Latte art nasıl yapılır? - Bölüm 1 

İzlediğim hiç bir videoda sütün köpürtülmesiyle ilgili bir Bilgi yoktu. İlk defa yeterli bilgiyi aldığımı düşünüyorum 👍🏻 teşekkürler

Barista değilim uzmanı değilim diyen herkes Turkiyede böyle bilgili ve alcakgonullu olsa keşke... Boyle insanların değeri kaybolmaz birileri bunun farkında, onu bilin istedim 🙏🍀

süt kreması oluşturmayı en güzel şekilde anlattığın için teşekkürederim.

Abi müşteriye art yapacaktım siparişi yaklaşık 15 dakika sonra verdim 😂😂😂 eline koluna sağlık ironi yapıyorum.

Delonghi nin eco311 makinesini aldım değil şekil çıkartmak sabun köpüğü tarzı patlayan köpükten başka birşey yapamıyordum 1 aydır. Artık makineden ümidi kestim herhalde krema köpüğü yapmıyor diye ama sizi izledikten sonra sorunun bende olduğunu anladım😂😂😂 1 litre süt gitti ama olsun başardım gerçekten ağzınıza sağlık🙏🏼 çok teşekkürler

kopugun daha iyi tutmasi icin bi damla bulasik ilaci diyecek sandimd hdkfjkjgfdghhjhesmdoihf beynim yandi

Geçen senelerde izlemiştim bunu yapmıştım bişeyler ama tekrar yapmadıktan sonra unutmuştum. Şmdi geldim kendime hatırlatmak için. Çok yararlı bir video gerçekten. 💙

Ilk defa sizde anladim kahvenin sütü nasil crema gibi olur ! 🧿 cok sagolun

Kremanın güzel olması aslında yağ oranı değil sür içerisindeki proteinle ilgilidir iyi bir krema yapabilmek için yüksek proteinli süt tercih edilmelidir

baristalığın ilk senesinde müdürüm deterjanlı suyla çalışmamı istemişti harbiden katkısı oluyordu, kremayi artik her şekilde yapabiliyorum ama sorun şu ki krema olsa bile bazen şekil çıkmıyor espressonun üstünde

Hocam french press de sütün düzgün şekilde köpürtülmesini gösterebilirmisin acaba

Kahveye tutkun insanları görünce cidden mutlu oluyorum 🤗 ayrica bilgilendirmeler için teşekkürler 👍🏻 kahve makinesi olarak hangi marka ve modelleri önerebilirsiniz 🤔 workshop düsünüyor musunuz ☺

Biz leman da torku kullanıyoruz çok leziz ve kahveye en yakışan sütlerden

Allah razı olsun🙏🙏🙏❤ izlediğim en verimli anlatım👍👍👍

işte aradığım video ben de çubukla köpükle dolu bir süt elde ediyordum. teşekkürler

Küçük mikserle evde yapma yöntemini de gosterir misiniz

4:40 da deterjanla yapılan latte artı içmeyiniz diye uyarın bence 😂. Deneyen çıkabilir

Üstat bu latte art için kullandıgınız fincanlar kaç cc? Önerecegınız bişey varmıdır?

Eline sağlık sade eğitici bir video olmuş.

Benim delonghi manuel Batista makinesi var bir türlü sütü krema haline getiremiyorum süt köpürüp altındaki süt sıvı kalıyor ACABA bu modellerde krema yapma özelliği yokmu

Size bakıyorum sütü çok kolay krema haline getiriyor sunuz birde benim makinada copicino yapıyor yazıyor onun için mi sütü krema yapmıyor

Buhar olmadan köpük nasıl yaparız , freç presle denedim olmadı , süt mikseri ile denedim olmadı

Benim kahve makinem pitcher li değil çubuğu yok kendi haznes içinde köpürtüyor onunla nasıl yapabilirim süt kremasını

Sağ yada sol kenara yakın tutunca buharı girdap oluşuyor.

Delonghi Dedica serisi espresso makinesi kullanıyorum. 0.7 ml lik pitcher a sahibim ve buhar çubuğu sanırım biraz kısa kalıyor. Yeni bir pitcher almak yerine onerebileceginiz bir şey var mı?

anlatım için teşekkürler bende french pressle yapıyorum ama fincana dökerken şekli beceremiyorum :( cok denedim olmuyor

ALLAH senden razı olsun abi

öğütülmüş kahvenin inceliği ne kadar olmalı?

Merhaba, espresso makinasi aldım. sise su kullanıyorum .makineyle birlikte su icin filtre vardı onu da takmistim.filtre bitince tekrar almayı düşünmüyorum. Sizce şişe su kullanirken ayrıca filtre kullanmalı miyiz.tesekkur ederim

Teşekkürler. Tam aradığım bilgilerdi harika

Baygınlık geçirdim.ben Latte içmeye gidiyorum.

Ben bu cezveden alacam da 400 TL ye 90 TL ye var neyi almam gerekiyor acaba tavsiye istiyorum lütfen

Çalışırken izliyorum da ses pek gelmiyor

Allah razi olsun çok güzel anlatmşsnz

kahve sakal çok iyisiniz elinize sağlık

Gayet güzel bir anlatım olmuş, bir de sütü deterjanlı suyla yaptıktan sonra öyle birşey olmalı ki latte art işini de deneyebilelim :). Düşünüyorum bulamıyorum, bulan yapan varsa yeşillendirsin lütfen yoksa o suyu çöpe atmak bile yazık. Bu arada bu işler taze kavrulmuş kahveyle güzel ve evde kahve kavurma işi zor değil, kanalımda videoları mevcuttur.

Cezve desek ayip mı kaçar?

abi evde köpürtmek için ne öneririsin ?bide kahve çuvallarından hediye edebilir misin :)

Barboylar burda gizli gizli art yapmayı mı öğreniyorsunuz

baloncukların tanımını da yap yaaa içesim gitttii öff

350 ml pitcher 1 kişilik latte için yeterli olur mu

Evdeki makinanızla o kremamsı kıvamı asla yapamazsınız. MAkinanızın buhar gücü yeterli olmayacaktır, 20 saniyeyi aştığınız içinde süt 70 dereceyi geçecektir tadıda değişecektir. Niye olmuyor diye boşuna düşünmeyin.

Ben yeni keşfettim. Market sütü yerine çiğ süt kaynatıp soğutuyorum. Köpürtme pitcherını da buzlukta tutuyorum. Çiğ süt ile yaptığım krema efsane oluyor ve ben absürt bir aroma da almıyorum. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?

selamlar süt niçin 70 dereceye kadar ısıtılır içerisine niçin termometre koydunuz çözemedim

2 saattir art nasıl yapılacak diye beklerken aslında ben iyi yapamıyorum demesi üzdü 🤣

Pitcır zorunlu mu

Filtlere kahve oluyormu

sütü o şekilde bir köpürtsek gerisi kolay zatende olmadı bir türlü not : bunu french press ile yapıyorum yapan güzel yapıyor da bir biz yapamadık

abi cimbaliye ne oldu

3dk da barista onlanlara inat sonuna kadar muthis hilgiler

tchibo endiksiyonlu süt köpürtücü almayı düşünüyorum bunun gibi kremamsi sütü olusturabilecek köpürtucu onerebilir misiniz baska marka??

Yağ oranı yüksek olması gerek demissin yanlış bilgi yağsız sütlede latte art ve latte yapılıyor

abicim ben herseyu hazirliyorum fakat sut kahvenin ustunde kalmiyor

Fırat Tanışla bir alakanız var mı?

ben mesela lattenin ustune resim yapacam latte sogur mu ya da sogursa bisey olur mu ya da kac dk surem var? ve espresso ile mi yapmaliyim lutfen cvp ver

Baristayım bugün Akbel sütüyle latte art yapmaya çalıştım hdmshdmdjsnjd

espresso için bir yöresel arabica önerisi alabilirmiyim hocam

Kullandığınız kahve nedir

Bu köpüğe evde makinesiz ulaşmamış imkansız mı 😅

süt köpürsün diye bulaşık deterjanı kullanmış bence :P

yapmak için espresso bazlı olmak zorundami yoksa az miktar filtre kahve veya nescafe ve suylada yapabilirmiyiz

Dikkatle dinleyin yaparsınız ...

Verdiğin bilgiler çok iyi

kahvemi termosa koyarak yanıma almak istiyorum. süt seçimi burda önemli mi ? termostan akarken süt kaymak tutup termosu tıkasın asla istemem

Abi krema elde etmekte zorlanıyorum cappicuno köpüğü oluyor daha 2. günüm barda verebileceğin bir tavsiye varmı bu arada bende bornova küçükparktayım

İçim süt veya şok mis süt de güzel köpürüyor

Adam güzel güzel anlatmış. Art konusunda iyi değilim vs demiş. Ne kadar salak salak yorumlar var ya. Hiç mi utanmıyorsunuz, incitebileceğinizi hiç mi düşünmüyorsunuz ? Klavye zorbaları sizi.

Barista değilsin dedin ya demesen de baristalar olarak olmadığını anlarız kral

Deterjan ne alaka kahvenin içine deterjanmi dokecez

Profesyonel olsak seni niye izleyelim kanka

Çok konuşuyorsun

barista değilim latte art değilim diyen adam baristayım diyenlerden çok daha iyi ve açıklayıcı detaylı bilgiler verdi helal olsun çok teşekkürler

merhabalar,video lariniz gayet guzel ancak video larda daha iyi bir ses kalitesi icin ayri bir mikrofon kullanmaniz cok daha iyi sonuclar almaniza yardimci olacaktir.

Kahvede krema olmasını sağlayacak moka pot hangisidir acaba hangi marka vs?

Merhaba evde kullanım için 0.30 luk pıtcher ideal mi yoksa 0.50 lik mi alalım

Dokmek icin illa ki ayri bir kap gerekiyor mu? Cok tesekkurler

Sütü evde nasıl köpürte biliriz ?

Öncelikle merhaba videoda ki kahve latte değil biraz cappuchino oldu aslında ilk başta öpücük sesi diye tabir ettiğimiz olayı 2 saniye duyduktan sonra pitcherı biraz kaldırıp girdap oluşturun süt ısındıktan sonra kremayı sütten ayırmak için pitcherı vur ve döndür taktiğiyle yaparak daha kolay yaparsınız...

Dostum kahve konusunda sadece türk kahvesini seviyorum ama böyle bi kanal açıp birşeyler yapmaya uğraştığın için kanalına abone oldum ve videolarını beğeniyorum başarılar

Çok ayrıntılı çok güzel anlatmış. Allah razı olsun. 🎉

Hocam bakıyorum son videolarda kavuruculuktan baristalığa yükselmişsin :) makine reviewlar falan..

Videodaki motta pitcher ın kac ml olduğunu öğrenebilirmiyim bende almayı düşünüyorum ama boyutuna karar veremedim

BİM’in dost sütünü kullandım gayet köpüklü oldu

Anlatımlarına hayranım abi yeni videolarını bekliyorum saygılar ordudan :))

Çok güzel teorik bilgiler vermişsiniz çok teşekkürler çok faydalandım ben

Merhaba öncelikle video çok yararlı olmuş pitcher sipariş etmiştim bugün gelecek ve deneyeceğim. Fakat sormak istediğim bir şey var , benim espresso makinem Arçelik tam otomatik makine ve süt köpürtme ucuyla asla ve kat a sütü istediğim şekilde köpürtemiyorum. Yani ya çok gürültülü oldu ve yine köpürmedi, ya da köpürdü ama ılık kaldı. Bu konuda nasıl bir çözüm önerirsiniz belki de normal bardak ile yaptığım için olmuştur diye düşünüyorum. Belli bir süresi var mı yani atıyorum 15 saniye kadar köpürtsem ısı yeterli olacak mı? Termometrem yok nasıl anlayacağım yeterli sıcaklığa geldiğini.. paramla rezil olmaktan bıktım ılık ılık latteler içiyorum mis gibi makinemle :)))

Videoyu şuan izlemeye başladım.. o bulaşık detarjanını ne yapacak ölüyorum meraktan 😅

Hocam öncelikle emekleriniz için çok teşekkürler fakat ben bu deterjan olayını anlamadım yani orada deterjan duruyor diyorsunuz ki deterjan ile deneyebilirsiniz tamam ama deterjan ile nasıl deneyeceğimizi neden göstermiyorsunuz ben onu anlayamadım:)

Ok teşekkür ederim çok faydalı bi video olmuş sürekli patlayan köpükler yapıyordum bir türlü tutmuyordu videoyu izleyip dikkatle yaptım mükemmel olmasa da ilk denemeye göre harika oldu sorunu hep makinede buluyordum meğer bendeymiş 😂🎉

Merhaba hocam bende barista eğitimi almak istiyorum zor mu sizce başarabilir miyim? cevap verirseniz çok memnun olurum

hangi marka kaç ml'lık pitcher tavsiye edersiniz veya pitcher yerine evde bulunan alternatif seçenekler var mı?

Merhaba. Benim evde tchibo tarzi makinam var ancak su sutu birturlu kaynak alamiyorum cok ilik cikiyor. Acaba ben ynlis birseymi yapiyorum yardimci olurmusunuz. Hatta hava ile emin olayim diye suyu denedim kaynatti yani

Latte art a yeni başlayacağım sizce 300ml lik pitcher mı alayim yoksa 500ml lik mi?

Harikasiniz neden kopuk olmuyor neden yapamiyorumun cevabını aldim cok teşekkür ederim❤

Hocam bulaşık dererjanını köpük için mi kullanıcaz

çok uzun video ayrıca ses kaydı ara ara çok düşüyor. neyse. ama bilgilendim çok yararlı bir video olmuş. emeğinize çok teşekkürler

Ev tipi makinamda hep köpük köpük kalıyor olmuyo onlarca denedim beceremiyorum eğitim veriyor musunuz lütfen

Birşey sormak istiyorum cevaplarsanız çok memnun olurum sütü ısıttıgımız kapla art yapamazmıyız ,sütün kabını değistirdiniğini, için soruyorum

0:40 drita alsela'nın Moka pot ile yaptığı kahvede şekil yaptığını Moka potla ilgili videolarda gördüm. Espresso ile ne yapabiliyorsa onu yapıyor

Süt yerine bulaşık deterjanı ile alıştırmalar yapmak başlangıç için gerçekten ucuz bir yöntem ama kahve sütten çok çok daha pahalı. Bunun için başka çözüm önerisi olan varmı?