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Come promesso ecco il video delle Pettole! Le PETTOLE sono delle palline di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente. Non c'é altro d'aggiungere, se non che questa ricetta è davvero speciale.
Ingredieti:
500g di farina tipo 00
1/2 pentolino di acqua tiepida e 1/2 cucchiaio di sale grosso
2 cucchiai di olio
2 patate piccole
20 grammi di lievito
olio di arachidi
English:
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As promised here is the video of Pettole! PETTOLE are balls of very soft leavened dough fried in boiling oil. There is nothing else to add, except that this recipe is truly special.
Ingredieti:
500g of flour 00
1/2 small pan of warm water and 1/2 tablespoon of coarse salt
2 spoons of oil
2 small potatoes
20 grams of yeast
peanut oil
FRANÇAIS:
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Comme promis, voici la vidéo de Pettole! Les PETTOLE sont des boules de pâte au levain très moelleuses frites dans de l'huile bouillante. Il n'y a rien d'autre à ajouter, sauf que cette recette est vraiment spéciale.
Ingredieti:
500g de farine 00
1/2 petite casserole d'eau tiède et 1/2 cuillère à soupe de gros sel
2 cuillères d'huile
2 petites pommes de terre
20 grammes de levure
huile d'arachide
ESPAÑOL:
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¡Como se prometió aquí está el video de Pettole! PETTOLE son bolas de masa fermentada muy suave frita en aceite hirviendo. No hay nada más que agregar, excepto que esta receta es realmente especial.
Ingredieti:
500 g de harina 00
1/2 sartén pequeña de agua tibia y 1/2 cucharada de sal gruesa
2 cucharadas de aceite
2 papas pequeñas
20 gramos de levadura
aceite de maní
DEUTSCH:
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Wie versprochen ist hier das Video von Pettole! PETTOLE sind Kugeln aus sehr weichem Sauerteig, die in kochendem Öl gebraten werden. Es gibt nichts anderes hinzuzufügen, außer dass dieses Rezept wirklich etwas Besonderes ist.
Ingredieti:
500 g Mehl 00
1/2 kleine Pfanne warmes Wasser und 1/2 Esslöffel grobes Salz
2 Löffel Öl
2 kleine Kartoffeln
20 Gramm Hefe
Erdnussöl
27 фев 2020
