Gracias por traerme tantos recuerdos de esa plaza de qiuntana, donde quedabamos de jovenes, y ese Docamar cuantas brabas me habre comido alli, las mejores de Madrid
Hola MJ, saludos, me encanta como cocinas. Una receta te quería pedir que me encanta, es oreja rebozada, la hacen en Valladolid. A mi me encantó! Un saludo y gracias por compartir tan buenas y tan bien ejecutadas recetas.
A mi me gusta todo y sino lo pruebo para pedirlo la próxima vez. Como voy hacer dieta con estas propuestas para los fines de semana 😂😂😂😂. IMPRESIONANTE
Hola, no sé cómo serán ahora estas tapas en Madrid, hace mucho que no voy. Pero conozco las tapas tradicionales: los calamares del bocadillo siempre fueron a la romana, con huevo y harina, y su chorrito de limón ya en el bocata. Y los soldaditos de Pavía se rebozan en una orly con azafrán para reproducir los colores del uniforme de ese regimiento. Tu vídeo es genial como siempre, pero me parece que te gusta lo auténtico, por eso estás pistas.
La salsa brava no lleva tomate, lo diga quien lo diga. Me encantó la receta que subiste de los callos de Pepe Rodríguez, salen de maravilla ! Y tampoco me gusta el tomate en los callos. Mira los calamares de la madre de los Can Roca, son perfectos. Buenísima la receta de Casa Labra. Pero hasta me gusta más la tuya, gracias. Ole las croquetas que me has enseñado🪻🌷🌹🌺🌸😋😘
Cada vez que veo tus recetas o viajes gastronómicos de Sezar Blue o Joe Burgerchallenge me enamoro más y más de España, su gente y su cocina. Por supuesto que también tengo la sangre gallega de mi abuela que corre por mis venas. Si todo sale bien me estaré zampando cada una de estas tapas viajando por tu hermoso país! Abrazo!
2, 3 cayenas y pimenton picante ? No te vengas arriba que esto no es Mexico. Demasiado picante. Aquí.. y en Cuenca. La clave de todo, es decir que es " secreto "
Me encanta este paso de tapas “chulas” de Madrid, nos encanta el bocadillo de calamares, croquetas… 😋😋😋 y las gambas ummm!!, igual las hago como tu madre 🤩🤩. Muchas gracias MJ ! 🙌🏻🙌🏻 Menudo trabajazo! Un abrazote!🫂💋
Los trozos de patatas han de ser grandes, que apenas quepan en las fauces, por dos motivos; uno, si pones un picante bien, que pique, el tamaño importa para que puedan comerse, más patata, menos pica, pero a partes, pica que jode y segundo y principal, para que los camareros gocen, viendo a los comensales hacer cosas raras para meter ese pataton dentro.😂
Cómo es posible qué te puede gustar esa salsa yo las he probado y al igual que yo está todo el mundo en la calle en pleno invierno tosiendo como un perro no disfrutes nada ese día
Los callos me flipan.los comi en madrid y estaban realmente espectaculares.aunque a mi madre le quedan genial.saludos desde canarias.ahhhh y de madrid al cielo.❤
Buah, qué pasada de recetas!!!, tienen una pinta increíble, muy bien explicadas y accesibles para hacer en casa,.Mil gracias de parte de otra MJ. Me gusta mucho la olla a presión que utilizas, podrías indicar la marca?. Un abrazo desde Vitoria
Genial seleccion e informacion de lugares de interés. Soy de Madrid hijo de madrileños y alguna tontuna más. Me ha encantado el video. Ahora m3 falta uno de Be4celona, mi tra ciudad, donde ha vivido y rwcuerdo con muchisimo interés, aunquebahora me la encuentro demasiado cambiada, asi que por favor tapas de Barcelona.
Los callos, los hago de manera un poco distinta pero picantitos. Los ingredientes son los mismos, pero sin las verduras. En casa los comemos como segundo plato, aunque en pocas ocasiones porque es un plato fuerte. Nos encantan. 😊
