Ihan Lahtisen Hyvä brie leipä -resepti
Ainekset:
1kpl pyöreä hapanjuurileipä
1kpl pyöreä briejuustokiekko
2dl Riipisen Lakkasiirappia
4kpl Rosmariininoksaa, lehdet revittynä ja hienonnettuna
2rkl Tuoretta timjamia, hienonnettuna
Resepti:
Tärkeää on löytää sopivan kokoinen leipä, mihin briejuusto mahtuu sisälle. Leikkaa leivästä kansi pois ja nypi sisältä ylimääräset leivät pois jotta saat sisään mahtumaan kokonaisen briekiekon. Leikkaa juustosta varovasti yläpuolelta homekerros pois ja ripottele sinne reilusti yrttejä. Laita kansi päälle ja koko leipä uuniin 180c asteeseen vartiksi. Nosta leipä pois kun juusto on alkanut sulamaan ja lorauta kannen alle kunnolla lakkasiirappia. Leikkaa leivän reunoihin viiltoja jotta saat nypättyä leivästä paloja pois ja dippailtua sulaan juustoon.
______________
Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!
Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.
Ja tuoshta - uusi jakso taas joka keskiviikko!
Ihan Herlevin hyvää Instagramissa: / naughtybrgr
4 окт 2024
