable :D mais après pour moi c'est pas du tout fait pour ça, si tu as réussi à trouver un setup tant mieux ;)
@@ganon4 Pour le coup la serveuse me disait qu'en haut c'est vraiment fait pour taffer et que c'est pour ça qu'il y a des prises partout. Je sais pas à quelle heure t'es allé mais j'y étais la matinée jusqu'à 11h30 donc potentiellement je suis passé à côté des gens qui arrivaient pour manger je pense ! Et j'y étais avant la vidéo aussi donc je sais pas si entre-temps y a eu plus de monde. En tout cas ça vaut le coup de le retenter à d'autres horaires je pense !
à 13 min, Louis t'as trop la tête et l’énergie d'un nouveau papa ^^ C'est super cool ! Bravo à vous deux pour la realisation de ce méga projet! Je vous souhaite plein de belles choses pour cette nouvelle aventure! Ca fait vraiment envie! Je ne vais jamais à Paris donc je ne pense pas que je pourrais tester, mais honnêtement, ca a l'air génial!!!
Trop cool ! !!!! Bravo Louis et Marie ! !!! Ça donne vraiment envie de venir. Je suis de l'autre côté de la France, du sud sud sud, et je ne suis pas fan de poisson cru, donc, je n'ai jamais été tentée de toucher aux sushis, mais là.... et bien, si passe à Paris, je viendrai et je gouterai TOUT !!!!! Bonne chance, je te souhaite succès pour cette expérience et que bientôt on puisse avoir la chaîne "Maru Café", pour avoir aussi le notre, à Montpellier !!!! :-)
Enfin testé a l'instant j'ai été subjugué par le wagashi Sakura. Euuu mais épique le niveau et pourtant je mange japonais depuis des dizaines d'années. Et la formule du chef top !
Bonjour Mr , Louis , je te suivais quand tu étais au Japon , maintenant je vois que tu es un vrai petit bourgeois à Paris . C'est pas youtube qui paye tout ça , c'est fou .. Je te souhaites bonne suites ,bon courage .
Voilà la France il a ramener un cuisiner de là-bas est les repas là-bas sa vaux rien est sa spécialité ces des sushis rond est au légume est sa dois coûter cher 😂😂😂 Voilà comment être riches en France j'aimerais voir les prix je pense que c'est pour les clients qui on beaucoup de sous.
J'ai travailler en restauration et j'ai un bts art culinaire . Entre le personnel , les charges , loyer électricité je pense que vous allez perdre de l'argent certains mois . Est ce que c'est visible votre offre ? La pancarte indique le restaurant ? il faudrait qu'elle que chose de plus clair pour indiquer le restaurant a l'etage. Que votre cafer est moulu en direst etc . Si vous êtes pas ouvert le soir et week end est-ce que ca va être rentable puisque tu parles de formule midi ? est ce que un seul menu, le midi ca va convenir aux gens sur le long terme ? apres vous etes des youtubeurs vous savez ce que c'est travailler + 60 heures semaines . Ca plus les employer qui piques dans la caisse , le livraison, le recrutement etc . C'est beau l'idee du cafe c'est la formule midi c'est bien . les poduit m'ont l'air beau , c'est soigner mais est ce que ca va tenir la route . ?
J ai test ya pas longtemps, le chef est top ! Pas mon truc le sucré asiatique mais ça changeait, à tester. Dommage j ai pas eu le tps de tester le salé qui avec le chef doit etre surement le mieux.
Tu sais ce que ça veut dire "coffee shop" en français? Parce que coffee shop en anglais, c'est un café (le magasin dans lequel on vend la boisson éponyme). Mais en français, coffee shop a une définition tout autre.
