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Lachs vom Zedernbrett mit leckerem Gemüse aus dem WOK. Tomaten und Fenchel, abgelöscht mit Martini Dry verleihen dem ganzen geschmacklich den letzten Schliff. Eines meiner Highlights wenn's um Lachs geht.
Zudem bekommt man ein sehr intensives Raucharoma, wenn man das Räucherbrett längere Zeit über direkter Hitze lässt. Das Holz wird hier zwar sichtlich mitgenommen, aber der intensive Geschmack war es wert! :-)
Als Grillgerät kommt der Gasgrill LEX 605 von Napoleon zum Einsatz.
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M E I N E E M P F E H L U N G E N : Top Grills & Grillzubehör
GRILLS und DUTCH OVEN
Weber Kugelgrill: amzn.to/2HWdfBu
Rösle Videro Gasgrill: amzn.to/2TLFl4X
Smoker Pelletgrill: amzn.to/3kTQGfs
Beeftec Hotbox Oberhitzegrill: amzn.to/361gfVp
Kamado Joe Keramikgrill: amzn.to/34RQzLR
Camp Chef Dutch Oven: amzn.to/3oLNTY5
GRILLZUBEHÖR und GEWÜRZE
Top Briketts mit langer Brenndauer: amzn.to/3kRn6qM
Greek Fire Holzkohlebriketts: amzn.to/3kWhfR5
Ankerkraut Gewürze: amzn.to/3kW6myS
Don Marco’s Gewürze: amzn.to/2TQ1EGJ
Jordan Olivenöl: amzn.to/384BQPF
BBQ Saucen: amzn.to/3p1UPAu
Grillthermometer: amzn.to/3kU9r26
… weiteres Grill-Zubehör: amzn.to/2HSFwZH
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Music - "Invisible Light" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.co...
14 окт 2024
