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Le coffee shop n'est pas un restaurant comme un autre : l'importance de l'optimisation 

Baristas et Associés
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Vidéo courte pour expliquer pourquoi l'optimisation de l'espace et des rôles de chaque poste d'un coffee shop est indispensable !
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LIENS UTILES
Pour vous former :
Masterclasse Ouvrir un Coffee Shop : baristas-associ...
Formation Barista en Ligne : baristas-associ...
Journée Barista : baristas-associ...
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6 окт 2024

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Комментарии : 3   
@anonyfamous42
@anonyfamous42 3 года назад
Que pensez vous du service au comptoir pratiqué par certains coffee shop ?
@baristasetassocies9591
@baristasetassocies9591 3 года назад
Bonjour, le service au comptoir est clairement un plus pour l’organisation du coffee shop. En revanche il peut limiter la relation avec les consommateurs. Il faut donc être clair avec son concept avant de faire ce choix.
@anonyfamous42
@anonyfamous42 3 года назад
@@baristasetassocies9591 Des fois c'est pas clair effectivement, surtout en terrasse.
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