Laucha es un heroe del asado porque sube videos de asado en un pais donde todos comen la carne pasada de coccion y se tiene que fumar a todos los opinologos bardeandolo video tras video. Un crack que sabe a que punto se saca cada corte.
Coincido totalmente con el laucha. La carne es un 70% y el asador un 30%. Sin embargo teniendo la mejor carne, un asador principiante o mediocre puede no aprovechar al 100% la calidad de la carne y arruinar el asado. Por otro lado, los que suelen decir que un asado lo hace cualquiera no se bancan agarrar la parrilla
Laucha andá a comer chilaquíes a una fonda de barrio en mexico df y después me contás si la comida de méxico no es picante, y te lo dice un fana del picante. Que cracks estos pibes, que buen programa!
No se por qué suempre relacioné el Vitel toné con el vino. Un día pasé las fiestas en la casa de un amigo donde eran re caretas y me ofrecieron eso, contento dije que sí pensando que era un escabio y me cayeron con comida. Igual estaba re rico, y bueno, que te ofrezcan comida es muy lindo. Un garrón, pero obviamente se agradece igual.
Sobre el picante, hay dos cosas. Una es el "me gusta o no me gusta, me pica o no me pica". Otra cosa es el hecho que un saborizante fuerte como el picante termina cubriendo el gusto de la carne. Pasa lo mismo con el ketchup, la salsa barbacoa y la mayonesa. Si le echàs mucho por ejemplo a una hamburguesa, no sabés si comés una hamburguesa de las buenas o una hecha de carne basura.
Para que no les haga mal el ajo, primero cortenlo chiquito o aplastenlo lo dejan reposar 3 5 min y despues lo usan, no pierde propiedades y ya no lo van a repetir, y no es necesario sacarle el cabito.
Alfredo no digas q los uruguayos prefieron con leña como diciendo q los argentinos lo prefieren con carbon porq no es asi, los porteños y el interior es son muy diferentes y les encanta a los porteños encuadrarnos en sus mismas costumbres, deci q en bs as solo lo comen con carbon
Se come con carbon porque es cara la leña y necesitas bastante, dependiendo del corte de carne. Cualquier argentino, independientemente de donde venga le gusta mas la leña que el carbon
Amigo es Nahuel el que sube los capítulos a Spotify? Ya van dos días que no suben nada, no me hagan pagar YT premium x favor mi economía no me lo permite
Vorterix está en quilombo con Spotify por qué no le paga la propaganda de las reproducciones o algo así explico Pergolini y dijo que PLM iban a seguir subiendo igualmente sus programas pero viste como es Pergolini,más garca que un político.
Vivo en Italia y me cuesta conseguir carne buena, o mejor dicho, buena para hacer asado. Acà las carnes suelen ser poco grasosas. Ademàs los carniceros, si no les avisàs antes, le sacan toda la carne y membranas, por eso se pone jodido asar bien. Gracias a eso, apenas consigo carne mas o menos buena y le pido al carnicero de dejar membranas y grasas, la gente piensa que soy el mejor parrillero del paìs.
Querido Alfredo, la diferencia en los picantes está en la procedencia del mismo. Lo picante artificial es una reverenda poronga, todo los snaks y salsas artificiales en general son malisimos. Pero las salsas hechas con ingredientes naturalmente picantes logran incluso a veces ampliar la gama de sabores de una comida.
Con esa vision q tienen del chorizo a la pomarolla me doy cuenta q son pibes q jamas fueron al dentista a un hospital publico. Y q a los 40 llegan jugando a los fichines medios pavotes.
Alfre dice como 3 veces eto lo hablamos en Estambul loco que me importa donde lo hablaron lo hablaron y punto si lo que importa es lo que hablaron no donde
Se puede vivir sin comer animales. No sigamos colaborando con los horrores de la industria cárnica o láctea, dejemos atrás las viejas herencias culturales que ya no representan acciones y realidades positivas para el planeta y todxs sus habitantes. La carne es el cadáver de un ser sintiente inocente, de una persona no humana. Consideremos el veganismo. VV💚
