Recept : Na sádlo dáme zpěnit cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a orestujeme. Pak přidáme oloupaná rajčata a na proužky nakrájené papriky. Osolíme, opepříme. Nakonec vše zahustíme vejci. Dobrou chuť !
Protože mám kamarády v Maďarsku, tak jsem se učil vařit některá jídla u nich. A používám maďarskou klobásu (ideální je prý z mangalici) a samozřejmě žádné rozkvrdlané vejce (to by Maďarům asi slezly nehty) v podstatě je to hodně rychlé jídlo, vlastní dušení je jen asi 1/4 hodiny. Jsem lenivý takže rajčata nespařuju, i když i v Maďarsku to běžně dělají. Já jen uříznu tu vrchní část, kde byla stopka a nakrájím. Papriku dělám na kostičky ale to je jen vzhledová verze (přijde mi že když je to na nudličky může mi ten kus spadnout a kecnout do talíře a šťáva je na košili :-) ) Mleté papriky (maďarské) dávám celkem dost a míchám 2:1 sladkou a pálivou. S chlebem je to nejlepší. Maďaři to jí stejně, jen občas jsem se setkal že tam dávali nějaké noky, ale tomu jsem se vyhnul. Mám dojem že to vejce do leča je nějaký pozůstatek z padesátek, kdy nebylo maso ani uzeniny a tak tam kydli tohle. Nikde krom ČSR jsem to asi neviděl. Ale pokud to někomu chutná proč ne :-) Místo uzeniny jde samozřejmě použít i maso, jen ho musíte upravit tak aby bylo měkké, zkoušel jsem to se zbytky kuřete (obrané maso z pečeného kuřete) a bylo to dobré. Takže každý dle své chuti :-)
Zdravím paní Dášu, také jsem takto připravovala lečo, do doby, než mi kamarádka poradila toto. Když je lečo již hotové, tak si vajíčka usmažím na kousku másla a vmíchám do leča. Protože jíme i očima, je to lákavější, i chutnější. Od té doby si i snacha pochutnává... dříve ho nejedla. Do leča je výborná i cuketa. Rajčata si pěstuji sama, zavařuji, jedině s cuketou...
Lečo já ráda, to je pozdrav z dĕtství, ale já rajský nemůžu (vyvolávají mi dnu?)... Dĕlám si lečo jen z paprik, ale ráda a často... 👍😋 Pozdrav z Nĕmecka (žulásek... 😁)❤❤❤☘️
Dobrý den, paní Dášo,tak lečo můžu pořád,teplé i studené, se salámem i bez a někdy si ho posypu i strouhaným sýrem, jím samotné nebo s chlebem, bramborem. Jednou mi zbylo a vzala jsem si k němu kousek pečeného kuřete a taky mňamka. .Hezký víkend.🙂
@@JP-mn8vq paní, vy se třesete závistí, jinak by jste tu neurážela... !!! U jiného receptu jsem vám psala, zde je dobré jídlo a pohoda, tak sem "nelezte"... !!! 👍🤔, co se vám v životĕ nepovedlo, že tak kolem sebe "kopete"... ??? Jste přitom k smíchu, závist je hrozná nemoc, jinak byste nepsala (o vydĕlaných penĕzích)... ??? 🤔😁😁😁🩺💊⚡️⚡️⚡️😁😁😁
@@JP-mn8vq Nevím pí. co jste zač, ale jste chytrá jak radio, mohla by jste sdělit sledujícím, zda vy, umíte vařit, asi ne, když mudrujete a kritizujete druhé. Vyhrňte rukávy, přihlaste se a ukážete co vy dokážete,..
Proč tento kanál sledujete, když dle Vás paní Dáša neumí vařit? Nebylo by lepší sledovat kanál kde vaří lépe? Záleží jestli Vás zajímá vaření, nebo potřeba kritizovat.
@@Patricia-hd5js pí. asi jste si mě spletla s někým jiným, já ne kritizují pí. Dášu, ale paní která o ní psala negativa. Příště, se podívejte pořádně na zprávu, komu chcete psát!!!
