Las Mejores Albóndigas Turcas | KÖFTE

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#köfte #kofte #albondigasturcas #carneturca #comohacerkofte
Hoy haremos una receta de las más cotidianas en Turquía. Se llama Köfte y son un tipo de albondigas turcas hechas con carne de ternera y/cordero. Son muy sabrosas y fáciles de preparar, seguro que os van a encantar.
En este video os voy a explicar todos los detalles para que os salgan perfectas y al final tendréis toda la lista de ingredientes con las cantidades exactas.
Muchas gracias por estar aquí un día mas, nos vemos la semana que viene! :)
Tambien podeis encontrarme en Instagram @neocuina
INGREDIENTES:
450 gr carne picada
1 huevo
1 cebolla
2 cdas pan rallado
1 cda comino
1 cda curry
Sal y pimienta

Опубликовано:

18 фев 2022

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Комментарии : 80

@mariatdiaz1314 22 дня назад

Que bonita forma de explicarnos se entiende muy claro todo y aparte paso por paso , gracias 😊

@Neocuina 21 день назад

A ti! Siempre me preparo mucho las recetas para que se entiendan bien y claramente, agradezco tus palabras ☺️

@lindaassous7558 10 месяцев назад

Las keftes de mi abuelita turka, las mejores del mundo.

@Neocuina 10 месяцев назад

☺️

@rosariocalderonfuentes5697 10 месяцев назад

Me encantan las recetas turcas ❤y más en español Gracias 🙏

@yaninahernandez3306 9 месяцев назад

Que Rico estoy mirando una novela turca , se llama toca a mi puerta y mencionan mucho esta comida 😊 y aqui estoy jaja por que se me antojo .

@Neocuina 9 месяцев назад

Es que los köfte son muy famosos 😋 Espero que te gusten! Yo buscaré esta serie, ahora tengo curiosidad 🤓

@denizvolpe 2 месяца назад

En Turquía tenemos un plato típico turco es como "köfte+ pilav + pure de papá+ cacık" ❤😊

@mariavictoriaramirez7460 Год назад

Se ven exquisitas, las prepararé mil gracias.

@maryvaldovinos2788 Год назад

Me encantan gracías por compartir riquisíma todas las comidas turcas, bendiciones!

@Neocuina Год назад

Muchas gracias por tu mensaje Mary 🥰 Tengo muchas recetas más por compartir!!

@infravgxelmundo 2 года назад

Hola amiga. Muy buena introducción. Deliciosa receta, 😋😋 riquísimas albóndigas. Hemos tenido la suerte de probarlas en Estambul, y nos gusto mucho. Gracias por compartir esta elaboración, paso a paso de estas buenas albóndigas turcas. Un saludo!!! 🎥🌍🌎🌏

@Neocuina 2 года назад

Muchas gracias! Cada ciudad turca tiene una versión diferente, en Estambul se hacen sobretodo las clásicas (como el video) que son mis preferidas. Y ya véis qué fáciles de hacer 😋

@billurpiroglu384 2 года назад

O la laaaaa köfteye geeelllll 😂😂.Ohh missss gibi cız bız köfte.Yemeyen pişman😋😋

@elizabethhechavarria6417 8 месяцев назад

Gracias!Me gustan las recetas turcas

@ineslopezleyva7479 3 месяца назад

Se ven deliciosas aquí se hacen redonditas y en la parte de yucatan se hacen o se colocan en un caldo q se hace de los huesos y al final llevan fideos también en otras partes de México se hacen con chile chipotles pero me en cantó tu receta bendiciones y gracias desde cancun

@rosaliajimenezgilabert3866 2 месяца назад

Kofte turco ( como albóndigas muy especiada)

@ivysantiago3471 7 месяцев назад

Llegué aquí por la novela turca Erkenci kus porque al actor Can le regalan mucho albondigas tartaras, investigué que es. En México las albondigas las bañan en salsa de tomate muy ricas también.

@victoriarougier8380 Месяц назад

Yo también!! En esa novela vi tantas veces las albóndigas y las dolmas que busqué la receta de las dos.

@hondurastigo751 6 месяцев назад

Nosotros lo llamamos tortita de carne,las preparamos aquí en Guatemala

@mercedesname2916 5 месяцев назад

Espero las veganas gracias de todas maneras siempre es bueno sorebder recetas de distintas culturas

@joseluisdelicado5950 Год назад

La semana que viene me pongo y las hago a ver que tal sale

@mercedesname2916 5 месяцев назад

Esperamos la misna receta vegana gracias con esto aprendemos todos

@susanas4716 7 месяцев назад

Me encabto como explucas, me suscribi. Gracias

@Neocuina 7 месяцев назад

Bienvenida al canal 😊

@tarotnamastepadua4495 6 месяцев назад

De chica mi mama nos preparaba las mismas albondigas solo habia un ingrediente mas es el ajo picado.Con lo caro q estan los patys yo les hago a mis hijos estas albondigas mas grandes con pan de hamburguesa quedan riquísimas con tomate y lechuga mayonesa y ketchup.

@patriciasanromanalduncin8420 Год назад

Se ven buenísimas. Saludos desde México. Recientemente antes de terremoto, estuve allá y me gusto muchísimo la comida turka. La sopa e lentejas me gustaría saber prepararla, más que nada qué condimentos le ponen

@Neocuina Год назад

Hola Patricia! Hice un video de esta sopa, aquí esta: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0xvleiGKxdI.html Las especias que no pueden faltar son menta, pimentón dulce y pullbiber, que es el pimiento picante turco.

@esterpinyol6848 2 года назад

Bonissims😋😋😋😋😋😋😋

@Neocuina 2 года назад

Siii! 😋😋

@alejandracruz4021 7 месяцев назад

Con ajo, quedaría perfecto!!! 😋

@Neocuina 7 месяцев назад

Totalmente de acuerdo 🤩

@esperanzavelandia3069 Год назад

En COLOMBIA se encuentran estas especies o como mas se conocen gracias

@rebecaluna1072 Год назад

Hola!!! Me ha encantado, solo que yo le agregaré algo de ajo, vale ? Mira muy buena idea salsa de tomate. Saludos!

@Neocuina Год назад

Hola Rebeca! Bien pensado lo del ajo, seguro que le da un toque rico, voy a probarlo yo también!! 👩🏼‍🍳

@mercedesname2916 5 месяцев назад

❤

@rutvigo5915 10 месяцев назад

no tendria por casualidad la receta de esa especie ,yo lo llamo butifarra, turca ,se llama sujuk, se puede hacer en casa?

@gracielamartin1683 Год назад

Buenísimo!!👏👏 salvo por alguna especia es nuestra albóndiga...🥰 gracias.por compartir!!🙋‍♀️Gra 🇦🇷

@Neocuina Год назад

Hola Graciela! Me alegro que te gusten! Un saludo 😊

@gabrielleal6657 Год назад

Hola buenas tardes, que es el "Pulvider" se puede preparar con algunas especias como el garam masala, en mi país quizás no se consiga, saludos desde México, muchas gracias por compartír

@PlatthyDestiny Год назад

Pul Biber. (Pimienta roja). Saludos🙂

@lindaassous7558 10 месяцев назад

Me falta una especie que se llama sumac, pero no salen el mismo olor que en la calle.

@emiliainmaculadaherrera5781 Год назад

Hola 🙂 ¿La cebolla se queda hecha entre la carne al cocinarla o le queda textura cruda? Muchas gracias.

@Neocuina Год назад

Hola! La cebolla queda bien hecha, como está muy fina por haberla rallado se cuece bien junto con la carne 😊

@emiliainmaculadaherrera5781 Год назад

Has sido rápida en responder. Te lo agradezco un montón.😘😘🫂🫂

@beatrizhernandez7090 Год назад

Hola ,el sartén de q metal es? Las albóndigas se ve deliciosas gracias x compartir!!

@adrianacruz1098 10 месяцев назад

Hola se puede preparar con carne de res?

@Neocuina 10 месяцев назад

Sí!

@MZamora35 9 месяцев назад

ME IMAJINO LO RICAS QUE QUEDAN

@maricarmencangascastano6676 Год назад

perdona donde compras el plbimer no lo encuentro por ningun lado

@Neocuina Год назад

Hola Maricarmen! Yo lo compro en supermercados corrientes en Turquía. Si no lo encuentras en tu país puedes sustituirlo por cayena/guindilla molida 😊

@cristinapamart2818 Год назад

🇹🇷🇪🇸🇬🇧😍

@AXXL179 Год назад

Hola me acabo de suscribir a tu canal, me llamoa Alejandro. Voy a preparar hoy la receta junto con el arroz pilaf. Al final los logotipos y la liga del proximo video tapan los ingredientes y no se miran los ingredientes completos.

@Neocuina Год назад

Bienvenido al canal, Alejandro! ¿Cómo quedó la comida? Gracias por avisarme, voy a escribir los ingredientes en la descripción también para que se lean mejor. 😊

@ricardokaguirre1349 Год назад

🤔 los Turcos no conocen el ajo , me parece que quedaría joya

@OmarElio-lv2sp 2 месяца назад

😂 quien lo dice....claro que lo conocen pero no en toda receta lo agregan

@victoriarougier8380 Месяц назад

Yo le mando ajo de unaaaa!!! Me encanta!!

@solaCDSCD Месяц назад

Si , yo le pongo ajo

@Neocuina Месяц назад

Queda muy bien también 👍🏼

@rosariocalderonfuentes5697 10 месяцев назад

Vives en Turquía 🇹🇷?

@Neocuina 10 месяцев назад

Sí! Hace unos años ya 😊

@gloriamartel-mn8ee Год назад

Gracias son deliciosas yo las hice y a todos les encanto. Yo le agrego ajo y limon las deja bien jugosas. Gracias de nuevo. No puedo comer harina de pan o dd galletas que otra cosa le puedo agregar.

@Neocuina Год назад

Hola Gloria! La próxima vez que las prepare les agregaré ajo y limón, suena muy bien. Y puedes sustituir la harina de pan por harina de avena 😊

@carlosmontano3408 14 дней назад

Le echo sal o no

@Neocuina 14 дней назад

Sí, yo le pongo un poco más de una cucharada de café

@gabykat4748 2 года назад

Ingredientes escritos xfa

@Neocuina 2 года назад

Hola Gabykat! Tienes la lista de ingredientes escritos al final del video 😊

@janzambrano9135 Год назад

No dice qué cantidad de carne lleva

@cristinapamart2818 Год назад

Tienes la receta detallada 🙏🇬🇧🇹🇷🇪🇸

@Neocuina Год назад

Sii! Al final del vídeo tienes la lista con los ingredientes exactos y las cantidades 😁

@denizvolpe 2 месяца назад

Apartr, falta el ajo..pimienta negra y perejil... Ah! Perejil ya pusiste sii perdón.😂

@AXXL179 Год назад

Tengo una sugerencia. Podrias poner la receta al inicio para escribir los ingredientes y asi seguir paso a paso el procedimiento de preparacion

@rosarioguerra504 Месяц назад

Nos capta no llevan huevo

@Neocuina Месяц назад

La receta que yo aprendí de la gente turca que conozco sí que lleva, pero es verdad que hay muchas variaciones, yo he probado decenas de diferentes y todas buenísimas 😋

@Makoqui1957 Год назад

Tot plegat molt bó, però és clar si el nom és neocuina i tu dius bon profit, pot ser fòra millor que fesis els vídeos en català i no amb la llengua de l'imperi; pot ser ja toca ser normals.

@Neocuina Год назад

Hola Joan Antoni. L’objectiu d’aquest canal és compartir receptes de cuina amb el màxim de gent, de fet si tingués més bon accent en anglès l’hagués fet en aquest idioma. Tinc un canal que es diu Batibull i que sí que té com a objectiu divulgar en català, hi pots fer un cop d’ull.

@Makoqui1957 Год назад

@@Neocuina Hola, gràcies per la resposta; m'agrada molt el que fas, continua així; prenc nota de l'opció en català.

@denizvolpe 2 месяца назад

Köfte es köfte..nada que ver con ALBONDIGAS.. pr albóndiga lleva misms ingredientes sii pero la forma de pelotas no son iguales. O sea nuesto KÖFTE hacemos como hamburguesitas chiquitas como McDonald's/ burgerking. En realidad "KÖFTE" es hamburguesita.. ALBONDIGA ES REDONDO. (Soy turca de Estambul 😊 gracias!)