Hola amigos bienvenidos a Cocinando con Claudia, hoy yo les estaré mostrando cómo yo preparo unas deliciosas gorditas de carne asada con una salsa súper rica. A mi me encantan la carne asada pero una de mis maneras favoritas en comerla es en gorditas espero y ustedes la disfruten al igual que yo! recuerda cómo cada receta y cada hogar, hay toneladas de variaciones que hacen que esta deliciosa receta , ¡así es como me enseñaron y espero que la disfrutes!
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arriba y también déjenme todos sus comentarios 😊 gracias y Dios los bendiga 🙏🏽
Ingredientes: 8 gorditas
3 pimientos Anaheim
Chile jalapeños
Queso Oaxaca
Para la masa
4 tazas de Maseca
1/2 taza de harina
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 1/2 cucharadita de sal
3-4 tazas de agua tibia
Para el marinado de carne asada:
3 libras de Falda o ranchera
1/2 manojo de cilantro
El jugo de 1 naranja
1/2 cebolla blanca
1/2 taza de jugo de limón (4 limas)
1/2 c Aceite de oliva
2 ajos picado
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino
1 cucharada de chile en polvo Nuevo México
1 1/2 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta negra
1 porción de amor 💕
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5 сен 2024
