La verdadera receta de las empanadas de carne | Dolli y Gross: Cocina entre amigos | El Gourmet 

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Muchas gracias Dolli, ahora entendí lo del relleno. Es un lujo que no me puedo dar todos los dias de verte acompañada de otro grande de la cocina como lo es el Sr. Gross.🧉🙋‍♂️

ÍDOLOS! LOS DOS! Al fin una explicación sencilla, concreta y completa, llena de "secretitos" fundamentales en particular el del verdeo en crudo. GRACIAS!!!

Noooooo cortaron la parte en que prueban las empanadas! me falto lo más lindo del video! jajajaj hermoso, los amo a los dos increíble lo que saben.

Muchas gracias por tu receta Dolli. Muy interesante y novedosa. Me encantó verte cocinar junto a Osvaldo Gross. Son gigantes de la cocina! Un abrazo y saludos desde Valparaíso, Chile

Un gran equipo, y dos grandes Maestros wow! Exquisita receta, gracias por compartir, es un gusto verlos trabajar al unísono, mil gracias y bendiciones desde México

Feliz de haberlos encontrado!!!! Desde México con amor!!!👏👏😊

Gracias a ambos por ésta clase magistral de dos PROFECIONALES. Gracias!!!!!

Apareció este vídeo de la nada. Que dúo. Un gusto verles juntos. Y qué delicia las empanadas. 🤤 🇺🇾

Según yo tenía sueño pero me puse a ver las recetas de estos profesionales y a Dios sueño y venga el deseo de hacer sus recetas...gracias 🥰🥰

Que delicia de verlos compartir juntos esa tan exquisite receta, grandes maestros de la cocina ..saludos disfrute su programa..gracias

Maravilloso!!!!!! Estos profesionales sí saben transmitir sus conocimientos con sencillez y sin aspavientos, reconociendo que la tradición familiar es la que hace que las cosas tengan un sabor especial. Todo hecho con amor, un ingrediente que no se consigue en los supermercados pero que es fundamental en la cocina y en todo lo que hagamos en la vida.Bendiciones para Osvaldo y Dolly.

DOLLI TE EXTRAÑAMOS MUCHO EN EL GOURMET !!!! REGRESA !!! SIEMPRE EXCELENTE !!! FELICIDADES !!!!

Los dos son magníficos,cocineros profesionales,mis respetos,desde Oaxaca, Dios los bendiga

Desde Managua, Nicaragua, les agradezco por tan buena receta, es excelente la Manteca de cerdo para la masa; he usado Manteca de cerdo y Agua muy helada, para que la masa quede crocante, haré con su receta; la explicación es muy Clara. Gracias.

Los mejores chefs del mundo mis consentidos saludos desde 🇲🇽🇲🇽querido

Que alegria verlos juntos. Los admiro. Y me atrevo a decirles, que los amo.💓. Tanto como a la cocina. Es mi pasatiempo favorito. Saludos. Gracias x su aporte a tan preciado Arte . Margarita, Mèndez. Caracas, Venezuela.🤗

Genioooos !!! Los admiro a los dos !!! Se ven deliciosas esas empanadas !!! Abrazo grande a los dos . Que Dios Los Bendiga !!! ❤

Hola !! Buenos días..Dolli.. que maravilla tu manera de explicar.sos una verdadera COCINERA !!! sigue con tus fantásticas recetas..Genia Total..gracias por ser tan paciente y ejercer la docencia !!! Felicitaciones por muchos años más....Gracias por existir..🤗👏👏👏👏🧚‍♀️🥂

Son lo máximo!!! gracias por tanto profesionalismo y amor culinario.

Los adoro a ambos! y cuando trabajan juntos es un enorme placer verlos. Siempre aprendiendo con estos grandes maestros. Gracias

Saludos Dolli y Osvaldo los admiro mucho son mis chefs favoritos. Los sigo desde Honduras América Central. 👋❤❤

Hermoso!!!! Me hace acordar a mi infancia. Los amo, son unos genios❤️❤️❤️

Un lujo como siempre GRANDES COCINEROS...!!! Gracias por compartir esta memorable receta

Unos genios. Gracias Dolli. Aún tengo recuerdos del Gourmet en sus inicios. Hace 12 años que vivo en Australia, por fin pude hacer unas empanadas y me salieron muy ricas y jugosas!!!

Mi mamá era Salteña , mi abuela era Catamarqueña ( ambas fallecieron ) y hacían empanadas MUY RICAS !!!

Dolli... lo que estas falto es ayudante de cocina...... así cualquiera 😊. Es un placer verlos. Mil gracias

Hola señora Dolli.... Hace muuuuuuuuuuchos.... Años que no la veía. Yo la miraba por televisión. Cuándo viajaba a su finca, y pasaba todooooo el recorrido. Llegaba y preparaba platos divinos.... con ingredientes de su huerto.divino...... A usted le escuché por primera vez el nombre de matambre. 😁 O sea sobre barriga rrrellena, en mi tierra. Me gustó mucho volverla a ver. Le mandó bendeciones desde Floridablanca Santander COLOMBIA.🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴

Mis respetos como cosina cuida detalles tips al hacer un plato explica. Definitivamente una maestra antigua cosina tradicional muy cuidadosa del sabor un saludo desde Ecuador

Ese truco de blanquear la carne está muy bueno, ahora lo haré así.

Que bueno! Los encontré son maravillosos los dos, súper. Esas si son las empanadas Argentinas. Gracias🤗🌹

Dolli es una genia ♥️ se los extraña a los dos juntos 😢

Hermosa Dolly, todo lo que haces es una alegría para el alma, feliz será quien pruebe todas tus preparaciones f

Deliciosas gracias Doli al igual que el gran Osvaldo son increíbles cocineros felicidades les envío un abrazo fuerte y muchas bendiciones gracias nuevamente por compartir tan deliciosa receta hasta pronto desde Ciudad de México 🇲🇽😋🤩😘🤗🙋.

buscando receta de empanada de carne salteña y...Dolli Irigoyen la mejor, sintética, concisa, clara, no deja detalle sin explicar, es un gusto verla y oirla cocinando

Que felicidad me da ver cocinar a dos MAESTROS 🙌🙌💝💝Un placer 💝💝

Que honor esta clase con esta gran maestra y el muy querido Oswaldo G. Gracias por los truquitos que hacen que el resultado final sea tan bueno. Saludos desde Colombia. Me encanta este plato.

🇵🇪DOLI UN GUSTO SALUDARTE Y VERTE , HACE MUCHO TE SEGUIA POR TV EN EL GOURMET UN ABRAZO 🤗 DESDE LIMA-PERÚ 🇵🇪. IGUALMENTE PARA OSVALDO GROSS

Dolly, que alegría verla nuevamente. Por favor, regrese al gourmet usted es adorable y junto con gross son espectaculares.

Es la primera vez que veo una receta con " secretos" que no conocía, voy a hacerla me gustó mucho lo de blanquear la carne y sobre todo los momentos donde incorpora los ingredientes, saludos y gracias por compartir conocimiento!

Estuve buscando una buena receta de empanadas y qué mejor con estos dos maestros argentinos!

Qué delicia!! Gracias Doli y a Osvaldo, son dos capos!! 🥰😘💖

Son maestros!!gracias es un privilegio sus enseñanzas.😻😻🌺🌺🌺Dios los bendiga.

Doli, tanto tiempo sin verla! Gracias, por ésta exquisita receta! Un saludo desde Chile 🇨🇱

Qué buen ayudante un lujo verlos a los dos maestros!

Excelente! Y muchas gracias por pensar en los que están afuera. La masa es un tema en muchos lugares...

Espectacular la receta de la masa, la mejor que he visto hasta el momento y la que más se acerca a la original

No me pierdo los vídeos donde sale Dolli! Esta mujer sabe muchísimo 👏🏻👏🏻

Un grato placer verlos trabajar...gracias por tan exquisita receta 😋🙏

Gracias!!! He buscado recetas de empanadas argentinas. Me encanta su cocina, es tradicional, sencilla y tú forma motiva e invita a intentarlo. Saludos desde Guanajuato México

Qué maravilla de empanadas. E resultado es espectacular y la explicación de la receta, magistral 👍👍 Gracias y saludos desde Barcelona, España 😊😊

HERMOSOS que delicia super explicado los adoro gracias bendiciones🥰

Genial cocinar entre amigos con esta gran receta. ¡Gracias! Feliz semana. 👏

Maravilhosa! Abraço do Brasil! Gosto de uvas passas na carne!

Que placer tener de ayudante a Gross...se ven exquisitas😋😋 ya las hare, gracias por la receta❤

Dolli siempre tiene un truquito que no te esperabas, es una genia.😍

Qué maravilla Doly tu receta, te mando un saludo para ti y para Osvaldo Gross para mi ustedes son el arte en la cocina

Que alegria este vídeo chegar ao Brasil. Parabéns pela aula, tenho muita admiração pelos vizinhos e sabemos como são ricos na gastronomia também. Grata🙏🙏

Guao este procedimiento me parece espectacular y muy delicadas!El sabor tiene que ser delicioso!

Me alegra volverlos a ver. Mis respetos para ustedes. Sus recetas y sus grandes conocimientos, son muy valorados. Un saludo muy especial. Gracias.

Sra Dolly,, ud es una verdadera maestra de cocina,, todo lo q hace es muy bno,, la admiró mucho,, por su pulcritud,, excelencia,, en el mundo de la gastronomía, propia e internacional,,, vaya para ud mi respeto,,, admiración por ser un referente de su país a lo grande,,,, un abrazo,,, bendiciones,,, ♥️🌹✅🙏👏👍

Qué placer verlos juntos, felicitaciones!!! Un abrazo desde Chile.

Olga CALIFONIA USA 🇺🇸 Ricas empanadas las hice y me quedaron súper deliciosas me encanta cómo explica, muy profesional, todas sus recetas se ven deliciosas, gracias por compartir felicidades, saludos con mucho cariño un abrazo virtual bendiciones 🌹.

Que gusto de verlos, son lo máximo, saludos desde Chile❤️

Que lindo es verla Dolly siempre es un placer verla 🙏😘

Al ver estas empanadas ,recordé a mi querido abuelo, a quien extraño mucho, el también les agregaba un toque de ají y las hacía en horno,eran únicas,y por supuesto estupendas,nueva suscrita.Saludos desde Colombia.🤗

Esta. Es artesanía pura y dura. Felicidades SEÑORA 👏👏👏💪💯

Me alegra mucho verlos juntos, amigos de profesion y vida. Saludos desde Costa Rica

Es la mejor receta de empanadas que e visto, la prepararé… gracias 🙏🏻

La mejor dupla de cocineros Osvaldo Gross y Dolly junto con los chicos de Cocineros Argentinos, son lo más.

Maestros de la cocina.me encantan chicos, saludos desde Ecuador muchas bendiciones 🙏😍❤️

Que bueno encontrarlos,es un agrado poder verlos,gracias por sus conocimientos

Que agradable sorpresa verlos a Dolli y Osvaldo cocinando junto!!!! Dos excelentes seres humanos y cocineros!!!

Maestros no tienen punto de comparación.. los mejores..

Hola ! Muchas gracias x brindarnos receta de algo tan ricooo y tradicional , me encantan las empanadas, más ricas aún hechas por dos profesionales expertos en la materia !! Dios los bendiga, fuerte 🤗🤗 para los dos, sigan haciendo esas exquisiteces !! Saludos desde Uruguay

divina Dolly!!! me río de verte haciendo el repulgue sobre la mesa!!! lindísima receta y me encanta tu co-equiper!!

Extraño mucho a Dolli...qué será de ella? Ella me encanta; lo mismo que Gross y verlos juntos...Un placer!

Genios! Placer verlos juntos a 4 manos 🥰!!

Da gusto verte cocinar Dolly.Una genia.Muy buena tu receta, completa.👏👏👏👍

Que gusto verlos juntos en la cocina. Se ven deliciosas esas empanadas. Gracias. Saludos.

Qué delicia, no tenía ésa forma de cocción de la carne!!! 💞

Extrañamos a estos maestros únicos. Ya no veo El Gourmet me cansé de la comida tan repetida. Desde Ecuador un saludo especial

Saludos desde la Cd. de México. Es la primera vez que veo sus vídeos y me encantó tanto la receta como su forma de explicar. Ahora sólo me falta su receta del Chimichurri. ¿Para esa cantidad de ingredientes cuántas empanadas resultan?

Son unos grandes mansos ,los recuerdo de cuando era chiquita mí mamá se la pasaba viéndolos ,es un lujo verlos juntos ,me encantan

Hola: Estimada Dolli , hace muchos años siguiendo Utilísima satelital vi en la sección de Choly Berreteaga un Pan dulce de Pascua o Navidad hecho sin harina de trigo , era una mezcla de almidones para celiacos y el resultado fue excelente , (mandioca y otros) y ya no recuerdo si fue usted o Luly Lang, pueden recuperar esa receta, desde ya les agradezco, y muchas gracias. (desde Chile)

Qe buen programa. Me gusta cuando los chefs se unen y como un equipo comienzan a preparar las recetas. pasan los años y sihuen siendo magnificos ElGourmet

Mis respetos al gourmet y a estos 2 grandes cocineros argentinos,pero el titulo de la verdadera empanada le falta el respeto a los que de verdad se dedican y le entienden a esta delicia culinaria tan significativa para los argentinos,cada región tiene sus particularidades ,sin desmerecer ninguna y de la región del Norte las mas ricas las tucumanas,no por nada tienen la Fiesta de la empanada,para ser mas justos inviten a un exponente de cada región a presentar sus empanadas así el titulo puede ser" las verdaderas empanadas argentinas ".

Dolli!!!! Muchisimas Gracias!!! he buscado muchísimo la masa argentina de empanadas!!! eres la mejor!!!!

Humilde opinión: ¿Si antes de agregar la carne, le echa agua hirviendo eso no hace que pierda esencias y sabores?

Gracias !! Como todas tus recetas ! UNICAS !!

Para mi las verdaderas empanadas de carne son las Chilenas, y yo soy Guatemalteca. ✌️🌱

Hola Dolly y Osvaldo que placer verlos juntos 😊👋‼️son unos genios en la cocina y esas empanadas se ven terriblemente deliciosas 🤩😋😋!!! Juro que las voy a preparar tal cual las hizo Dolly , así prepara mi suegro las empanadas tucumanas 😃 un manjar !!! Saludos a uds desde Buenos Aires 🇦🇷

GRACIAS DOLLY . EXQUISITAS EMPANADAS CASERAS POR COMPARTIR 👏 GRACIAS .SALUDOS A OSVALDO. SON UNOS GENIOS GRACIAS SALUDOS AFECTUOSOS DE CHILE 🇨🇱👏👏👏🌹👍

Por el acento, me imagino que deben ser empanadas argentinas, lo q no describe el título! Yo solo conozco las ricas empanadas de pino chilenas !

Muchas gracias son excelentes chefs los admiro saludos desde Bogotá colombia

Cómo me gusta verlos cocinar juntos!! Se ven muy ricas !! Gracias

Magistral como siempre!!! 2 Grandes!!! De la cocina

Son maravillosos, receta la hace fácil y fácil, ojaala me salgan ricas y deliciosas gracias desde Lima- Peru. Saludos 🍀🌹❤️

La admiro. Desde. Siempre. La veía en el cable. De. Un vecino. Por qué usted es una maestra. Elegante cv o. Estirpe. Un gran y humilde. Abrazo. Desde el PERU. Grande grande grande.

Busqué recetas Argentinas y está es la mejor.Gracias