Lasagna Masa Casera | Masa para Lasaña - CUKit!

Подписаться 425 тыс.

Просмотров 405 тыс.

50% 1

Hoy mostramos cómo hacer masa para Lasagna Casera, una masa clásica que sirve para cualquier tipo de pasta, tanto rellenas como fideos o lasaña.
Receta escrita: cuk-it.com/rec...
Ingredientes
- Harina de Trigo "0000" (floja) 200 Gr.
- Huevo 2 u.
*Rinde para una Lasagna para 4 personas.
*Máquina para Pasta eléctrica: amzn.to/3loEmck
🍝 Nuestra receta de Lasagna con Salsa Bolognesa y Ricotta: • LASAÑA con MASA CASERA...
- Suscribite haciendo click acá: bit.ly/cukitYT
- Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo!
#Lasagna #Lasaña
--------------
Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
cuk-it.com
Y también nos encontrás en las redes:
Instagram: / cuk_it
Facebook: cukitco...
Twitter: / cuk_it
--------------
Música: Laszlo Harsanyi
/ laszloharsanyi_soundtube

Опубликовано:

8 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 343

@cukit 3 года назад

Ahora sólo queda ver nuestra receta de *Lasagna con Salsa Bolognesa y Ricotta* para ver cómo utilizamos esta masa: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@heiditamarapumasuntahidalg2113 2 года назад

Disculpe, se nesesita cocion previa para armar la lasaña o se le mete cruda con los demas ingredientes?

@anahiavila4881 Год назад

Misma pregunta me.hago

@cukit Год назад

@@anahiavila4881 Hola Anahi! Si mirás arriba del comentario de Heidi, hay un comentario con la respuesta. Está el enlace al video donde muestro como preparo la lasagna y como utilizo esta misma masa 👆

@alejandrabahamon253 6 месяцев назад

Si se tiene que cocinar?

@mariacristinariveros7258 4 месяца назад

Una vez vi masa para lasagna pre cosida ..no hacia falta hervir como se hace?

@victoriasouza1650 3 года назад

¿Porqué este canal no tiene la valoración que merece? A mí me encanta

@cukit 3 года назад

Muchas gracias Victoria ❤️😊

@fallen6angel12 3 года назад

Pienso exactamente igual.deberia tener más de 3 M de seguidores !!!💕💕

@cukit 3 года назад

@@fallen6angel12 muchas gracias 😊❤️ Todo llega... 🙏🏼

@wilberarmella4185 3 года назад

Porque la mayoria compra la comida y a casi nadie la hace en casa

@silvinasaux7272 2 года назад

Porque hay muchos que prefieren las payasadas y las vulgaridades antes que una receta presentada con buen gusto y sobriedad.

@noramorettimoretti6335 3 года назад

Qué lindo silencio! no hace falta hablar en la buena cocina ! basta la música d fondo , q dicho sea d paso es HERMOSA!!😘😘

@cukit 3 года назад

Muchas gracias Nora!! ❤️❤️ Un placer saber que disfrutas de nuestro contenido! Gracias por estar siempre apoyándonos! Muy feliz año!! 🥂

@ximenaayala6103 4 месяца назад

Hasta paz interior te da ver como hacen todo . Acá, aprendí a cocinar y vender mis productos. Se merecen todo el crédito.

@cukit 4 месяца назад

Que alegría leer esto Xime 🥰 De verdad me pone muy contenta saber que disfrutas del canal, aprendés y además podes emprender 🙌🏼 Beso enorme y gracias por el apoyo!!

@MatiasPirizoficial 3 месяца назад

Porque es marketing

@BRASASPATAGONICAS 8 месяцев назад

Cuando calla la boca habla el Corazón...Bendiciones

@cukit 8 месяцев назад

🙌🏼❤️

@liliancastro9973 3 года назад

Me encanta muchas gracias!! No entiendo xq la gente pone dislike si no les gusta no lo miren,den gracias que nos enseñan!! 😘🇺🇾

@cukit 3 года назад

Un placer que te guste Lilian!! Entendemos que no puede gustarle a todos, por eso agradecemos mucho mensajes como el tuyo, de apoyo y buena onda! ❤️

@joselazo9840 14 дней назад

Gracias..muy didactico y practico..

@mabelsambrano8618 Год назад

Graciassss por compartir tu conocimiento desde Argentina mis saludos

@cukit Год назад

Un placer Mabel ❤️

@dexidiaz7943 7 месяцев назад

Me encanto😮muy economica😅gracias.felicitaciones

@cukit 7 месяцев назад

Súper económica 👌🏼 De nada, a disfrutarla!

@nativoazul Год назад

Cuanta sutileza para manejar la masa, la música de fondo envuelve de ideas, una cena con un buen vino, la lumbre y una deliciosa lasagna para consentir a tu invitado.

@cukit Год назад

Muchas Gracias por tu comentario ❤️

@ximetricot7560 Год назад

Me gustó mucho el vídeo y la música agradable y relajante 🤩 super !

@cukit Год назад

Un placer Xime ❤️

@gabrielroman4161 3 месяца назад

Muy util y facil muchas gracias

@Cimlorenzinignr 3 года назад

Estoy pensando en hacer lasagna casera, podrían hacer la receta completa con relleno y todo? De mas esta decir, son unos genios! Gracias 💗😽

@cukit 3 года назад

Hola!! Tenemos receta de Lasagna con Ricotta y Bolognesa! Podes verla en este video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html Que la disfrutes ❤️

@mion3392 Месяц назад

Me enamoré de sus manos

@anacristinaamaya9996 3 года назад

Que bien gracias por compartir 😃 Yo no tengo esa máquina para hacer pasta , se puede con rodillo? Alguna vez puedes hacer lasagna en sartén Gracias y bendiciones Un abrazo desde Colombia 🇨🇴❤️

@cukit 3 года назад

Hola Ana!! Si, se puede estirar con rodillo sin problema. En este video de Ravioles mostramos como hacerlo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NOqws8gMzAc.html Nunca probé hacerla en sartén, voy a intentarlo y luego compartirlo como opción ya que me parece muy interesante!! Besos!!

@elenacastillo1466 2 года назад

Es la mejor masa de lasagna que he visto hasta ahorita

@cukit 2 года назад

Muchas gracias Elena!! 🙌🏼❤️

@panchotube4052 11 месяцев назад

Hermoso y armónico. Italia presente .

@cukit 11 месяцев назад

Muchas gracias!! 🙌🏼

@cavernoide 2 месяца назад

Buenísimo video me salvó el domingo

@cukit 2 месяца назад

Que bueno 🙌🏼 Un placer!

@aliciacarterandia4470 2 месяца назад

Hola, yo la estoy preparando en este momento ❤ gracias por enseñarnos, bendiciones

@lidiarios7537 Год назад

Cuanta historia me trae a mis recuerdos de infancia y que estaba casi ya olvidando ,gracias por mostrar la dedicación a una delicia, mama mia,deli,deli.❤🙏☺️

@cukit Год назад

Un placer Lidia! ❤️

@normamartinez-jq7in 10 месяцев назад

Gracias por la receta t sigo desde Venezuela,me encanta tus recetas

@BRASASPATAGONICAS 8 месяцев назад

Se agradecd un excelente video , trabajo y paciencia, desde el confin del mundo en Torres del Paine Chile tiene un nuevo seguidor de su canal...( ls musica muy adic a una receta asi

@cukit 8 месяцев назад

Un placer ❤️ Me alegra mucho que te guste lo que hacemos, bienvenido al canal!! Beso grande hasta Chile!!

@yesitorres1910 2 года назад

gracias por tus vídeos me encantan!!!esa maquinita estiradora .quieroooo unaaa😫😫!!!

@cukit 2 года назад

Un placer 🥰 No son muy baratas pero hay mucha variedad para elegir mas allá de las de marca Pastalinda, en mercadolibre conseguís varias 👍🏼

@irmasosa3862 4 месяца назад

@@cukitl

@nirvana6473 3 года назад

Gracias hice la receta tan cuál y quedó muy bueno.

@cukit 3 года назад

Que bueno!! Me alegro mucho Andreina ❤️

@maribelmorales7354 2 года назад

Lo hizo con la máquina?

@teresitavelardez7077 8 месяцев назад

me salvaste la cena de esta noche, muy buena receta

@cukit 8 месяцев назад

Que bueno!! Un placer Tere ❤️

@sevillatieneunsaborespecia5119 3 года назад

Yo tb la hago casera !!! La próxima será con vuestra receta que siempre me sale bien !!

@rominagiraldez5349 3 года назад

Pregunta se hierve la masa casera o se pone haci no más te pregunto por q la del vídeo no contesta 🙏🙏🙏🙏

@sevillatieneunsaborespecia5119 3 года назад

@@rominagiraldez5349 sí, se cuece, pero los chicos del vídeo contestan siempre, estamos en Navidad y tendrán sus cosas que hacer, familia que visitar y familia que los visiten Hay que ser un poco pacientes

@cukit 3 года назад

Muy bien!! 👏🏼👏🏼 Por lo general lo típico es comprarla hecha pero la casera tiene un sabor y consistencia tan especial 😍 Esperamos que la disfrutes!!

@sevillatieneunsaborespecia5119 3 года назад

@@cukit compradas es distinto, no tienen el mismo sabor, son como más duras... No sé cómo explicarlo, a mi me gustan más las caderas. Recibisteis mis emails?

@marthajustinaalvarez4388 4 месяца назад

Me encanta esta receta!gracias

@user-nf5wy4lj7i Год назад

Muy lindo y muy bien esplicado grasias soy de andresito misiones grasias

@cukit Год назад

De nada, un placer! Beso enorme hasta Misiones!

@yondoux Месяц назад

Hoy tengo que hacer Lasagna en mi clase de cocina y estoy muy nervioso, ver el proceso me da un poco mas de seguridad, ya que voy a manejar la misma cantidad de harina y de huevos. Mucha salud y exitos, Dios los bendiga.

@cukit Месяц назад

Un placer!! Espero que haya ido todo bien con la clase ❤️

@ulisesmaldonado5656 3 года назад

SALUDOS DESDE PARAGUAY. . Me fueron muy útiles las masas

@cukit 3 года назад

Un placer Ulises!! Beso grande hasta Paraguay 🇵🇾

@M_MASTER_ Год назад

Hermoso y tranquilizador

@cukit Год назад

Un placer 🙌🏼

@aidebonilla5586 3 года назад

Hola aquí presente,,, que delicia,,,, no vi en vivo aquí estoy a Dios gracias,,, ricura aaaaa gracias por compartir como siempre bendiciones 💜🌈🌻🙏😋😋😋😋😋😋 Felices fiestas Dios los bendiga sea un año de fe, vida, salud, trabajo al canal a ustedes al mundo entero Muchas, muchas bendiciones 🌻🙏💜🌈🧡💛💚💙🌎🌎🌎❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽

@cukit 3 года назад

Hola Aide!! Este video no tuvo vivo, no te perdiste de nada 😁👍🏼 Gracias a vos por siempre apoyarnos y estar del otro lado ❤️ Que tengas un muy feliz año lleno de alegría!! 😘

@andreanunez6994 3 года назад

A la masa después de darle la forma ahí que remojar la con agua hervida oh no

@cukit 3 года назад

@@andreanunez6994 Lo ideal es darle un hervor, solo a penas una pasada por agua hirviendo y retirar. En este video de Lasaña con Bolognesa mostramos todo el procedimiento: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html Saludos!!

@valeriarodas2287 9 месяцев назад

Gracias por la receta, la realizaré 😊

@cukit 9 месяцев назад

Que la disfrutes Vale!

@silvinaguajardo8783 3 года назад

Gracias x la receta! Hermosa textura... probaré de hacerla.

@cukit 3 года назад

De nada Silvina!! Te va a encantar, es un antes y un después de la masa comprada 👍🏼

@ivanagonzalez7 2 года назад

Super claro!!! Muchas gracias

@cukit 2 года назад

De nada 🙌🏼❤️

@gracymachado469 3 года назад

U r both so young nd talented too.

@cukit 3 года назад

Thank you so mucha Gracy!!! ❤️ It's a pleasure that you enjoy our work 🙌🏼

@patriciaherrera1508 2 года назад

Me ha encantado muchas gracias 😘 por compartir tus conocimientos

@cukit 2 года назад

Un placer Patri! Me alegro que haya sido útil ❤️

@patriciaherrera1508 2 года назад

@@cukit la hice y me quedo espectacular! Una maravilla,me salió tres individuales con cuatro capas de carne y 5 piezas de la pasta ya con los cortes fueron 20 de unos 12 cm prácticamente muy agradecida.🙏bendiciones sigue compartiendo tus recetas

@cukit 2 года назад

@@patriciaherrera1508 🥰

@yackelinedeleonleiva4140 2 года назад

espectacular desde Venezuela

@cukit 2 года назад

Muchas gracias por tu mensaje!! Beso grande hasta Venezuela ❤️

@campu 3 года назад

Que facilidad para hacer semejante Masa!!!

@cukit 3 года назад

Gracias por el aguante Diego! ❤️

@Metavivirx4 Год назад

La haré este finde. Amo este canal y hago michas de sus recetas. Gracias por el tiempo invertido en enseñarme a cocinar ❤

@cukit Год назад

Un placer Yami! Espero que la hayas podido preparar y disfrutar de una rica lasaña. 😋 ❤️

@claudiodariocamacho9446 2 месяца назад

Hola, felicitaciones, un excelente video. Ahora te, y les consulto...sirve también para canelones esa misma o tengo que caer en la de panqueques si, o si? Saludos

@alejandrapinto3012 3 года назад

Muy amable por la técnica compartida.

@cukit 3 года назад

Un placer que te haya gustado! ❤️

@sergiogallegos880 3 года назад

M GUSTA LA SENCILLEZ Y RÁPIDO CON LA Q LO HACEN.

@cukit 3 года назад

Muchas gracias Sergio!! 🙌🏼

@sergiogallegos880 3 года назад

@@cukit 👍🙏

@ceciliacalderon4673 Год назад

Gracias exelente muy bien explicado

@cukit Год назад

Hola, muchas gracias Ceci!!! ❤️

@panchomazzieri613 2 года назад

Fantástico!!! Gracias

@cukit 2 года назад

De nada!! 🙌🏼

@rosamariavillegasvega8811 4 месяца назад

Hola !! Si necesito ocupar la masa en el momento , para hacer lazaña. Debo cocinar la masa primero.? Gracias por compartirl con nosotras esta receta. Cariños Rosa Maria. Chile 🎉

@cukit 4 месяца назад

Hola Rosa! Se puede hacer una pre-cocción o utilizar directamente. En este otro video mostramos cómo hacer la pre-cocción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@DanielaMartinez-nf8jf 2 года назад

Increíble, muchas gracias 💓

@cukit 2 года назад

De nada 🙌🏼

@nolenl1503 3 года назад

Yummy always creative god give you health wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 👍

@cukit 3 года назад

Thank you!!! 🙌🏼

@dianatonga8405 2 года назад

Maravilloso

@cukit 2 года назад

Muchas gracias Diana! ❤️

@adriananoemidorcasberro2497 7 месяцев назад

Hoy hago esta receta para mis nietos gracias tengo la misma máquina de pasta

@cukit 7 месяцев назад

Que lindo!! Que lo disfruten Adri ❤️

@mirtavanasco3658 Год назад

ME ENCANTO!!

@cukit Год назад

Un placer!

@jonatan97 Год назад

Me encanto justo tengo una maquina para hacer pasta! Asi que hoy voy a probar la masa como sale. Una pregunta ¿ para que la masa quede de en 1 o 2 cm hasta que numero le vas bajando ala sobadora? Por que nivel 1 es muy finita transparente y no sé si quedara bien.

@cukit Год назад

Hola! Lo ideal es 1 o 2 niveles menos que el más fino que permita tu maquina de pasta 👍🏼

@agustinahoyos6833 4 месяца назад

Genia

@angelaguillenmendoza2615 3 года назад

Órale! Ya aprendí hacer la masa para lasaña. Gracias por compartir

@cukit 3 года назад

Que bueno Angela!!! ❤️ A ponerla en práctica pronto!! 💪🏼

@gildamalimberno1067 Год назад

Muy buen video! Se puede congelar la masa?

@cukit Год назад

Muchas gracias! Sí, se puede congelar sin problema. Se debe colocar un poco de harina entre cada masa para que luego sea más fácil separarlas.

@sandradornel7068 2 года назад

Que maravilla 👏

@cukit 2 года назад

Gracias Sandra 🙌🏼

@luisaleyluna908 2 года назад

Buen video me gustó. Quisiera saber. Cuánto tiempo se da de cocino. Y se podría Aser para guardar por varios días

@cukit 2 года назад

Hola Luisa! Si la podes hacer y dejar secar o freezar para usarla otro día 👌 En este video donde muestro como armar la lasagna, uso esta misma masa que prepare en este video y se puede ver cuanto y como la cocino. 👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@olgasiirma7650 3 года назад

Mil gracias

@cukit 3 года назад

De nada!! ❤️

@FlorMagnoliaMoreno 2 года назад

Hola , muchas gracias por la receta , una consulta , si quiero guardar la masa , como la debo guardar , en congelación o refrigera? Cuanto dura su la guardo , la cocción siempre es de 1 minuto ? Muchísimas gracias ❤️

@cukit 2 года назад

Hola Flor! Podés colocarlas en una placa separadas y congelar las láminas. Cuando ya estén duras las podés pasar a una bolsa para freezer para que te ocupen menos espacio, o si las vas a usar de un día para otro en heladera. La cocción depende mucho del espesor que le des a la masa, fijate que como la muestro en el video las mías están muy finitas y por eso las hiervo poco tiempo porque la cocción se la termino de dar en el horno con el resto de los ingredientes. ❤️ 😘

@ezeec5358 Год назад

Buenísimo!.

@cukit Год назад

❤️ 😘

@claudiaalvez1420 Год назад

Buenisimo!

@cukit Год назад

❤️

@ricardovili4708 2 года назад

se ve perfecta la textura para cuantas lasañas es esta cantidad si quiero para el doble de tapas, es solo duplicar las cantidades? muchas gracias

@cukit 2 года назад

Hola! Cuanto rinde depende mucho de qué tenga la lasagna final. Con estas cantidades rinde para una lasagna para 4 personas aproximadamente. Si se quiere hacer se puede duplicar los ingredientes sin problema 👍🏼

@Li106_ Год назад

Hola, he quedado encantada con tu video. Tengo una duda. Las láminas se lasaña para conservar, cómo las guardo, refrigeradas o congeladas?... las puedo apilar al guardar o es necesario un separador o aceite para que no se pegue?.. después de conservadas, las meto directo al horno para usarlas, o debo cocinar aparte antes de meterlas al horno?... te agradezco mucho me respondas cada pregunta porfa. Ya me suscribí a tu canal 🙂

@cukit Год назад

Un placer 🙌🏼 Se puede conservar refrigeradas hasta 2 o 3 días o directamente congelarlas para conservarlas por meses. En ambos casos, lo ideal es espolvorear harina entre cada lámina de masa. Al momento de utilizarlas se puede hacer una pre-cocción, hirviendo a penas unos minutos en agua o se puede utilizar directamente. En este otro video mostramos cómo hervirla: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@juanchacin5793 3 года назад

Gracias. Que buena receta. Le pregunto ¿Se cocina previamente en agua antes de armar la lasaña, o va directa al horno?

@cukit 3 года назад

Gracias Juan! Lo ideal es darle un hervor, solo a penas una pasada por agua hirviendo y retirar. En este video de Lasaña con Bolognesa mostramos todo el procedimiento: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html Saludos!!

@juanchacin5793 3 года назад

@@cukit Gracias

@maribelmorales7354 2 года назад

Wow lo voy a intentar, la pasta para la lasaña cuestan muy caros no se porque si solo es huevo y harina 😁 lei en una Receta donde segun se hierve algo asi pero aqui dice que se pone a cecar nadamas.

@cukit 2 года назад

Hola Mari!! Si es super simple hacerla, en esta receta te te enseño como hacer para conservarla, en el enlace que te paso acá, te muestro como las utilizo. 👉🏼 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@laraperez9882 3 года назад

Qué bueno. Porque las planchas son carísimas

@cukit 3 года назад

Es verdad y la masa casera es tan simple y económica 🙌🏼

@yoellara8699 2 года назад

Y al momento de preparar se hierve como pasta común ¿no? Ya sea usarla al poco de hacer la masa o luego con la masa ya lista con un dia de anticipación (por ejemplo) ¿o hay alguna diferencia? Saludos muy buen video

@cukit 2 года назад

Hola! Se utiliza como pasta fresca, lo ideal siempre es consumirla en el momento o conservar refrigerada hasta 3 o 4 días o congelarla por meses. Para utilizarla se debe hervir previamente, lo mostramos en este video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html Saludos!!!

@yoellara8699 2 года назад

@@cukit ah genial muchas gracias saludos

@veramc8116 2 года назад

Que hermosa receta. Puedo hacer la masa en batidora de pedestal?

@cukit 2 года назад

Un placer! 🙌🏼 Suele se una masa dura para amasadora, podés probar pero te recomiendo hacerlo a mano.

@antonymarin6819 Год назад

Buenas una pregunta,para utilizarla en el momento no es necesario pasarla por agua hervida o solo se arma de una vez así.??? Gracias me encanta..

@cukit Год назад

Hola Antony! Es opcional, se puede dar un hervor previo o colocar directamente. En este otro video mostramos cómo dar un hervor previo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@antonymarin6819 Год назад

@@cukit pero no hay problema si se pone directamente sin hervir. Gracias

@cukit Год назад

@@antonymarin6819 no hay ningún problema

@aidaluzperezsala3936 3 года назад

Excelente excelente excelente 👍👍👍

@cukit 3 года назад

Muchas gracias Aida!! 🙌🏼

@CarlosRizzo-r2v Месяц назад

Se puede hacer con harina triple cero?

@lulucero111 9 месяцев назад

Hola, muy buena receta👏🏻 gracias! Tengo una pregunta ¿se pueden congelar las láminas? Si es si, ¿cuánto tiempo pueden estar en el frizer?

@cukit 9 месяцев назад

Hola! Se pueden congelar, te recomiendo colocar separadores plásticos o de papel manteca entre cada lámina. Duran varios meses sin problema. Luego directo del freezer al agua hirviendo (retirando los separadores previamente), no hace falta descongelar.

@lulucero111 9 месяцев назад

@@cukit Gracias!!

@inmaestebangonzalez3006 3 года назад

Me gustaría hacerla casera pero no tengo ese aparato que es muy interesante, gracias igualmente por enseñarnos como se hace😘😘

@cukit 3 года назад

Hola!! No hace falta tener la maquina de pasta. También se puede hacer a mano con palo de amasar, como lo mostramos en otras recetas. Por ejemplo la de Ravioles Caseros: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NOqws8gMzAc.html Un beso!!

@inmaestebangonzalez3006 3 года назад

Ahh muchas gracias, lo probaré entonces, Feliz Año Nuevo 🥗🍜🥰🥰

@cukit 3 года назад

@@inmaestebangonzalez3006 Feliz año!!! 🥂

@martinbuenaventura729 11 месяцев назад

Hola buenas tardes, una vez que queda lista ya se puede poner con el relleno o hay que hervir previamente la masa? Gracias!

@cukit 11 месяцев назад

Hola Martin! Es opcional, se puede utilizar directamente o dar un hervor previo. En este otro video mostramos cómo hacer esa pre-cocción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@martinbuenaventura729 11 месяцев назад

@@cukit muchas gracias! La hice y quedo espectacular!!

@me-jr7gr 2 месяца назад

Hola buenas tarde consulta la masa hay que cosinarla un poco antes de armar la lasaña o no es nesesario ?

@cukit 2 месяца назад

Hola! Se puede hervir pero es opcional, en este video mostramos cómo hacerlo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@cukit 4 года назад

*Muchas más Recetas de Pasta Casera:* bit.ly/CukitPastas *Y opciones de Salsa:* bit.ly/CukitSalsas

@jorgecamacho5714 3 года назад

Cuando está ya reposada no se cose en agua?

@cukit 3 года назад

@@jorgecamacho5714 Hola Jorge! Antes de utilizarlas recomendamos darles un hervor previo. En el video de Lasagna Rellena lo mostramos: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@fautolucerl8891 Год назад

Simplemente muy bueno .pero tengo 1 pregunta Lasaña para 10 personas ¿ cuantoos huevos y harina

@cukit Год назад

Hola! En la lasagna, la cantidad de porciones no depende mucho de la pasta sino del relleno. Si tiene carne o verduras, si lleva queso... Por ejemplo en nuestra Receta de Lasagna, utilizamos esta misma masa y rinde para 4 personas. Deberías duplicar esa receta y hacer un poco más. Este es el video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@marion2330 3 года назад

Si la dejo descansar un par de horas, saldrá bien igual de textura o quedará gomosa?

@cukit 3 года назад

Hola Bruno! No hay problema.

@weilovestory1024 4 месяца назад

hola quisiera saber si es posible hacerlo sin huevo ? esta masa se puede conservarlo en seco? muchas gracias

@cukit 4 месяца назад

Hola! Se puede hacer sólo con harina y agua. Se hidrata al 50%, cada 100gr. de harina 50ml. de agua. Al hacerla sin huevo se puede dejar secar sobre una rejilla y luego conservarlas. De lo contrario se deben congelar.

@gabrielmosquera2902 2 года назад

Hola, tengo un restaurante y quisiera saber si puedo congelar la masa y’a que he intentado secarla y se quiebra mucho. Estoy en un clima frío en Bogotá Colombia. Muchas gracias

@cukit 2 года назад

Hola Gabriel! Nosotros solemos hacerla en el momento, pero la hemos congelado varias veces con buenos resultados. Lo ideal es colocar separadores entre masa y masa y procurar que esté bien cubiertas, evitando el contacto directo con el frío del freezer para que no se sequen. Espero que sirva la información 👍🏼 Abrazo hasta Colombia!!

@Martinasur 2 года назад

Hola, Si quiero preparar lasaña para congelarla, debo dejarla secar o puedo armar la lasaña fresca y directo al congelador? Agradecería mucho tu respuesta

@cukit 2 года назад

Hola! No hace falta dejarla secar, se puede colocar dentro de una bolsa o contenedor con separadores entre cada masa.

@luisgustavosulcamiranda4919 Год назад

Me gusta ! Una pregunta, ¿cómo debo mantener la masa en una nevera o refrigerador?

@cukit Год назад

Hola! Refrigerada para comer en los próximos días (2 o 3) o se puede congelar y conservar por meses 👍🏼

@luisgustavosulcamiranda4919 Год назад

Genial!! Qué métodos puedo utilizar para el descongelado y poder cocinarlo? 🙏🏼🙏🏼 gracias por su amable respuesta

@eduardosanjulian977 Год назад

Gracias por el video. Por cierto, que tema es el de la música de fondo? Es precioso

@cukit Год назад

De nada, un placer que gustó! La canción no la recuerdo ahora, la voy a buscar y te digo 👍🏼

@eduardosanjulian977 Год назад

Gracias. Si puedes, te lo agradecería mucho

@mariavc8731 2 года назад

Si la haces con la máquina, que número es el que usas en la última pasada?? Es decir, cual es el grosor que hay que darle??

@cukit 2 года назад

Hola! Depende de cada máquina, te recomiendo no llegar al nivel más fino, uno antes es ideal 👍🏼

@deliachamorro4341 3 года назад

Buenisimo antes de ponerle el relleno cuanto la cocino en agua caliente

@cukit 3 года назад

Hola Delia! Se cocinan a penas un minuto en agua hirviendo. Fijate que lo mostramos en nuestra receta de Lasagna: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@ceciliamaldonado9790 3 месяца назад

Hola una consulta puedo usarla para hacer canelones bien finita?lo que no sé si se hierve antes de rellenarlos

@cukit 3 месяца назад

Hola Ceci!! Si, podés usarla perfectamente para hacer canelones, no hace falta que la hiervas. Con la humedad del relleno y de la salsa al estar bien finita se cocina enseguida. ❤️

@ceciliamaldonado9790 3 месяца назад

Muchas gracias!!! Por responder!!!

@cukit 3 месяца назад

@@ceciliamaldonado9790 De nada!! ❤

@flaviokottar6441 2 года назад

Me encanto el video. La masa no lleva sal ?

@cukit 2 года назад

Un placer Flavio! No hace falta, se pue agregar en el agua de cocción de la pasta pero por lo general con todos los ingredientes que lleva la lasagna se compensa muy bien 👍🏼

@sabrycontreras8269 3 года назад

Se puede preparar para guardar ? Y como sería en ese caso, hay que frizarlas si o si o se pueden guardar en la heladería dentro de alguna bolsa o taper por ejemplo?

@cukit 3 года назад

Hola Sabry! Se pueden guardar en la heladera por 2 o 3 dias, dentro d euna bolsa o tupper muy bien cerrado. Otra opción es congelarlas y duran meses. Se pueden congelar crudas o precocidas. En el video de Lasagna mostramos cómo hacemos la pre-cocción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@florenciobenitezg1104 2 года назад

Ayuda por favor Si no tengo la máquina para pastas,y estiró la masa con palote.cual sería la diferencia? Me parece que quedaría muy "apretado",la masa recibe mucha más presión. Desde ya, gracias.

@cukit 2 года назад

Hola! No, queda igual pero requiere más trabajo. Lo mostramos en otras recetas de pasta que tenemos, por ejemplo la de ravioles: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NOqws8gMzAc.html

@galitbeharsandoval6006 3 года назад

Para utilizar la masa se pone directamente al horno con los ingredientes o debe hervir un poco primero?

@cukit 3 года назад

Hola en el video de lasaña explico como hacer todo el procedimiento para la cocción y el armado de una lasaña ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html ❤️

@galitbeharsandoval6006 3 года назад

@@cukit Muchas gracias ♥️

@marycalvillo2201 3 года назад

❤ gracias!!👌🍷

@cukit 3 года назад

De nada Mary!! ❤️

@tomasvidela3401 Год назад

Hola que marca es la maquina que usa para estirar la masa ? Saludos

@cukit Год назад

Hola! La nuestra es de la marca "Ultracomb", es Argentina. En otros países existen otras y se pueden conseguir en Amazon: amzn.to/3loEmck

@davidricardopachecorios2698 2 года назад

Disculpe, si no tengo la máquina de aplanado y estirado, de qué manera podría hacer ese procedimiento? Para que siga siendo igual de sencillo y rápido

@cukit 2 года назад

Hola David! Se puede estirar con palote, cómo lo mostramos en otras recetas de pasta. Por ejemplo los Ravioles: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NOqws8gMzAc.html o los Fideos Caseros: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QXw4d3gxatM.html

@M_Puli 8 месяцев назад

Una pregunta: no entiendo porqué no hay que lavar la máquina estiradora de masa (ni siquiera el rodillo), si la masa lleva huevo. (ya sé que a los engranajes le haría mal la limpieza con agua, pero es simple curiosidad ya que los italianos no laban nada prácticamente, y haciendo masa con huevo. Unos italianos me contestaron diciendo que "el cuerpo es más fuerte de lo que pensamos" jeje, y es cierto, pero si puedo tener una explicación más técnica lo agradezco. Buen video!!!

@cukit 8 месяцев назад

Una duda bastante profunda pero que tiene una respuesta (no muy técnica) 😁 Si bien la masa tiene huevo, durante el proceso de elaboración este huevo se seca bastante y lo que puede quedar en la maquina es ínfimo. Ese poco rastro de huevo con el tiempo se irá secando y por ende no habrá lugar para que los microorganismos se desarrollen. Habrá que investigarlo bajo un microscopio pero es la única respuesta que puedo dar por el momento.

@M_Puli 8 месяцев назад

gracias por responder!!! @@cukit

@lafontopia7326 Год назад

Sabes que intente 3 veces la amaso unos 10 min o mas, probé poniendo un poco de agua y también, la masa me queda media seca se cortarrajea toda no me queda homogénea, tengo experiencia con amasado, hago pizza, pan, pero con huevo siempre me pasa lo mismo si me tiras unos típs de lo que puede ser te agradeceria

@cukit Год назад

Hola!! Como consejo básico es que siempre calcules la mitad del peso de la harina en líquidos para humectarla. Tené en cuenta que el amasado de la masa para pasta no es igual que cuando hacemos masa para panes o pizza.. puede ser que le este poniendo mucha fuerza al amasado. Te paso el link al video de ravioles donde se ve mejor el proceso del amasado ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NOqws8gMzAc.html Fijate en el canal que tengo una lista de reproducción de varios videos de pasta. 👍🏼👍🏼❤️

@lafontopia7326 Год назад

@@cukit Muchas Gracais genia ❣️

@cukit Год назад

@@lafontopia7326 De nada!! Espero que sea de ayuda.

@nancyningunoseguridad3821 3 года назад

Una vez hecha la pasta se puede usar de inmediato sin precoser?... se puede dejar la masa guardada de 1 dia para otro o cuanto tiempo se puede conservar?

@cukit 3 года назад

Hola Nancy! Se puede, pero lo ideal es hacer una precocción para que la pasta quede bien cocida. Se puede guardar la masa en la heladera, bien cubierta hasta 2 o 3 días. También se puede congelar y dura meses 👍🏼

@nancyningunoseguridad3821 3 года назад

@@cukit muchas gracias. Ya te sigo desde ayer. Saludos.

@patricionazarenodelgado1365 2 года назад

Ah esa masa la puedo mandar ditectamente al horno? O le puedo dar una precocinada en agua?

@cukit 2 года назад

Hola! Lo ideal es hacer una precocción. En este video mostramos cómo lo hacemos: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html

@patricionazarenodelgado1365 2 года назад

@@cukit Bueno gracias por eo consejo por que hoy voy hacer lasagna en casa..😊

@paguirre16 5 месяцев назад

Cuanto tiempo se deja reposar ?

@cukit 5 месяцев назад

No hace falta dejarla reposar, se puede hervir en el momento o utilizar directamente en la lasagna.

@franciscojavier8823 2 года назад

Toda pasta casera lleva el mismo tiempo de cocción? 3-5 min mas o menos? O no?🤔🤔

@cukit 2 года назад

Hola Francisco te paso el video donde preparo la Lasagna con esta misma masa para que veas como realizo la cocción. 👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4IVE5pXN44I.html