LE MCCHICKEN de A à Z -- FOOD IS LOVE 

Il s'agit certainement du burger au poulet le plus célèbre et peut-être le plus ancien (depuis 1980) encore un classique de l'enseigne Américaine McDonald's, il était donc évident que je vous propose un jour une version maison et sublimée de ce burger alors mettez vos lunettes 3D et appréciez !!!
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Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
▶ Mon blender amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : amzn.to/3w40RX8
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▶ Mon presse agrumes : amzn.to/3LkgmyO
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▶ Mes cuilleres doseuses : amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
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▶ Ma poele en fonte : amzn.to/37ESckj
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▶ Mon couteau de chef : amzn.to/3qWPxrN
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▶ Mon fusil à aiguiser : amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
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▶ Ma plaque de cuisson : amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : amzn.to/36LYxK4
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Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :
▶ Ma camera principale Sony A6600 : amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : amzn.to/3tEXeBY
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▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
Les ingredients :
Pour 6 ou 7 pains
500gr de farine T55
25cl d'eau tiède
1 oeuf
40gr de beurre mou
20gr de levure fraiche (ou 8gr de levure séche)
30gr de sucre
10gr de sel
1 oeuf pour la dorure
Graines de sesame
Pour 3 ou 4 steaks de poulet
500 à 600gr de poitrine de poulet
100gr de peau de poulet
1 CAC de sel
1/4 CAC de poivre
1/2 CAC d'ail en poudre
1 CAC d'oignon en poudre
1/4 CAC de thym
Pour la sauce Chicken
1 oeuf
Environ 20cl d'huile de colza
1 CAS de moutarde
2 CAS de jus de citron
1 gousse d'ail rapée
1 CAC d'oignon en poudre
1/4 CAC de poivre blanc
1/4 CAC de sel
1/2 CAC de sucre
La musique :
▶ Fanfare For Fantasma - Noah Sorota
▶ Cyborgs - Jason Pedder Ashley Barnes Douglas Brown Daniel Hayden

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