Visite d'une parcelle de vignes en Bellussera, chez Carolina Gatti, à Ponte de Piave, dans le veneto en Italie. La bellussera est un système viticole en pergola, mis au point par les frères Belussi au XIXe siècle. Il élève la vigne à plus de 2 m de haut, l'éloignant du sol et des contaminations de mildiou et oïdium, et protégeant les raisins par l'ombre. La taille et la récolte se font sur un plateau remorque à différentes hauteurs.
Cette séquence a été tournée en hiver 2021.
Captation et montage, sous-titres : Alessandra Blotto, pour Agrof'Île.
6 июн 2024
