Maďaři si leča cení jako národního bohatství. Velkou popularitu leča rozpoutaly chudé poválečné roky, od té doby se také traduje přidávat navíc vajíčko. Bílkovina je přeci potřeba. A co vy, už také rozehříváte na pánvi sádlo?
Ha a ja som si bol isty, ze to bude inspirovane rattatouille. Kazdopadne leco mam rad v akejkolvek podobe. Najlepsie aj vajce aj klobasu. A dakujem za videa, mate to super.
Jedině s vajíčkem! A ještě si dovolím poznamenat, že uzeniny všeobecně špatně snášejí vaření, natožpak dušení. Takže doporučuju klobásku opéct na pánvi zvlášt a přidat až na konec. Stejně tak do zelňačky apod. :) Jinak super nápad, už jsem dlouho lečo neměl, brzo na něj vletím!
Trafila som sa ☝️😉🇭🇺🤗 Mám ho rada i s párkou, i s vajíčkom a obľubujem i pri varení pod mäsko( alebo do gulášu- mimochodom asi tiež recept od našich maďarských susedov) Veľmi pekne ĎAKUJEM, všetko dobré a dobrú chuť prajem 😉 S láskou k jedlu pozdravujem 👋😃Maťa
Už v pořadu Karavanem po Maďarsku říkala Vica Kerekes, že do leča patří dobrá slanina a klobása, rajčata,paprika,cibule a mletá paprika. Vajíčko a párek tam vůbec nepatří .
Zrovna terazky si to jdu ohrat. Ja rovnez vejce nedavam...moje maminka bez neho ale ani leco...zato klobasku, ci parek. Ktere sie ale osmazim na panvicce a do tepleho leca primicham. Ten napad z r. 1934, ten z tou ryzi, to nemusi chutnat spatne...vyzkusam.
No to Mexiko by nemuselo být až tak vedle, a Lucie možná jen poukázala na to, že jeden z Habsburků mu jako císař Mexický vládl a jeho armáda měla i vojáky z Čech takže klidně se recept mohl dostat i k nám. Císař Maxmilián I. Mexický tam pár let vládl, než ho vzpurní poddaní popravili. Takže být Lucií, klidně bych zkusil na tom trvat :-)
A to o leču bez klobás v Maďarsku je spíš pověra. Já v Maďarsku strávil docela dost času a nikdy jsem tam neměl lečo bez klobásy. Naučil jsem se pár receptů od kamarádovo tchyně, takže echt maďarské, a vždy tam byla klobása. Jen nechávám cibuli zesklovatět než tam hodím klobásu a teprve pak přidám papriku (2 barvy) a rajče. A s vaječnými cucky bych to tedy nejedl, stačilo že mi to cpali ve školní jídelně
Hoci ma teší ten žmurk ku Slovensku, osobne by som ešte čakal vzťah nášho leča s tureckým menemenom. Priznám sa, že si ho rád dávam v tureckých hoteloch na raňajky. A áno, najlepšie lečo je vždy od mamičky, o tom žiadna pochybnosť ;)
lečo a shakshuka je prakticky identicky pokrm , až na to že shakshuka obshauje koreninu harisa a je bez mesa. Nebude to import cez Osmanov z Tunisk? Kde shakshuka ma svoj pôvod?
Podla viacerych zdrojov vzniklo v Sedmohradsku, kde ziju Madari, podobne ako halusky alebo Sikulsky gulas (segedin). Turci okupovali cely Balkan aj Madarsko, tak si ho mohli aj importovat. Ina verzia leca je misch-masch, to robia aj v Rusku alebo Nemecku. Tam ide vajicko a udenina. do leca nie.
@@stanekhonz je v tom lečo. A pokud tak jaký je rozdíl mezi klobaskou a játrou, či kuře. Prsem a koření tam taky padá, buď paprika, ci rajčata, tak proč ne kari. Ale chápu příspěvek.😏
@@lukaschladek Ty játro, máte pravdu, taková školácká chyba, nu což chybami se člověk učí. Chápu, že to může někoho iritovat. Velice se omlouvám gramatické policii.😉
Jako pořad obsahově ok, pěkná slečna. Ale projev toho pána je na přesdržku. Chlebíček, houstička, do toho to ráčkování a dětskej afekt. Skrz tohle to byl první a poslední pokus sledovat videa z tohoto kanálu, bohužel. neplačte, sami si za to můžete :D
Já než lečo si radši udělám francouzský ratatouille, který teda chutná mnohem, mnohem lépe. Lečo s vajíčkem vůbec není dobré. To by se normálně mělo zakázat. Jestli někoho nadzvedává ze židle ananas na pizze, tak u leča s vajíčkem by už asi měl proletět stropem. 😆
Máte odvahu určovat, co je v jídle správné a co ne. Podstatné je, aby to strávníkům chutnalo. Recepty na jídlo nejsou striktní norma, ale jen návod s nekonečnou možností improvizace a úprav.
@@Ondrej_Toman za totáče vzniklo plno paskvilů, což bylo opakovaně v tomhle pořadu zmíněno. Jestli vám lečo s vajíčkem chutná, tak je to vaše věc, ale to nemění nic na tom že, komunismus měl tu drzost zprasit originální recept něčím, co tam vůbec nemá patřit. To, že si na to část Čechů navykla, je bohužel ovoce této hlouposti.
@@phoenixcz8608 Proč by to měl být paskvil? Je to jen modifikace, ale proč by měla být hned hnusná a špatná? Váš náhled je v tomto ohledu jen povýšenecký pozérství.
