#costine #ribs #spleuratore #bbqspark
Spleuratore... sembra il nome di un personaggio di American Gladiator, e invece è un nuovo utensile che gli amici di BBQ Spark mi hanno messo in mano per un test pazzesco! Tra l'altro, proprio con loro avevamo fatto il video test delle costine, e aveva vinto il kettle. Quale migliore leva per rifare le costine nel kettle? Abbiamo usato il Martinsen 58 Tall, e abbiamo usato lo spleuratore. Già, ma cos'è lo spleuratore? Beh, come sapete ogni volta che faccio le costine io cerco di togliere la pleura esattamente come voi. Lo faccio con cose trovate lì per lì all'ultimo minuto: il manico di una forchetta, quello di un cucchiaino, ma sono tutti utensili improvvisati. Gli amici di BBQ Spark invece no, non improvvisano: non fanno grigliate ignoranti, ma si mettono lì e pensano a come darmi e darci una mano con la pleura. BOOM: ecco lo spleuratore. Spiegato male: un coltello con punta stondata e un incavo utile per infilarci tra carne, ossa e appunto pleura, con una lunghezza perfetta per fare poi leva e alzare tutto in un un'unica operazione. Divertente e facile usarlo, ti fa venire voglia di SPLEURARE qualsiasi cosa si trovi nei paraggi. Noi siamo partiti con le costine, e lo continueremo a provare ogni volta in cui dovremo eliminare la maledetta pleura. Volete lo spleuratore? Beh, sappiate che è in preordine a 23 euro e 90, altrimenti quando sarà in stock a 29.00. Cliccate qui sotto, e via di SPLEURATORE!
Credits:
www.bbqspark.i...
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21 авг 2024